2019年6月25日火曜日

塩えんどう豆

こんにちは。
6月もあと少しです。

6月はスーパーの野菜コーナーに私の大好きなえんどう豆が並んでいます。
なので12か月の中でも好きな月。

今日は我社の食品売り場で購入した堀川の塩えんどう豆を紹介します。

しっかり大粒でそのままでも、お料理にも使えます。
賞味期限も長く、えんどう豆が好きな時に食べられます。

料理に少し入れるだけでも彩にもなるし、冷蔵庫にストックしておきたい1品です。

見つけたら是非、手に取ってみてください。

アヤンコビック

2019年6月24日月曜日

今、売れてます。

 
二方蒲鉾の 『すり身天ぷら』 です。
 
味は甘みのある味付けで美味しくいただけます。
 
しかも、大判で食べ応えがあります。
 
ぜひ店頭で見かけたら買って食べてみてください。
 
アルペンヘッド
 
 

2019年6月22日土曜日

ライムとオレンジでつくったお料理酢


先日塩干売場で購入しました。

 旬のスルメイカで、酢の物を作りました。
 
 材料と混ぜるだけで、出来上がり。
 
 この料理酢だけで、ピクルス、肉料理など
 
 色々な料理が出来るので、とっても便利。
 
 美味しかったので、今日追加購入しました。
 
 スーパーへ行くと、色々な簡単酢が

                   ありますね。

        
              献立に困ったら、簡単酢を使って

              簡単料理をしましょう。

             

                  三匹のこぶた


           


2019年6月21日金曜日

今年もよろしく!!

はぁ~ジメジメしてきましたね。




気分も滅入ってしまいそうです・・・




でもそんな事は言ってられない!





今年も愛知県一色産 朝焼きウナギを販売します。




やっぱり夏バテにはウナギ!!


食欲がなくてもウナギはなぜか食べられます!




中国産には中国産の良さが、国産にはやはり国産の良さがあります。




ぜひ、食べ比べてみて下さい。




まったく別物ですよ^^


336

2019年6月18日火曜日

バイ貝


バイ貝を甘辛く煮ました
冷ますと味がなじんで美味しくなります
おかずにもお酒のあてにもなるのでぜひどうぞ
  ミニョンパン

2019年6月17日月曜日

トビウオ

角トビ、丸トビの入荷が順調です。
刺身に練物の原料にどうぞ。
                 uk

2019年6月15日土曜日

ビールのおつまみに!




       本日紹介するのは、大阪鶴橋 高麗食品より絶賛発売中。

       ファンさんの手造りキムチ ”割干大根キムチ野沢菜入りです。


       2016年漬物グランプリ金賞受賞   後引く美味しさ。


       是非美味しいキムチをおつまみに冷えたビールをどうぞ



       メタボさんの一言でした。

       

2019年6月14日金曜日

梅雨の時期になりました。


6月に入り雨模様が続いています。

週末は荒れた天気になるようです。

土日にお出かけの際は気をつけてくださいね。
  
 
底曳きが終わり魚種も変わりました。
 
たくさんの買受人さんに向けて
 
セリも頑張っています!
 


 
今日のおすすめは「鰺」です。
 
蒸し暑くなってくると「塩焼き」が食べたくなります。
 
栄養満点の青魚「鰺」を食べて
 
元気を出していきましょう♪
 
☆ぱんだ☆
 


2019年6月13日木曜日

順調です


地物を中心にスルメイカの入荷が順調です。

お刺身、焼イカ、茹イカなどなど料理法も多く便利な食材です。

おかずの一品にいかがですか。

                                    西風

2019年6月11日火曜日

味くらべ

今日は、少し肌寒いです。

半袖か、長袖か…

体調崩しやすいので気をつけましょう。




マルイチ佃煮、種類が豊富、

お茶漬け、おにぎりいろいろ合います。



くりくりあたま

2019年6月10日月曜日

早めの旬!

 
 
 
 
例年よりも早めの水揚げがあります。
 
 
 
 
 
その名も
 
 
 
「角トビウオ」
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
刺身にすると
 
他の魚にはない
 
もちもちの食感です!!
 
 
 
 
 
 
加工品も多く
アゴ板、アゴ天、アゴ出汁など
 
 
 
多くの商品があります!!
 
 
 
 
 
やはり早めの旬を味わいたい方は
 
 
刺身をお勧めします!!
 
 
 
 
 
 
 
                                どうもHBでした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


2019年6月8日土曜日

めんたいマヨ



こんにちは、フラワーです。

暑い日が続く中、今日は涼しい一日でした。

ここのところ、余り食欲もないのですが

冷凍・塩干売り場で久しぶりに買いました。
























やまや さんのめんたいマヨネーズ です。

パンに塗って食べてましたが、サラダのドレッシングにも

いけるようです。また、試してみます。






2019年6月7日金曜日

スルメイカ最盛期?


         本日はスルメイカの入荷が多くありました。

         地物の釣り物30入、40入り、バラ、石川の

         30入、福井の30入りとセリ場はイカの山と

         なりました。価格も少し下がりましたので

         今が買いですね。


         そんなスルメイカを刺身で食べてください。

         甘くてコリコリとした食感がたまりません。

         蒸し暑いこの季節にはピッタリですね。


         最後は焼きイカです。

         焼くとイカは甘みが増します。最高です。

         イカの焼けた匂いだけでビールが飲めます。

         飲みすぎには注意してください。

                          どんぐりでした。

2019年6月6日木曜日

6月のおススメ



こんにちは、komedianです

 

6月に入り、新物塩ます入荷しました

 

夜ごはんに一品、お酒のおつまみ、お弁当のおかず

 

など、なんでも来いです

 

各サイズ揃えています

 

6月のおススメです!!


2019年6月4日火曜日

海のとろろ

こんにちは。

今日も暑いですね。

ジメジメして、
だんだん梅雨っぽくなってきたような気がします。

これから梅雨に入ると、
もっとジメジメして、食欲もなくなってきますよね。

そんな時でも食べやすい商品見つけました。



 

 
 
「海のとろろ」です。
 
 
僕も買って帰ったんですが、
 
一つはご飯にかけて、
 
もう一つはうどんにかけて食べました。
 
 
暑くて食欲の出ないときでもバッチリ。
 
 
ズルズルっとおいしくいただきました。
 
 
これからの季節にぜひどうぞ。
 
 
ジョイナー



 

2019年6月3日月曜日

かにクリームコロッケ

こんにちは。

ここのところ日中はとても暑いですね。

暑いのに娘のリクエストでカニクリームコロッケを作りました。

カニの身とマッシュルームを入れて、隠し味に少しチーズを入れて深みを出します。

とても美味しくできました。

アヤンコビック

1日より販売開始

 
 
今年も二方蒲鉾の 『あご板』 販売しています。
 
今年は原料の飛び魚の水揚げ量の影響で、
 
6月1日より販売となりました。
 
夏にはとてもよく売れる商品おススメです。
 
アルペンヘッド

2019年5月31日金曜日

赤魚ご飯


   出向店舗の川村商店さんの焼き赤魚を使って、
   
   赤魚ご飯を作りました。
  
  (川村商店の奥様に、作り方を教えてもらいました)
     
     生姜ご飯をつくり、炊けたご飯に

   お酒と醤油をかけた
   
      赤魚を混ぜ込みました。
   
      子供や孫が美味しいと言って
  
      たくさんたべてくれました。
 
      炊き込みご飯を作るとき、赤魚ご飯を

      作ってみませんか。

      三匹のこぶた

2019年5月30日木曜日

まもなく終了


2月から食卓を彩ってきたホタルイカですが、今期の水揚げは今月末までとなりました。

今後も白イカ等の美味しいイカはありますが、ホタルイカは今週で姿を消します。

この機会に是非、もう一度食卓へ!!

336

2019年5月28日火曜日

とびうお

ここ最近、ようやく地物の水揚げが始まりました。

これから、段々と増えてきます。

ちょっと面倒くさいけど、お刺身にして食べようかな。

左京

2019年5月27日月曜日

イワシ


イワシをホイル焼きにしました
塩分控えめで野菜もいっしょにとれ健康にいいです
手軽にできるのでぜひどうぞ
   ミニョンパン

2019年5月25日土曜日

白イカ

本日は島根より白イカの入荷が少しありました。
値段も高値でした。
とても美味しそうでした。
これからの豊漁を願います。       uk

2019年5月24日金曜日

フライパン一つで簡単調理




         本日紹介するのは、大丸食品より絶賛発売中の豚生姜焼きと味付き牛カルビです。


         どちらもフライパンで炒めるだけ!


         味付き牛カルビは、ちょっと甘めのタレ漬けです。


        ニンニクの芽の歯ごたえと肉の旨味で食欲がすすみます。



        是非一度夕食の一品に加えてみませんか?



        メタボさんの一言でした。


         

2019年5月23日木曜日

夏が来た⁉

 
朝はひんやり肌寒く、上着が欲しいのですが、
 
日中はなんと30℃超え!!
 
朝と日中の気温差が20℃くらいあり、
 
体がついていきません…⇊
 
まだ5月です。今年も酷暑に悩まされるのでしょうか。
 
とにもかくにも、どんなことも気持ちから!
 
元気で頑張りたいものです。
 
 
今日のおすすめは、昨日に引き続き「いわし」です。
 
おばんざいでなじみのある魚です。
 
栄養も満点!料理もしやすいので食べてくださいね。
 
 
5/21開催の「うおいち料理塾」では
 
「いわしとマッシュポテトのパン粉焼き」と洋食メニューでした🎵
 
 
☆ぱんだ☆
 
 
 

2019年5月21日火曜日

イワシ



今年は石川、千葉産の「イワシ」の入荷が多いです。

青魚の代表魚でもあるイワシは健康にもよく、なんといっても美味しいのが

魅力です。

現在価格も安定していますので、おかずの一品に加えてください。

                                      西風



2019年5月20日月曜日

早めに

 蒸し暑くなってきました。

ニュースでも熱中症のことが出てきてますね。

夏じゃないしまだ大丈夫と思わずに、今からしっかり

熱中症対策、予防

していきましょう。

くりくりあたま 

2019年5月18日土曜日

美味しいですよ!

 
 
 
 
今週に入り
 
暑さを感じるような
 
天気になってきました!!
 
 
 
暑さでご飯が
進まない方に
 
 
 
紹介したいのが
 
 
 
「エテカレイ」
 
 
 
 
 
 
 
見た目はあまり良くなく
 
 
生の状態で買われる方は
 
少ないと思いますが
 
 
 
干し物のなると
 
ぬめりが取れ
 
きれいになります!
 
 
 
 
脂ものっているので、
 
干し物を見つけたら
 
 
 
 
焼き魚にして
 
 
白ご飯と食べると
 
 
ご飯が進みますよ!!
 
 
 
ぜひいかがですか!
 
 
 
 
 
 
                              どうもHBでした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


2019年5月17日金曜日

暑いです




こんにちは、フラワーです。

今日の豊岡、気温は30度超えらしいです。

夏バテならぬ春バテしそうです。

皆さんは大丈夫ですか?

こんな時、  食べたいなあ  と思うのがこちら。



















おなじみの  かつおのタタキです。

ポン酢に生姜、ニンニクたっぷりつけて。

冷えたビールによく合います。

暑さに負けぬようしっかりたべましょう!!

  











2019年5月16日木曜日

スルメイカ続々入荷中!


                

          各地からスルメイカの入荷が増えてきました。

          水揚げ自体は少なめですが、20入~40入

          バライカが入荷しています。

                 

          本日は気温が高くなり、夏のように熱くなって

          います。今年も猛暑の予感がしますね。

          スルメイカと言えば、やはり見た目の涼しい

          刺身ですね。コリコリとした食感がたまりません。


          ビールのあてには焼きイカが最高ですね。

          イカの焼ける匂いでビールが飲めます。


          トリは煮つけですね。酒の当てにもいいですが、

          ご飯のお供にもいいですね。

          こんな万能なスルメイカ。今が食べごろです。

          是非、お召し上がりください。 どんぐりでした。

2019年5月14日火曜日

オールジャパン



こんにちは、komedianです.

 

こちら但馬地方では、田植えシーズン真っ最中です.

 

今から秋が楽しみです.

 

そんなご飯のお供に,

 

ふりかけでお馴染みの

 

魚の屋さん「しそわかめ」シリーズより

 

「島根県産牛そぼろ入りしそわかめ」・「北海道産山漬け鮭入りしそわかめ」

 

を紹介します。

 

わかめも島根産天然わかめを使用しており、

 

かなり贅沢なふりかけとなっています。

 

おすすめです!

2019年5月13日月曜日

酔っぱらうかも

今日も暑いですねぇ。

ゴールデンウィークくらいから、
一気に気温が上がってきましたね。

このゴールデンウィークは、
特に後半天気も良かったですし、
バーベキューをされた方もたくさんおられるのではないのでしょうか。

昼からビールを飲みながらのバーベキュー、
もう、最高ですね。


と、言いたいところですが、
わたくし、お酒が全くダメでして、
バーベキューは、
「焼く」「食べる」専門です。

 
で、そんな僕を悩ませる商品が入って来ました。

これです。


























特大赤魚の開き干し。

「焼酎仕込み」

サイズも大きく、見た目もすごくおいしそうなんですが、
「焼酎仕込み」なんです。

酔っぱらっちゃいませんかねぇ( ゚Д゚)。

ちょっと心配です。

でも、塩水にちょっと焼酎を加えることで、
魚の臭みを抑え、さらに旨味を引き出してくれるようです。

次の日が休みの時に、
挑戦してみようかなぁと思っています。

ジョイナー

2019年5月11日土曜日

氷あります

こんにちは。

今日の豊岡市はとても暑いです。

今から夏にかけて各地で様々なイベントが開催されますね。

但馬魚市場では氷を販売しております。

大量に必要な場合も予約をして頂ければ対応できますので是非ご利用ください。

アヤンコビック

2019年5月10日金曜日

これも二方蒲鉾商品です

 
今売れている商品を紹介します。
 
 地元の二方蒲鉾の商品 『 すり身天ぷら 』  です。
 
ちくわ、蒲鉾だけではありません、いろんな天ぷらを製造販売しています。
 
少し甘めですが、すり身のみでシンプルに美味しいです。
 
おススメです、ぜひお試しください。
 
アルペンヘッド
 
 
 

2019年5月9日木曜日

カネテツ 野菜フライ



  先日食品売り場で見つけました。
  カネテツ野菜フライナポリタン味です。
  たっぷり野菜のシャキシャキ感が
  食べていてとても良かったです。
  この前、スーパーの練り製品売り場で
  見つけた時なんだか嬉しくなりました。
  弁当のおかずにも良いですね。

   三匹のこぶた



スルメイカ



 スルメイカの入荷が増えてきました。

特に今日は水揚げしたばかりのスルメイカの入荷もありました。

この時期のスルメイカは皮が柔らかくてとても美味しいです。

お刺身、茹でイカ、焼きイカなどにして食べてください。

西風

2019年5月8日水曜日

母の日は練った物を

GWも過ぎ疲れが出ていませんか?

温かかったり、寒かったりで体への負担も大きくイライラしていませんか?

気持ちの良い季節なので穏やかにニコニコして過ごしましょう^^

誰かに優しくすると自分の心もスゥーっと軽くなったりする事ってありません?

あるかも!って思ったあなたにビッグチャンス到来!

そうです!まもなく母の日なんです!

誰かに贈り物をしてもおかしくない日なんです。

母じゃなくても誰でも良いんです。贈り物で自分も軽やかに暮らしましょう!

ウ~ン・・・でも何を贈れば良いのかわからない。そう頭を練っているあなたに本日紹介する商品がこちら!!


練り物の詰め合わせー!!

練り物でもカーネーションでもなんでも良いので近くの人に喜んでもらって、自分も喜びましょー^^

                                                         336

2019年5月7日火曜日

トビウオ

最近、あごだし、あごだし、とよく耳にします。

最近ブームになっているのでしょうか?

我が家も、あごだしを使っています。

見かけたら、ぜひ手に取って見てはいかがでしょうか!  左京


2019年5月3日金曜日

サザエ

バーベキューにおすすめ、サザエはいかがですか。
ビールがすすむことまちがいなし!
ぜひどうぞ
     ミニョンパン

2019年5月2日木曜日

サザエ

ゴールデンウイークも折り返し、天気も良くなりそうです。
バーベキューに新鮮なサザエはどうでしょうか。
                            uk

2019年4月30日火曜日

とても便利です。




         本日紹介するのは、日本ハムより絶賛発売中!


         中華名菜シリーズの回鍋肉です。


         キャベツがあればすぐできる。


         お肉と野菜のバランスも最高です。


        是非今晩の食卓の一品に加えてみませんか?




         メタボさんの一言でした。