夏本番！

毎日暑さ爆発ですが、

夏も本番です。

ご家族がそろうことも多くなります。

さっぱりとお刺身の盛り合わせも

ごちそうに一品に加えてください。

 　　　　

☆ぱんだ🐼☆

ウナギ

7月30日は土用の丑

スタミナをつけて暑い夏をのりきりましょう。

ミニョンパン

 

活クエ

 

今年は島根の活クエ入荷少ないです

夏の漁このまま終るかも

　　　　　　　　　　　　　　　uk

土用の丑の日です

土用の丑の日は

　7月30日です。

今年の夏は「10年に一度」レベルの

危険な暑さになっています。

体力も落ちてくる頃です。

滋養のあるものを食べてパワーアップしましょう！

しっかり食べて、水分・ミネラルも欠かさず

暑さに負けないよう頑張っていきましょう。

　　

☆ぱんだ🐼☆

 

土用シジミ

　

土用の丑の日にウナギと共に「シジミ」はどうですか？

西風

食欲でます

地元のしょう油屋さん花房商店さんのもろみ味噌です。

もろキューや冷奴、お茶漬けとかいろいろ使えます。暑くて食欲のないときにぜひどうぞ。くりくりあたま

近所にあったら通います

 

瀬戸内のタコの産地で
びっくりな絶品唐揚げに出会いました

有名店の「完売」表記にうなだれていると
「売り物にならない大きさのものでよかったら」
と女将さんが奥から運んできてくれたのがこれ

思わず翌日も足を運び、
「売り物になる大きさ」をチェックしてしまいました
（確かにさらに大きかった！）
忘れられない旅の思い出となりました

くるまゆり

ぜひお買い求めください

 

こんにちは、フラワーです。

近畿もついに梅雨が明けました。これまでも暑かった

ですが、さらに暑くなりそうです。暑い中ですが、

久しぶりに制限なしで祭り、各種スポーツ大会などのイベントが行われます。

熱中症予防も含め　氷　お買い求めください。

角氷、砕氷どちらもあります。

今が旬ですよ！

今が旬のイサキです 各地より釣り 定置物が

　  数多く入荷しています イサキは初夏から

　 夏にかけて旬を迎えますが 

　 梅雨時期は梅雨イサキと呼ばれ 

　この時期は特に美味しいと言われています　

　　　　　　　　　　　 

　   イサキは馴染みが無く塩焼きでしか

　　食べたことがなかったのですが

　　刺身 炙りが美味しいものだと最近知りました

　　

      そういえば実家の海には定置網があり 

　　イサキがよく入っていますが

　　 定置網が無かった昔は見掛ける事が無く

　　ハマチだらけの港だったと記憶しています

　　他にも色々な魚があったんでしょうが・・

　　　　　　　　　　　  どんぐりでした

 

甘いです

 

こんにちは、ｋｏｍｅｄｅｉａｎです。

 

今月は祭りなどイベント盛りだくさんです。

 

お盆には親族で集まることもあると思います。

 

そこで今回おすすめしたいのが「お刺身用甘えび（冷凍）」です。

 

船凍品なので鮮度抜群です。

 

おすすめです。

エグい

 こんにちは、ジョイナーです。

豊岡市の気温、

朝の10時55分に35.5℃

エグいですね。

家から出れませんಠ⁠︵⁠ಠ

娘はこんな中、

高校野球の甲子園予選(⁠*⁠_⁠*⁠)

熱中症ならんようになぁ。

みなさんも熱中症にならないように、

うなぎ食べて元気になりましょう^⁠_⁠^

手軽にうな丼が食べられる、

こんな商品も入ってます^⁠_⁠^

ウナギのカット真空です

湯せんでもレンジでもオッケー。

しかも大きなカットなので、

１切れでうな丼一杯の

エグいボリューム。

この夏何度も食べて、

元気に過ごしましょう。

からだを作る

ニッスイの速筋タンパクソーセージ

おさかなソーセージではありますが、よりタンパク質を含んでいます。

しかも減塩、25％カットときてます。

暑さを乗り切るには、まずはからだ作りから。

しっかり食べて丈夫なからだに。

アルペンヘッド

安全第一で！！

豪雨の影響で各地で被害が出ています。

これ以上、被害が拡大せず、一刻も早く復興できるよう願うばかりです。

当地域でも被害こそ出ていませんが、連日の雨で魚の入荷は非常に淋しく、連休が控えている事もあり、高い相場になっています。

この雨が終われば夏本番でしょうか・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　336

アジ

夏になると、アジが、とても良くなってきます。

調理方法、焼く、揚げる、お刺身と、他色々出来ます。

好みの大きさを、料理してみてはいかがでしょうか。

私は、アジのなめろうを、一度いいから食べてみたいです。　　左京

山口県産、宇部の切りハモ

 

当市場にて、山口県宇部の骨切りハモ、週2回の入荷があります。湯引き、鍋、フライ、炙り、焼き。多様多種で食を楽しめます。当市場に足を運んでお買い求めてください。旬を食卓へ運びます。suzuki

今年は7月30日です。

 7月30日の土用の丑の日に向け鰻の蒲焼きの準備、進めております。

暑い日を鰻を食べて乗り越えましょう。

 甚平

七夕

今日は七夕です。

天気が良ければいいのですが…

暑い日が続きますが、くず餅はいかがですか？

ごごう

もずく

今日も暑いですね。
こんな日には冷たいもずく酢が
美味しいですよ。
ミニョンパン

クエ

島根のクエはえ縄漁が始まりました

豊漁期待します　　　　　　uk

 

天然ヒラメ

 

　

今日は釣り物の「天然ヒラメ」が入荷してきました。

ヒラメの旬は秋から冬にかけてなのでこの時期は旬からは外れていますが

今が旬と言っていいくらいの身の分厚さでした。

今後の入荷にも期待したいです。

西風