ひんやり美味しいアイスクリームはいかがですか?
但馬魚市場の場内ににアイスクリームの自動販売機が来ました!
アイスクリーム好きの私は自販機の前を通る度に心がときめきます。
これからどんどん暑くなってきますので食欲の無い日はこのアイスでランチを済ませる事が出来るので更に嬉しい!!
まだ12種類の内3種類しか食べていませんが近日中に全種類制覇したいなぁ…
魚市場にこられた際は是非、お試しください。
アヤンコビック
2013年5月31日金曜日
2013年5月30日木曜日
2013年5月29日水曜日
2013年5月28日火曜日
2013年5月27日月曜日
2013年5月25日土曜日
スタミナを付けよう!
本日14時現在、ここ豊岡の気温は32.4℃。
ほんの10日前までパッチをはいていたのにいつの間にか真夏です。
5月でこれだけ暑かったら7月には何度になるのか・・・(-_-)
長い夏を乗り切るために今からスタミナを付けていかなければなりません。。。
そこで我社で絶賛販売中の『朝焼きウナギ』です!
今年は愛知県三河一色産のウナギを使用しています。
肉厚ですが柔らかく、とろけるような食感がたまりません。
おいしいものを食べて暑い夏を乗り切りましょう!
是非お問い合わせください。
ほんの10日前までパッチをはいていたのにいつの間にか真夏です。
5月でこれだけ暑かったら7月には何度になるのか・・・(-_-)
長い夏を乗り切るために今からスタミナを付けていかなければなりません。。。
そこで我社で絶賛販売中の『朝焼きウナギ』です!
今年は愛知県三河一色産のウナギを使用しています。
肉厚ですが柔らかく、とろけるような食感がたまりません。
おいしいものを食べて暑い夏を乗り切りましょう!
是非お問い合わせください。
イントニオ兄貴
2013年5月24日金曜日
2013年5月23日木曜日
2013年5月21日火曜日
2013年5月18日土曜日
2013年5月17日金曜日
2013年5月16日木曜日
2013年5月15日水曜日
赤い果物といえば、、?
夏に近づいて来たのか、ポカポカしてあたt‥‥いや、暑いですね。
寒暖差が苦手なヨネックスです。
本日、私が紹介したいのは噂のアイツです。
少しヒントを出しましょう‥‥
『期間限定!』
『赤いパッケージ!』
『毎朝、即完売!』
と、言えば!?
はい。
スクロールの都合上、バレバレで申し訳ありません。。(-о-;)
そうです。噂のアイツとは【超苺】のことです。
食品売り場のレジ横に堂々と置いてあります。
が
瞬間に売り切れてしまいます。
PОPと空箱が虚しくも噂話を駆り立てて、お菓子コーナーの新名物に‥‥
残念ながら期間限定です。
気になった方はお店にダッシュでお買い求め下さい。
内容は20入りのイチゴ味チョコレート。
とにかく濃厚でスイートなイチゴの香りが口に入れた瞬間からひろがります。
一枚一枚が包装されており、外出時に持ち運んでもよし。
ちょっと仕事で疲れた日のデザートにしてもよし。
小さく薄いので、お子様でも安心して召しあがれるかと‥‥
目印はこのインパクト大のパッケージ。
いちg‥‥一度、食品コーナーにて手に取ってみてください。
PS 危うくつまらないこと言いかけたヨネックスでした。
2013年5月14日火曜日
2013年5月13日月曜日
2013年5月11日土曜日
釣り 2。。。
こんにちは。 たくママです。
いつのまにか桜の季節も終わり、汗ばむ日も多くなった今日この頃です。
今日は、釣り第2弾です。
先日、またまた主人が釣りに出かけ紋甲イカ(3バイ)とマゴチ1匹(55センチ)を
釣ってきました。
イカ2ハイは知人にさしあげて残りは写真の通りとなりました。
マゴチは釣り上げるのが大変で、横にいた地元高校生君の協力を得てゲットしたのでした。
何でも、マゴチの口の中に手を突っ込んでひきあげてくれたらしい。。。
「 あの子がおらんかったら こんなん、食べてられへんで 」
とか言いながら感謝しつつ 両方お刺身にしていただきました。
コリコリしててどちらも大変おいしかったです。
ごちそうさまでした。
2013年5月10日金曜日
甲イカ?紋甲イカ?
但馬地方では、ホタルイカ漁が全盛期ですが、スルメイカ漁も始まり、旬の味が変わろうとしています。しかし忘れてはいけないのが「甲イカ」です。
イカの中でも最も旨いものと言われています。刺身で食べるのもいいですが、天ぷらにして食べると身が厚いので中がジューシーで生で食べるより旨味が倍増します。この「甲イカ」、西日本では「紋甲イカ」とも呼ばれます。どちらが本当なのか調べてみると、元々「紋甲イカ」とはコウイカ科の「カミナリイカ」ことを言っていたようです。しかし現在は同じくコウイカ科のヨーロッパ甲イカが主流のようです。 一方、「甲イカ」と言われているイカは、コウイカ科コウイカ、別名「スミイカ」と言います。他に、コウイカ科ハリイカを「甲イカ」呼ぶ場合もあるようです。更に、コウイカ科コウイカを「ハリイカ」と呼ぶ場合もあるようです。ややこしいですね。結論を言いますと「甲イカ」・「紋甲イカ」どちらでも通じます。鮮魚店へ行った時は、天ぷらで食べて一番美味しい「イカ」と言ってみましょう。「甲イカ」・「紋甲イカ」どちらかの呼び名で勧められるかもしれませんね。
イカの中でも最も旨いものと言われています。刺身で食べるのもいいですが、天ぷらにして食べると身が厚いので中がジューシーで生で食べるより旨味が倍増します。この「甲イカ」、西日本では「紋甲イカ」とも呼ばれます。どちらが本当なのか調べてみると、元々「紋甲イカ」とはコウイカ科の「カミナリイカ」ことを言っていたようです。しかし現在は同じくコウイカ科のヨーロッパ甲イカが主流のようです。 一方、「甲イカ」と言われているイカは、コウイカ科コウイカ、別名「スミイカ」と言います。他に、コウイカ科ハリイカを「甲イカ」呼ぶ場合もあるようです。更に、コウイカ科コウイカを「ハリイカ」と呼ぶ場合もあるようです。ややこしいですね。結論を言いますと「甲イカ」・「紋甲イカ」どちらでも通じます。鮮魚店へ行った時は、天ぷらで食べて一番美味しい「イカ」と言ってみましょう。「甲イカ」・「紋甲イカ」どちらかの呼び名で勧められるかもしれませんね。
ドングリでした。
2013年5月9日木曜日
今がおススメの焼サバ
5月に入り田植えがあちこちで行われ始めました。
朝晩寒い日がまだ続いていますが、農繁期には焼サバを食べて元気を出してください。
DHA、EPAが含まれていて頭もよくなります。
食べ方は長ネギや豆腐と一緒に煮つけるとおいしいですよ。
また、滋賀県の長浜では焼サバそうめんが名物料理として知られています。
皆さんも焼サバをもうひと手間かけてさらにおいしく食べてみてはいかがですか?
アルペンヘッド
2013年5月8日水曜日
カリフラワーでソース
今日はタニタのレシピ、
「サケのカリフラワーソース」をご紹介します。
おなかにやさしいレシピということなので、
風邪を召されて食欲がない時とかにも、
いいのではないでしょうか?
塩コショウした生サケをオーブントースターの強火で焼きます。
野菜を炒めてスープでたき、水溶き片栗粉でとろみをつけ、
焼いたサケにかけたら出来上がり。
レシピは「グリルで焼く」「中華スープ」とありましたが、
オーブントースターとコンソメでアレンジしました。
カリフラワーがクリームソースみたいにトロトロで、
味はやさしい味でした。
焼いたサケの脂をしっかり拭き取った甲斐もあり、
臭みは全然ありませんでした。
アクセントにカレー粉を少し入れてもいいかも。
2013年5月7日火曜日
2013年5月4日土曜日
戻ってこいよ
世間はゴールデンウィークですが、
但馬魚市場は今日も元気に仕事しています。
こんにちは、ジョイナーです(^_^)/。
実は、ジョイナー一家は毎年ゴールデンウィークに
近場に家族でお出かけするんです。
おじいちゃんおばあちゃん筆頭に、
ジョイナー家、ジョイナー兄家、ジョイナー弟家の4世帯で行くんですが、
なんと、今年は僕だけ休みが合わず、お留守番です。
それが悲しいかな、今日なんです(-_-;)。
今ごろ、「ヨーデルの森」で、
みんな楽しく遊んでることと思います。
でも、しょうがない。
そういう年もありますよね。
残念でしたが、トボトボ家に戻ろうと思います。
そうそう、そういえば、魚の中にもね、
戻ってくるヤツが居ますよ。
それが、この「カツオ」なんですけどね、
聞いたことないですか?。
「戻りカツオ」って。
今の時期に黒潮にのって北上するのが「初ガツオ」、
で、水温の低下に伴って南下してくるのが、その「戻りカツオ」です。
さっぱり美味しいと言われているのが「初ガツオ」、
脂がのって美味しいと言われているのが「戻りカツオ」。
さっぱりが好みの方は、
ぜひ今の時期の「初ガツオ」を食べてみてください。
脂がのったカツオが戻ってくるのを待てる方、
首を長くして秋まで待っていてくださいな。
ジョイナーは、戻ってくるの待ちますね(^_^)/~。
但馬魚市場は今日も元気に仕事しています。
こんにちは、ジョイナーです(^_^)/。
実は、ジョイナー一家は毎年ゴールデンウィークに
近場に家族でお出かけするんです。
おじいちゃんおばあちゃん筆頭に、
ジョイナー家、ジョイナー兄家、ジョイナー弟家の4世帯で行くんですが、
なんと、今年は僕だけ休みが合わず、お留守番です。
それが悲しいかな、今日なんです(-_-;)。
今ごろ、「ヨーデルの森」で、
みんな楽しく遊んでることと思います。
でも、しょうがない。
そういう年もありますよね。
残念でしたが、トボトボ家に戻ろうと思います。
そうそう、そういえば、魚の中にもね、
戻ってくるヤツが居ますよ。
それが、この「カツオ」なんですけどね、
聞いたことないですか?。
「戻りカツオ」って。
今の時期に黒潮にのって北上するのが「初ガツオ」、
で、水温の低下に伴って南下してくるのが、その「戻りカツオ」です。
さっぱり美味しいと言われているのが「初ガツオ」、
脂がのって美味しいと言われているのが「戻りカツオ」。
さっぱりが好みの方は、
ぜひ今の時期の「初ガツオ」を食べてみてください。
脂がのったカツオが戻ってくるのを待てる方、
首を長くして秋まで待っていてくださいな。
ジョイナーは、戻ってくるの待ちますね(^_^)/~。
子供と一緒に。
こんばんわ、アヤンコビックです。
皆様、連休は楽しんでおられますか?
「連休、どこ行くん?」と良く尋ねられますが、今回は主人がお仕事を入れているので残念ながら日曜だけ家族全員お休みなのです。
そんなこんなで子供と近所の公園で遊んだり、録画しておいたテレビ番組を楽しんだり、、子供は日常と変わらないので不服そうです。
しかしアヤンコビック、今回の連休は新しい事に挑もうと我が社の食品売り場でこれを仕入れました。
こどもと餃子作りに挑戦です!
私、実は子供と一緒に料理するのすっごく嫌いなんです!!!
6才のお兄ちゃんは安心してみていられるのですが2才の妹は…
いろんな所をべちゃべちゃ、ぐちゃぐちゃにされるのを覚悟し、餃子作りを楽しみました!
私のストレスと彼らのがんばりでおいしい餃子が出来ましたよ〜。
慣れない事に、かなり疲れましたが子供たちも満足げでやってよかったと思えました。
皆さんも家族で餃子作りいかがですか?
皆様、連休は楽しんでおられますか?
「連休、どこ行くん?」と良く尋ねられますが、今回は主人がお仕事を入れているので残念ながら日曜だけ家族全員お休みなのです。
そんなこんなで子供と近所の公園で遊んだり、録画しておいたテレビ番組を楽しんだり、、子供は日常と変わらないので不服そうです。
しかしアヤンコビック、今回の連休は新しい事に挑もうと我が社の食品売り場でこれを仕入れました。
みんみん食品の餃子の皮 |
こどもと餃子作りに挑戦です!
私、実は子供と一緒に料理するのすっごく嫌いなんです!!!
6才のお兄ちゃんは安心してみていられるのですが2才の妹は…
いろんな所をべちゃべちゃ、ぐちゃぐちゃにされるのを覚悟し、餃子作りを楽しみました!
私のストレスと彼らのがんばりでおいしい餃子が出来ましたよ〜。
慣れない事に、かなり疲れましたが子供たちも満足げでやってよかったと思えました。
皆さんも家族で餃子作りいかがですか?
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