2017年9月30日土曜日

寒!!

 
 
 
 
朝晩寒いです!!
 
 
 
 
 
昼間はまだ暑いですが
 
この時期
 
朝晩の寒暖差で
体力が落ちます。
 
 
 
そんな時は
やっぱり
 
 
鍋です!!
 
 
 
 
 
 
 
タラ鍋をしましょう!!
 
 
 
野菜をたくさん入れて
 
 
 
残った出汁は
 
 
雑炊、うどんで
食べましょう!!
 
 
これで次の日も元気で
乗り切りましょう!!
 
 
 
 
 
 
 
 
                         どうもHBでした。
 
 
 
 


2017年9月29日金曜日

ごはんの秋です



こんにちは、フラワーです。

朝晩、めっきり涼しくなりましたね。

ごはんのおいしい季節です。

そのごはんに合いそうなものが

塩干売り場にありましたので、買ってみました。























梅ちりめん  です。

梅干いっぱい、色もあざやかですっぱそう。

さけフレーク同様、家族で食べてみます。







2017年9月28日木曜日

二ギスの美味しい季節



                各地より二ギスが順調に水揚げされております。

                やはり秋の二ギスが美味しいですよね。

 
フライは臭みもなく子供が大好き!
 

 
煮つけは豆腐と葱が抜群の相性です!

 
シンプルな素焼きが一番美味しいかも!
 
一度お試しください。   どんぐりでした。 

2017年9月26日火曜日

祭りの準備


こんにちは、komedianです
 
9月終わりますね
 
10月に入ると
 
やってきます、秋祭りが
 
但馬魚市場では
 
昆布からするめ、にしんなど取り揃えています
 
是非、塩干売場まで

2017年9月25日月曜日

意外に美味しい

こんにちは。

今日も昨日に引き続き秋晴れのいい天気。

ホントに過ごしやすいですね(^-^)。


先週の連休、そして昨日、一昨日と連休がありましたが、

みなさんはどう過ごされましたか?。


運動会だった

って方、多いのではないでしょうか。


僕も先週は子どもの運動会、

昨日は地区の大人の運動会でした。


参加するのは大変ですが、

見るのは楽しいですよね。


「やっぱりあの子は速いなぁ」とか

「意外にあの子も速いなぁ」とか言いながら。


自分が「速いなぁ」と言われる方に生まれたかったですけどね(^_^;)。



さて、但馬魚市場にも

「意外に」美味しい商品が今日入荷してきました。


それがこれ。























これなんですが、

特に「いわしのトマト煮」なんて、

トマト嫌いの僕にはあり得ない商品だと思ったんです。


しかし、一口食べてびっくり。


めちゃめちゃ美味しいです(^_^)/。

他の2品もとても美味しかったです。


「缶詰と一緒だろ?」

なんて思ってましたが、失礼しました。


「意外に」美味しい、これも失礼しました。


「予想通り」美味しい、タケワさんの3品です。

ジョイナー。




















2017年9月22日金曜日

さんまご飯

今夜のメニューはさんまご飯です。

さんまを生のままご飯と炊き込みますが生姜をたっぷり入れるので全く生臭くありません。

冷めてからおにぎりにしても美味しいですよ。

アヤンコビック


2017年9月21日木曜日

おなじみの商品


このところ、暑くなったり寒くなったりと体調管理が難しいですね。

寒くなると画像の商品、二方蒲鉾の「ごぼう天」「やさい天」が

おススメです。

おでんに入れると、旨味が出ていっそうおいしくなります。

主役にはなれませんが、名わき役としてがんばってくれます。

豊岡ではなじみ深い二方蒲鉾の商品です。

                           アルペンヘッド

2017年9月20日水曜日

レンジで3分ちゃんこ鍋


すっかり涼しくなり、鍋物が欲しい季節となりました。

このちゃんこ鍋は、レンジで3分チンして出来上がり。

トレーがそのまま食器になるので、

食器を洗う手間が省けます。

醤油味と鶏塩味があります。

簡単鍋料理で、温まりましょう。

        三匹のこぶた









2017年9月19日火曜日

タラ!

台風で被害に遭われた皆様に慎んでお見舞い申し上げます。

豊岡市内も一部で浸水の被害がありました。

ですが当社は今日も元気に営業しています!

台風一過となり昼間は汗ばむような陽気ですが、朝晩は寒い・・・

お鍋の季節になりました!





『タラ』です!

寒くなるにつれてどんどんおいしくなる魚です。

季節の変わり目で体調など崩さぬように、『タラ鍋』で芯まで温まってください。


イントニオ兄貴



2017年9月16日土曜日

さんま その2

今年は、あまり獲れないようで、  価格も高めです。

まだ、今年は1尾しか、食べていません。

このまま、価格が下がらなければ、1尾のままで、終わりそうです。

たくさん獲れますように。   左京

2017年9月15日金曜日

のどぐろ


のどぐろの煮つけを作りました。

脂が多いので濃いめに:)

美味しくできました(*^^*)

                  ちゃむ★

2017年9月14日木曜日

カレイ


今月のうおいち料理塾のレシピにのっていたカレイのみぞれ煮を作りました。

油で揚げてからたっぷりの大根おろしを加えて煮るのであっさりとして食べやすいです。

簡単にできるのでぜひどうぞ。
                       ミニョンパン
                     

2017年9月12日火曜日

安定入荷

海も凪で休市前という事で、各産地より
まずまずの入荷量がありました。
相場も安めでお買い頃です。
                    uk
 

2017年9月11日月曜日

売れてます。





        本日紹介するのは、フジミツ株式会社より絶賛発売中!


        のどぐろめしの素です。



        山口県産のどぐろ使用。


        お米と一緒に炊くだけ簡単  水要らず


        日本海近海で獲れた脂が乗ったのどぐろを使用した、口の中に広がる

        上品な旨味が特長の釜めしです。



         是非一度試してみませんか?

         メタボさんの一言でした。

2017年9月9日土曜日

新鮮!!なカレイをどうぞ♪

 
 
底引き漁が始まり
 
市場も一気に魚種が増えました。
 
活き活きぴちぴちの魚がたくさんあります。
 
これから益々魚がおいしくなりますね。
 
 
昨日は「うおいち料理塾」でした。
 
毎回定員満員で賑やかです。
 
 
メインは入荷したての大きな「赤カレイ」でした。

                              
 
毎回、講師の黒田先生が、
 
旬の野菜もたっぷり使ったメニューを考えて下さいます♪
 
手軽でおいしいと生徒さんにも大好評!!
 
今回もおいしくできました(^_^)v
 

        
★ぱんだ★
 
 

2017年9月8日金曜日

ベニガニ



 9月に入り、底引き網漁とともにベニズワイガニ漁も解禁になりました。

当市場にもここ数日、安定した入荷があります。

ベニズワイガニ独特の甘みのある身を楽しんでください。

                                          西風




2017年9月7日木曜日

朝方は肌寒い・・・


こんにちは、シゲゾーです。

今日お勧めするのは、ハタハタです。

底引き網漁が解禁し、今週から市場にも並ぶようになりました。

サイズも大きいものが入荷していますので、食べ応えがあります。

大きいサイズのものは塩焼きで、小さいサイズは南蛮漬けにして召し上がってみてください。

2017年9月6日水曜日

6861が今熱い


 

 

先日のお盆は弾丸で東京旅行に行ってきました。

 

 

『寿司ざんまい!』のヨネックスです。

 


 

築地に行ってきました。

 

 

『黒銀』

ここのマグロは別格に美味い。

 


昨年も行ったけど、相変わらず美味すぎる。

 


 

『生ハムメロン』

 


 

 

『ほや』

 


初めて食べました。

 


僕は苦手です。

 

 

『さくらサイダー』


 

意外と美味しかった。

 

 

『かき小屋』

 
 
 


 


『伊勢海老ラーメン』

 


 

『老舗たまご焼専門店』

 


 

『たわしツリー』

 
 


金物屋さんの軒先にありました。

 

 

あとは、その他色々です。

 
 
 
 
 
 

 
 
 


 

『立ち食いソバ』


人生初の立ち食いソバを食う夢が叶いました。

 

 

原宿駅で食ってやりましたよ。

 

 

『電球ソーダ&クレープ』

 
 


 

ミーハーな僕は原宿=クレープだと思ってます。

 

 

『九州熱中屋』

 
 
 
 
 


東京タワーの下で九州料理食べました。

 

よく分からない気分になりました。

 

馬刺し、もつ鍋、馬刺し巻

 

 

どこ行ったって結果的に自分の好きな物食べるんですよね。

 

最近話題のインスタ映えするナイトプールに行ってきました。

 


カズレーザー居ました。

 

 


『アートアクアリウム』行ってきました。

 
 
 


金魚が幻想的な、なんちゃらでした。

 

 

『横浜中華街』行ってきました。

 
 
 
 
 


『廣翔記』

 
 
 
 
 
 

 

四方八方を美味い中華に囲まれました。

 

ここは間違いないね。

 

人生初のフカヒレ食べました。

 


 

『ディズニーランド』行ってきました。

 

ペットボトルやアイスもディズニー使用になったました。

 
 


 

『蔦』

 


夢の蔦に行ってきましたが閉まってました。

 

ラーメン屋で唯一、ミシュランガイドに載っているお店。

 

ラーメン好きとしては絶対に食べておきたいお店。

 

朝一から整理券取りにわざわざ巣鴨まで行ったのにショックでした。

 

ま、そんな感じの東京旅行でした。

 

Ps 東京いくなら東京ブックマーク