さぁ、11月です

11月が特別な月に感じるのはやはり、松葉かにの解禁月だからでしょうか。

写真は今日のセリ場ですが、かにが解禁されると一気に雰囲気も変わってきます。

今年も11月6日㈮に解禁され、

早いお店ではその日の夕方には棚に並びます。

週末の夜は少し贅沢に初物をいかがでしょうか。　336

サンマ

　　　　　　　今シーズン、ようやくサンマを、食べることができました。

　　　　　　　魚体は、小さかったです。大きいサイズのサンマは、

　　　　　　　今年は、もう無理そうです。来年まで、お預けのようです。

　　　　　　　来年は豊漁を期待して…　　　　　　　左京

セリ前準備

セリ前の準備に大忙しです。今日は、順調な入荷になりました。suzuki

ぐでたま

かわいいお菓子売り場で買いました(*^▽^*)

豊岡ですが、渋谷限定（笑）

味もとてもおいしかったのです☺

ごごう

いか

もち米をつめて甘辛くたきあげました。

いかのうま味がたっぷりとしみ込んだもっちりご飯

柔らかくて美味しいです。

　　ミニョンパン

活ワカミズ

島根より活ワカミズの入荷がありました。

相場もまずまず、良品でした。

　　　　　　　　　　　　　　　uk

ロングセラー

　　　本日紹介するのは、株式会社　飛龍より発売中の生ラーメンあっさり醤油味です・。

　　　食感つるつるのストレート麺で1食用！

　　

　　　あっさり醤油味が美味しくて癖になります。

　　　チャーシュー、ゆで卵などトッピングで更に美味しさアップ！

　　　是非一度食べてみませんか？

　　　メタボさんの一言でした。

今日のおすすめは

今日は一日冷たい雨が降りました。

ひと雨ごとに秋が深まるといいますが、

一気に寒さが進みそうです。

今日のおすすめは「スルメイカ」でした。

和洋中華となんでも使える万能選手。

お好みでどうぞ。

☆ぱんだ☆

赤イカ

赤イカが順調に入荷してきています。 赤イカは大型のイカですが、柔らかい身が美味しいので 是非食べてください。　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風

鍋の季節

10月も半分終わり、朝晩、寒くなってきました。 そろそろ鍋の季節ですね。 売り場にも、鍋つゆが並び始めました。 いろいろな種類があるので日替わりで毎日鍋にしましょう。 くりくりあたま

おめでとう

 

肌寒かった今日は深まる秋を感じた一日でした
敷地内の銀杏が日毎に色付く様に見とれながら、
一方で静かに散っていく百日紅に覚える一抹の寂しさ
秋の風景にはいつも以上に心を動かされる気がします

そんな今日は、飼い犬の20回目の誕生日でもありました

数年来の寝たきり生活にもかかわらず、
懸命に生きようとする姿には日々励まされます
小さな体で命のかけがえのなさを伝えてくれるようです
めいっぱいの愛情を込めて今日はお誕生会です

くるまゆり

寒くなってきました

こんにちは。フラワーです。

朝晩の冷え込みを感じるようになりました。

寒いのが苦手なので、より気を付けます。

売場も　鍋、おでん商材が多くなっています。

その中で、目を引く商品がこちら。

伏見さんの　おから入りとり野菜あげボール。

そのまま食べてみたら、思ったより柔らかでした。

次は、おでんに入れて食べてみます。

市場は紅葉してます

10月も中旬となり、少し肌寒くなってきました。あと半月もすると松葉カニの解禁と

 

なり、そして冬が来ます。早いものですね。その前に秋の紅葉を楽しみたいですね。

 

今年も例年通り11月上旬から中旬が見ごろのようですが、但馬魚市場では

 

 9月の終わり 頃から「赤エビ」の入荷が多く 鮮やかなオレンジ色の葉っぱならぬ、

 

エビの殻と緑色のエビの子が見事なコントラストでセリ場が紅葉してるように見えます。

 

この「赤エビ」は甘エビとも呼ばれ、色だけでなく名前の通り、とても甘い身を持って

 

います。刺身で頂くと、思わず「甘い！」と言ってしまいますよ。

 

 お求めやすい価格ですので是非試してください。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんぐりでした

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

オールジャパン

こんにちは、ｋｏｍｅｄｉａｎです。 ちょっと今ハマってます 「鯛めかぶ」 愛媛県産の真鯛、 三陸産めかぶを使用してます。 めかぶばっかりかとおもいきや、 鯛の身がしっかり入ってます。 専用タレも付いてます。 おすすめです。

あと1か月

こんにちは。 昨日は豊岡市の各地で秋祭りが行われたようです。 例年なら太鼓の音が聞こえてくるのに、 今年は自粛されている地区が多く、 まったく祭りの日らしくなく、 寂しい日でしたね。 子どもたちは、 こんなに何もない一年を過ごして、 大丈夫かなぁと心配です。 来年こそ、 通常に戻っていろいろさせてやりたいですね。 さて、 気が付けば松葉カニの解禁まであと1か月を切りました 今年は、 お客さん来てくれるのでしょうか？ 何事もなくシーズンを迎えてくれることを願ってます。 一足お先に、 塩干売り場ではカニ商品売ってます。 　ジョイナー

「いつものサラダにのせるだけ」それだけではもったいない

朝晩すっかり寒くなりました。

ここ最近リクエストされるメニューがシチューやスープです。

身体が温まっていいですよね。

今日はミネストローネです。

ニッスイの”切らずに使えるサラダチキン”

これを入れてタンパク質の摂取量をアップさせます。

でもやっぱりサラダでもいただきたい。

身体を冷やさないようニンニクを少し効かせた根菜サラダはどうでしょうか？

考え出すとお腹が減ってきました、、、

アヤンコビック

サラダにどうぞ

堀川のサラダアラスカ

実はこの商品、卵や小麦、牛乳も入ってません。

アレルギーに気を使われる方にはもってこいです。

味ももちろんおいしいです。

ぜひお試しください。

アルペンヘッド

シイラ

このシイラ、怖い顔をしてますが美味しい魚なんです。

マヒマヒって呼ばれたりもしてますね！

写真の物でも10ｋｇ以上あり、大きな魚なのでスーパー等では姿のままで見る事は少ないです。

上質なきめ細かい白身魚で、熱を通しても硬くなりにくいのでフライがおすすめです。

しかも安い！！

コロナの影響で秋の行事の多くは中止になってますが、シイラのフライでハンバーガーでも作って自然探索なんてどうでしょうか！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　336

今年は生さんま無理かな？

サンマ、今だに少ないようです。

しかも、まだまだ魚体が小さいです。

今年は、生サンマを食べるのは、無理そうです。

汐サンマにしようかな。　　　　左京

エテカレイの煮付け

晩御飯にエテカレイの煮付けはどうでしょうか？母親が煮付けてくれました。白ごはん、ビールにもあいますよ。特に、肝の煮たものは絶品です。

原料は、但馬魚市場で仕入れました。但馬魚市場は、豊富な魚がたくさんあります。是非、但馬魚市場に足を運んでください。お待ちしております。スズキ

寒くなってきました

こんにちは。10月に入り、朝晩は寒くなってきました。

おいしいおでんの季節です(^^♪

売り場に練製品たくさんありますので、是非(*^▽^*)

ごごう

おでん

圧力鍋でおでんをつくりました。
短時間で味がしっかり染み込み
柔らかく美味しくできます。
おでんダネはお好みで！
   ミニョンパン

そぼくな味！

本日紹介するのは、風味堂より絶賛発売中！ ソフト揚げです。 ふんわりさくっと軽い食感にフライし、ついつい手がでるほんのりした甘さに仕上げた新感覚のライトなあられです。 是非一度食してみませんか？ メタボさんの一言でした。