2013年4月25日木曜日

アジ

今週末からゴールデンウィークに入ります。

先日桜が咲いたかと思えばもう初夏に入ろうとしています。

季節が巡るのは早いものです。

海の方も順調に季節は進んでいまして、

『アジ』がおいしくなってきました。



「味が良いからアジという名が付いた」という俗説が納得できるくらい、

これから夏にかけての『アジ』は他のどの魚にも負けないおいしさがあります。

刺身、フライ、塩焼き、煮付などでお召し上がりください。


イントニオ兄貴

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