2014年6月30日月曜日

元気出していきましょう


こんにちは、フラワーです。

フラワー、楽しみにしていた4年に1度のお祭りも

早々と終ってしまいました。

世界は広い、そして厳しい・・・早く出てこい

日向小次郎  と思ってしまいました。


話は変わりますが、本日、うちの社員さんのおすすめで

こんなの買ってみました。




   パスタソース(冷凍)です。海老、イカ、アサリ

   入りです。

 
   味は、手前からバジルガーリック、レモンペッパー


   チーズ入りペペロンチーノ  です。
  
 
   梅雨の真っただ中、海鮮パスタ食べて

   元気出していきます。






話は戻りますが、 ハメス・ロドリゲス  ビューティフルシュート!!
   
   
   

2014年6月28日土曜日

待ってました。


 今年は入荷が遅れていた「白イカ」がようやく入荷し始めました。写真は島根産の白イカです。

白イカは西から東に移動してくるので、地物の水揚げももうすぐ始まりそうです。地物の白イカが

揚がりはじめれば、水揚げされたばかりの活きた白イカも入荷してきます。  

                                                    西風

2014年6月27日金曜日

頂RUSH

夏がやってきますね。
ムシムシとした日が続き、体力を奪われがちな毎日。
水分補給だけでなく食事と睡眠も大切です。
ブログを見た人がお腹が減るように今月食べた物の画像を貼っていきます。

                       
                            晩飯       

                            うなぎ
 
                             牡蠣
 
鬼エビ
 
海鮮丼
 
う~ん、海のもんばっか食べてますね。
夏やし肉食いたい。                            ヨネックス

2014年6月26日木曜日

大人買い??

 
 
 
つい先日・・・
HBは
アジの5kg入りを衝動買いしてしました。


これは大人買いと言うのでしょうか、、、


そんなことは置いといて。



大きくもなく、小さくもない
中アジだったので
先日スーパーで見かけた
片身をそのまま切らずに刺身にしてみました。

とてもボリュームがあり
美味しく頂けました。
刺身の写真は撮り忘れてしまいました・・・


残りはフライにしました。

残りと言っても
食べきれなさそうなものは
衣をつけてフリーザーパックに入れ
即冷凍して
おかずの困ったときに使います。

皆さんもぜひ試してみて下さい!!
ちなみに、5kg分捌くのに
2時間かかってしまいました・・・
でも、家族喜んで食べてくれたので
良かったです。


 

2014年6月24日火曜日

鰺・あじ・味・・・


鰺がおいしい季節です。

鰺がなぜあじというのか・・・

「アジは味なり」と言われ、、味が良い魚であるからと言うのが定説・・・とのこと。

お刺身もいいですが、私は「塩焼き」「フライ」が好きです♪

本日の市況でのおすすめも「あじ」。小振りサイズで南蛮漬けはいかが~とのこと。

絶対おいしいです!!!

昨夜のメニューは「あじの塩焼き」だったんです。ほっくり焼けて家族に大人気!(^^)!

話題のDHAも豊富で、成人病予防にもなるなんてすごい魚ですよね。

旬に食べる旬の魚がやっぱりおいしい!

毎日のメニューに迷ったら、まず「お魚」・・・となってくれたらうれしいな~(^_-)

  
                                       ☆ぱんだ☆でした。




  



2014年6月23日月曜日

ハーフサイズ始めました。

 
 
 
 
近年のシラスウナギの不漁で、年々高騰しているウナギですが、
 
今年は違います。シラスウナギが豊漁! 稚魚の価格が昨年の
 
4分の1! うな重がお手頃価格に! と報道が先行しました。
 
しかし、現実は甘くなかった。「ニホンウナギ絶滅危惧種」登録。
 
何と、ウナギの価格は2年前を上回る価格となりました。高い!
 
高い、高いと言っても土用の丑には、やはりウナギの蒲焼きは
 
食べたい。 但馬魚市場では朝焼きウナギ、冷凍ウナギの販売
 
をしています。高価な食べ物なので、少しずつ食べて頂こうと、
 
ハーフサイズの販売を始めました。蒲焼き、白焼きのハーフ&
 
ハーフのハーフで贅沢な「うな重」を食べましょう。どんぐりでした。
 
 
 
 

2014年6月21日土曜日

天然は違います。


6月に入り、20日が過ぎました。

この時期には但馬魚市場でトップを切って競りが行われる「天然あゆ」です。

今が旬の魚なので、人気もあり、競りがかなり白熱します。


このところ入荷量が少なめですが、これからはぐっと増えてきます。


今年の「天然あゆ」を食べていませんが、炭火で焼くとそれはもう・・・。

ぜひ召し上がってください。

アルペンヘッド

2014年6月20日金曜日

僕の夢

本日のギリシャ戦の結果が気になっているkomedianです。いや~ワールドカップ熱いですね~。
のど渇きますね~そんな時は是非「但馬天然水」飲んでみてください。
いつか日本代表の公式飲料になってほしいですね。

2014年6月19日木曜日

絶対に負けられない戦い

こんにちは、ジョイナーです。

突然ですが、

「2014年 6月20日 朝6:00」

何の時間か分かりますか?。



そうです。

そうなんです。

明日の朝6:00は

サッカーW杯 「日本代表 VS ギリシャ代表」のテレビ放送が始まる時間です。


そして、それは「絶対に負けられない戦い」です<(`^´)>。


そんな日に、

仕事をしなきゃいけないなんて、

神様、ひどい(-_-;)。


っていっても、ほとんどの国民が仕事なんですけどね(^_^;)。


でも、

「絶対に負けられない戦い」が繰り広げられるのは、

ブラジルだけではありません。


そう、

ここ但馬魚市場でも、

明日は 
 

「絶対に負けられない」

「これ以上まけられない」

戦いが

朝6:00からスタートします。




期末 在庫一掃セールです。


きっと、戦いは日本代表より早く終わると思います。


でも、気持ちは、まけませんよ(V)o¥o(V)。


明日、楽しみにしといてください。

2014年6月17日火曜日

私も気になってた。

機嫌良く働いております。アヤンコビックです。

昨日の空さんのブログネタ、じゃがりこアスパラベーコン味を私も気にしてました。

「違うネタにして~」
って言ったら。
「そうしましょか~。」
って返ってくる。優しい方。空さん。

以前、貧血が酷くツライときに
「すっぽんの生き血を飲んだらいいですよ~。」
とシュールなアドバイスをくれる優しい方、空さん。

すっぽん見ると思い出しちゃいます。
昨日、場内でセリにかけられるのを待機しているすっぽんさんがいました。
この生き血を飲めと…

なかなか愛嬌のある顔をしておりますが、すっぽんって美味しいだけじゃなく、健康にもいいようです。
夏に向けて、すっぽん食べて頑張りましょう。

アヤンコビック





2014年6月16日月曜日

最近気になってます|ω・)



こんにちは~(ノ≧ڡ≦)


最近、売り場でよく目にするコチラの商品 ↓



 

 
 
じゃがりこ アスパラベーコン味 ( ✧Д✧) カッ!!
 


『じゃがりこファン人気NO.1 』に魅かれ食べてみたら・・・



ビックリするぐらいホントにアスパラベーコンでした (゚∀三゚三∀゚) ウホー!ウマイッ!


アスパラの味がリアル過ぎてベーコンのうま味・香ばしさがGOODです(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡


気になっていた方はぜひ、売り場でお買い求めください ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”




♪ 空 ♪






2014年6月14日土曜日

あ~つ~い~!!!!

暑い日が続きますね~^^
こんにちは!毎日、気温が高く梅雨の影響もありジメジメと嫌な季節になりました。

 当社でも次々と社員が体調不良でダウンしています。

急激な気候の変化には勝てないようです。

 仕事も遊びも、遊びも遊びも頑張れるようしかっり水分補給して共に乗り切りましょう!!


 水分補給といえば但馬魚市場!飲料水・ジュースといえば但馬魚市場!!

但馬魚市場は今日も元気に営業中です!!
                                                       336

2014年6月13日金曜日

大好評でした

ジメジメした時期に入りました。
気持ちも体もすごくオモタく感じます。
今日はそんなヤナ気分を吹き飛ばしてくれるような特売企画が売場でありました。
いつも以上に賑やかな売場になり、あっという間に完売。お客さんにもとても好評でした。
くりくりあたま

2014年6月12日木曜日

しらすぞうすい

今日は、雨が降ってちょっと寒いですが、

こんな日におすすめするのが、

このしらすぞうすいです。

お椀に、しらす入り八穀米と、スープを

1袋ずつ入れて、お湯を注いで約1分待てば

出来上がりです。

味はもちろん抜群です。

今夜は、本日紹介した、しらすぞうすい等の

汁物で温まって下さい。

         三匹のこぶた

2014年6月10日火曜日

うなぎ総選挙開幕

暑いです (´Д`υ)アツーィ

気温は30℃近く、湿度は80%台・・・

こう書いているだけで乳酸がたまり疲れてくるようです。




 
夏バテ防止には栄養をしっかり摂ることが大切。
 
そこで『うなぎ』です!
 
『うなぎ』には夏バテを予防するために必要な栄養素、ミネラルが豊富に揃っています。
 
 
 


弊社でも「ウナギ総選挙」と銘打ってこの夏は大々的に販売していきます。
 
あなたは安定の国内産、安価の中国産、どちらに投票しますか?
 
 
イントニオ兄貴

2014年6月9日月曜日

あじ

あじといえばタタキですかね。ネギをドバーとのせて生姜をニンニクをお好みで、ポン酢をかけて完成。あじを調理するのが少し面倒なのがなければもっと良いのですがね。
たまに居酒屋さんのメニューに載っている事があります。
次回メニューにありそうな所に寄って行こうかな。              左京





2014年6月7日土曜日

あさり



            


   あさりを使ったうちの定番メニュー
  あさりのスープパスタを作りました。

  にんにくの香りとあさりの旨味がたっぷり
  簡単でおいしくて、すぐにできますよ。

  
   あっ、でも‥
  たまに失敗するんです。
  いちばん大事な砂抜きを。

 

   いつも、あつめの湯でスピード砂抜きをするんです。

  湯の温度がちょっとばかりあつすぎちゃうと
  ‥‥
  あさり全部死んどるがな。

  湯の温度はちゃんと適温にしないとダメですね。


   おじいちゃんおばあちゃん、それから子供たちも
  みんなが食べれるスープパスタ、今夜のメニューにどうですか。
       

                              ミニョンパン




2014年6月6日金曜日

オコゼ

6月に入りオコゼの水揚げが少し増えてきました。小さいサイズ中心です。唐揚げ、刺身など美味しいです。  uk

2014年6月5日木曜日

食を楽しく!




  本日紹介するのは、トキワ酒造  べんりで酢 です。


食材に混ぜて、ふりかけ・・・・


お料理が す適に変身!


お料理のメニューがぐーンと増ます。


アジの南蛮漬けなど   どうですか?

から揚げしたアジに、トキワのべんり酢を掛けて馴染ませれば・・・

貴方の料理もプロの味?


是非一度お試しください。


メタボさんの一言でした。

2014年6月3日火曜日

梅雨・・・の季節

 




6月になり、例年なら「そろそろ梅雨入り」の頃。

ところが・・・!!

ここ数日の暑さといったら。

毎日30℃超えの暑さで、ついこの間まで

「こたつ」が出てたなんて嘘みたい。

あじさいもぐったりしてしまいます。。。。。




魚市場には色んな魚種が入荷してきますが、

おすすめは、「白いか」です。

やはりまずは新鮮な白いかのお刺身が一押し。

甘みがあっておいしいです!

食べて下さいね。




明日は

ここ豊岡綜合卸売市場のゴルフコンペが開催されます。

ここにきて梅雨空の予報。

一日晴れてみんなの好成績を期待♪♪

          ☆ぱんだ☆

 
 

2014年6月2日月曜日

初入荷



6月に入って早速「天然アユ」の入荷がありました。

まだまだ小ぶりなものが多いですが、これからどんどん大きくなってきます。

                                                 西風