2016年5月31日火曜日

たら


今回は「たら」を煮付けにしました。

少し濃いめの味付けにすればご飯によく合います。

たんぱく質が豊富でローカロリーなので体にもいいですよ。

忙しいときは簡単で時短できる料理が一番ですね。

今夜のメニューにいかがですか。

                 
ミニョンパン

2016年5月30日月曜日

絞りワカメ

今シーズンのワカメ漁は後半いいようで、
絞りワカメも、毎日安定入荷しています。
                    uk

2016年5月28日土曜日

在ると便利!

 
 




        暑くなって食欲の無い時でも・・・


        本日紹介するのは、日本ハムより絶賛発売中!


        レストラン仕様のレトルトカレーです。


        甘口、中辛、辛口と取り揃えています。


       165gの4食入り。  

       食欲の無い時でもカレーなら大丈夫?


       是非備蓄用にもどうぞ!


       メタボさんの一言でした。



   

2016年5月27日金曜日

気分一新!

 
 
我が社の制服が替わりました。
 
脇に白いラインで、
 
シュッと細く見える??制服です(^_^;)
 
気分一新で仕事にも「変化」がありますように。
 
                                                                                             山陰の底引き漁の漁期もあとわずかです。

カレイやハタハタ、のどぐろもおいしいですよ。

煮たり焼いたり・・・しっかり食べておきましょう!

☆ぱんだ☆

 

2016年5月26日木曜日

トビウオ




 地物のトビウオが多く入荷してくるようになりました。

トビウオの入荷が始まるといよいよ夏です。

トビウオは刺身にするとあっさりしていて、暑い夏にもってこいの魚です。

                                         西風

2016年5月24日火曜日

はじめまして


4月22日付けで入社致しました。 シゲゾーです。

入社して1か月が経ち、仕事も少しずつですが慣れてきました。

これから頑張っていきますので よろしくお願いします。



魚市場に入ってから干しハタを食べる機会が増えました。

すごく美味しいので、セリ場で見かけた際は一度手に取ってみてください!



2016年5月23日月曜日

iPHONE 6+に機種変しました


部屋で寝てたらムカデに噛まれて指が腫れております。

 

ゴッホより普通にラッセンが好きなヨネックスです。

 

まいど。

 

GW中は割とずっと働いていたわけですが、少し遊びに行ってきました。

 

京都の錦市場。

 

愛しのナマズが売ってました。


 

ドジョウの蒲焼が売ってました。

 
 
 


ウナギの肝も売ってました。

 


タコの中にウズラの卵が入っていました。

 


そのウズラが燻製にされてました。
 


 

湯葉チップス食べました。


 

漬物屋さんがたくさんありました。

 


笹寿司も食べました。


 

和風な建物のラーメン屋に入りました。

 


結局ラーメン食うのが僕らしさです。

 

京都の河原町付近に立ち寄った際はぜひどうぞ。

 

面白いが溢れてますよ。

 

はい、

 

先日。ってもGWやけど・・

 

マグロの解体ショーをやってたので見に行きました。


 



 
 

 

いや、溶けるね。

 

口に入れた瞬間溶けて消えるよ。

 

味にも解体ショーにも興奮しましたよ。

 

面白いもんでずっと見てましたよ。

 

はい。

 

城崎行ってきました。

 

いつもの大幸でランチ×2

 
 

 

ウマズラの造りにハマってます。


 

まさか生きてると思わなくて背骨の神経に箸を入れたらビクビクってして『うおっ!』って言ってしもた。

 

あと、稲葉鮮魚にも行ってきました。
 

 
 

 

食券制度ですので、僕のようにドヤ顔で席に座ってても何も運ばれてきませんよ。

 

天丼のハンパない重量感は満足を超越して負けられない戦いのような感じになります。

 

 

Ps 今年は例年よりムカデを多く見かけるのでみなさん注意して噛まれてください。

 

ほんと痛すぎて絶望しますよ。

2016年5月21日土曜日

太ってます!!

 
 
 
 
魚がですよ・・・
 
 
 
 
本日入荷していた
 
 
 
 
“高級魚”
 
 
 
 
その名も
 
 
 
『アマダイ』!!
 
 
 
こやつです。
 
 
背中は赤く、体はピンク
体の横には黄色い丸のようなもの
 
とってもカラフルな魚です。
 
 
 
と言っても
入荷もそれほど多くなく
 
高値で安定している魚なので
食卓に並ぶことはあまりないですが・・・
 
 
 
とても美味しいので
ぜひ贅沢をしたいときにどうぞ!!
 
 
 
 
                                            どうもHBでした。
 
 
 
 


2016年5月20日金曜日

シーズン・イン・ザ・〇〇



こんにちは、フラワーです。

毎日いい天気で、春を通り過ぎて夏のようですね。

市場内でもこの商品が出だしました。

   そのまま     です。 

  上は  角氷 

  下は  砕氷

  使い道いろいろ

  釣りにバーベキュー、スポーツ観戦

  いろんなイベントに使ってください。

 

2016年5月19日木曜日

一色うなぎ



              これが一色うなぎです。 この日は4トンの「うなぎ」が

              各養殖場より池上げされました。

              質の良いうなぎがこれだけ集まればいったい幾らに

              なるんでしょう・・・・  

              これよりプロの男たちによる選別作業へと進んで行く

              のですが、ほぼ見た目だけでサイズが分かるようです。

              流石です。 決して安くは無いですが、うなぎ離れになら

              ないよう、うなぎ業者の努力でこの価格となっております。

              7月30日の土用の丑の日には是非、うなぎを食べましょう。

              
              今年も我が社では、この目で見てきた確かな「うなぎ」。

              一色産うなぎを蒲焼き、開きで販売します。 

                                      どんぐりでした

              

2016年5月18日水曜日

今がチャンス



 

こんにちは、komedianです

 

ただいま一押しの商品です

 

「尾付伸ばしエビ」

 

これに衣を付けて揚げるだけで

 

エビ天の出来上がり

 

しかも、今週は特売してます

 

是非、塩干売場まで


2016年5月17日火曜日

夏はこれで

こんにちは。

今日も昼からは暑いですねぇ。

でも、それもそのはず、

5月も半分過ぎて、夏までもうすぐですもんね。


僕は寒いのは苦手ですが、

暑いのはわりと我慢できるんです。


できるんです。



でも、

豊岡の暑さは、

ちょっと異常ですからね(^_^;)。

今年も相当の覚悟をもって、夏を迎えたいと思います。


さて、

そんな日に最適の商品がこちら。

 
 
「毎日もずく」
 
えーっと、生もずく小袋の7本入りです。
 
暑くて食欲がわかない時も、
 
これならつるり。
 
ご丁寧に、一週間のおすすめレシピまで書いてあります。
 
 
月→味噌汁に、
 
火→三杯酢で、
 
水→サラダと和えて、
 
木→めんつゆと、
 
金→辛子酢味噌で、
 
土→お鍋に、
 
 
日→納豆・山芋・おくらと和えて。
 
後半ちょっと苦しいですが(^_^;)、
 
もずくは身体にも美容にも良いと言われています。
 
ぜひ、みなさん、今年の夏は「毎日もずく」で乗り切りましょう。
 
ジョイナー
 
 
 
 
 
 
 
 
 




2016年5月16日月曜日

ピクルス

トキワさんのべんりで酢でピクルスを作りました。


べんりで酢をなべで沸騰させ熱いまま好みの野菜が入った容器に注ぎ、粒胡椒や鷹の爪を入れて一晩待つだけ。

色鮮やかで付け合わせにもぴったりです。

アヤンコビック

2016年5月14日土曜日

販売中です。

姫路の常盤堂製菓のかりんとうです。
 
 
しばらく入荷してませんでしたが、最近、売り場に並び始めました。
 
種類はたくさんありますが、そのうちの売れすじ4品。
 
どれもおいしいです。
 
くりくりあたま

2016年5月13日金曜日

ひつまぶし



               先日、ひつまぶしを食べてきました。

               最初は、そのまま、

               次は、薬味等をかけて、

               最後は、出しをかけてお茶づけで、頂きました。

               今まで食べてきたウナギの中で、

               最高に、美味しかったです。

               今夏の土用の丑の日は、  

               ちょっと先ですが、7月30日です。

               美味しいウナギを、いっぱい食べて下さい。


                          三匹のこぶた

2016年5月12日木曜日

間もなく禁漁

昨年9月に解禁した山陰の底引き漁の漁期がいよいよ残すところ半月余りとなりました。

カレイ、ハタハタ、ニギス、ノドグロなど・・・

9月まで食べることができなくなります。

 


こんなにもおいしそうなノドグロもなかなか手に入らなくなってしまいます。


後悔しないように今のうちに食べておきましょう!



イントニオ兄貴

2016年5月10日火曜日

いわし

いわし、一般的な大衆魚。焼き、煮る、揚げる

何をしても、美味しく食べれます。

中でもテンプラは別格だと思います。

次、外食する時は、出していそうな、

店を探そうかな。      左京


2016年5月9日月曜日

生しらす


先日、生しらすを食べに行ってきました!!

生のしらすは初めて食べましたが
めちゃくちゃ美味しかったです:)

今が旬ですよ~(*^^)v
                          ちゃむ★

2016年5月7日土曜日

サワラ

今回はサワラを醤油漬けにし焼きました。

漬ける時間は短くていいし、簡単にできるのがうれしいです。
だだ、焼くときに焦げやすいので注意!

今晩のおかずにいかがですか。
      
                    ミニョンパン

2016年5月6日金曜日

時化明け

本日の売場は、時化明けのため入荷量少なく
競り売りも7時過ぎには終わりました。
明日もまた少なそうです。    uk

2016年5月3日火曜日

有ると便利です。





        本日紹介するのは、日本ハムから絶賛発売中!

        中華名菜シリーズの酢豚です。

        準備する食材は玉ねぎだけです。

        忙しい時でも、簡単にできる。

        玉ねぎと中華名菜の酢豚の素を炒めるだけです。


       今晩の夕食の一品に付け加えてみませんか?



       メタボさんの一言でした。

2016年5月2日月曜日

初夏。。。


 
今日は、初夏・・・というより
 
気温30℃超えの暑い一日でした。
 
湿度がそれほど高くないので助かりましたが
 
暑さが体に堪えます。
 
とはいえ、季節は初夏。端午の節句です。
 
あちこちで鯉のぼりがあがっています。
 
最近はなかなか「屋根より高い~」というわけにはいきませんね。

今年のGWは、飛び飛びで休みにくいですが、
 
観光地は賑わっています。
 
連休はどこに行かれますか?
 

 
暑くなって、さっぱりしたスルメイカの
 
お刺身が食べたくなりました。
 
 
☆ぱんだ☆