2018年10月16日火曜日

牛すじ

秋です。

昼間はぽかぽかでも朝晩とても冷え込みます。

おでんをしようとハブカさんの国産牛すじ肉を購入しました。

下処理をしているとこのお肉のゴロンとした立派さにシチューにしたいという思いがムクムク。

たっぷりの赤ワインでコトコト煮込んで本格的なビーフシチューができました。

冷えた身体も温まります。

アヤンコビック




2018年10月15日月曜日

おでん入れてください

以前に、二方蒲鉾のごぼう天などを紹介しましたが、
 
いろいろなメーカーが同じような商品をたくさん作っています。
 
今回紹介する『まる天』、『ごぼう天』は下関のメーカーの商品。
 
 
サイズが小さめなので、小さなお子様にも食べてもらえます。
 
当然、サイズが小さいので価格も安くなってます。
 
 
朝晩の気温がぐっと下がってくるとおでんが食べたくなります。
 
今晩、いろんな食材を入れて体の温まるおでんを作ってはどうですか?
 
 
アルペンヘッド
 

2018年10月13日土曜日

しょうが湯



朝、晩、すっかり肌寒くなってきました。

      あ~何だか寒いなあ~と感じたり、体が冷えた時は、

     このしょうが湯を飲んで、

     体をホカホカ温めましょう。

            三匹のこぶた
     

2018年10月12日金曜日

お祭り!

本日豊岡の最低気温は12.0℃。

ついこの間まで汗だくになってセリをしていたのが、

上着を着ないと寒くていられない季節になってしまいました。


但馬地方、この時期は各地で秋祭りが催されています。

以前は多くの家がお客様を招き祭りを祝ったものですが、

最近はそういう家庭も少なくなってきました。





ノドグロです!


いかにも目出度いこの魚。

明日当社のセリに多く並びます。

平成最後のお祭り、是非ノドグロを肴にお祭り騒ぎをしてみてわいかがですか!


イントニオ兄貴



2018年10月11日木曜日

もさえび

最近、夕飯にちょくちょく姿を、
見せます。

エビ嫌いなので、進んでは食べませんが。

今度、出てきたら、頑張って食べてみようかな?
             左京



2018年10月10日水曜日

焼のりふりかけ

秋ですね。

秋はイベントが多く体調を崩しがちです。

わたしも先日、貧血が辛く病院を受診しました。

お医者様に「鉄分の多いひじきや海苔を積極的に食べましょう。」と指導していただきました。

海苔には鉄分をはじめ様々なビタミン、ミネラルが含まれます。
鉄分の吸収を助けビタミンCも含まれていますので効率が良いです。

早速、我社の売場に並んでいたマルニ豊岡水産さんの焼のりふりかけを買いました。

毎食ご飯にのせて食べる予定でしたが子供たちがとても気に入りあっという間に無くなってしまい、お母さんは久々に激怒。カルシウムも足りていないようです。

今度は隠して食べようと、もう一度購入しました。

見た目はとってもシンプルで控えめですが凄く美味しい(らしい)です。

アヤンコビック


2018年10月9日火曜日

ニギス


ニギスを開いて大葉を巻いて油で揚げました
外はサクサク中はフワフワ大葉で味がしまります
簡単にできるのでぜひどうぞ
        ミニョンパン

2018年10月6日土曜日

白イカ

本日連休前で白イカ各サイズ多く入荷してきました。
各地祭りシーズンに入って来ました。
刺身などにどうですか。
                                                                                 uk

2018年10月5日金曜日

おでんにどうぞ!




         本日紹介するのは、末広ミートより絶賛発売中!

        国産牛すじです。


        軽く湯どうしして、小切り、串に刺しておでんにどうぞ!

        コンニャクと味噌煮、カレーに入れても美味しく食べれます。


        貴方は、どんな料理で牛を食べられますか?


        牛すじ料理、いろいろ試してみませんか?


        メタボさんの一言でした。

2018年10月4日木曜日

太陽光発電事業も

  
今年は、尋常でない暑さ、地震、水害、台風と、次々に発生し、
 
自然の驚異を感じる夏となっています。
 
また台風が。。。と毎週のように心配しています。
 
これ以上の被害が出ないよう願うばかりです。
 
 
当社では、所有土地の有効利用として、
 
太陽光発電設備を設置し、売電事業もはじめています。
 
(第1発電所から第6発電所まで6か所設置し稼働しています。)
 
自然の恵み、自然の力も活用して、
 
再生可能エネルギーによる環境貢献も目指していきます。

               
 ドローンの空撮(なかなか壮大です!!)
(魚市場屋根)
 
(FT周辺)
 
養父市大塚
 
南但魚菜屋根・敷地内
 
 
 10月は、秋祭りの季節です。
 
台風の影響なく、にぎやかに行われますように。
 
☆ぱんだ☆
 
 
 
 

2018年10月2日火曜日

始まります



 10月4日(木)からいよいよ広島産「カキ」が入荷します。

定番のカキフライはもちろんですが、朝晩は寒いくらいの気候になっていますので

カキを使って鍋をすると温まります。初物を是非食べてください。

                                            西風

2018年10月1日月曜日

非常食

 
昨日は台風のせいで、

日曜日でしたが、家から一歩も出ず。

で、晩御飯は買い出し行けなかったので、

作り置きのおでんでした・・・




















鍋物に使うつもりで買いましたが、

おでんにも使えるということで・・・

さっと温めてさっと食べました。

おいしかったです。

くりくりあたま