2010年4月30日金曜日

ちびっこ台風到来!

   今年のゴールデンウイークは子供達も帰省せず夫婦二人で静かに過ごす予定のところ、昨日帰宅すると山口市に住む孫(2才)より留守電に「明日行ってもいい?」との伝言が入っていました。

 4才と2才の兄弟(女)ですが30日の夜に到着するとのことで当分の間、家中が大混乱と成りそうです。
 下の孫は刺身が大好物で箸でなく手で取りながらモリモリ食べます。 小さいけど魚が好きな孫を見ると商売柄頼もしく思えるおじいさんです。 何日いるか判らないがいっぱい魚を食べさせたいと思っています。
                                                                                                                                こって牛
世はまさにゴールデンウイーク だと言うのに 時化模様

入荷量も ままならず 消費者の皆様 

ご迷惑をお掛けしています


でも 魚市場全社員 懸命に頑張っております


美味しいもの 珍しいもの 新鮮そのもの なんでもあります

ご近所お誘いの上 せり売り等 市場の見学に来ませんか

消費者の生のご意見 お聞かせ下さい


otanukisama

2010年4月28日水曜日

今晩どうですか?











私でも作れます。   こんばんのおかず

今回はグリコから発売しました       ごちうましりーず


ご飯によく会う   豚肉ともやしのねぎ味噌炒め

            鶏肉とねぎの塩だれ炒め

            豚肉とキャベツのコチュジャン炒め


   肉と野菜を炒めるだけで今晩の食卓にもう一品
   
    ご飯の食べすぎにご注意を。。。、             メタボさんの一言


                    

これはなんだ??

世間はゴールデンウィークとにぎやかになってきています。

市場は市民の台所を担っているので、飛び石でお休みになります。

ぜひ「お魚食べる日」も、連休中に組み込んで下さいね。

写真の網の中のものは何でしょうか・・・・?

「蛇!?」じゃないですよ~実は会社の水槽に

入っている「あなご」です。

袋に入れていないと、穴や筒のようなところに

入る習性ががあり、水槽の排水口や吸水口に

入ってしまうんですって。

この姿を見たら、ちょっと怖いような気持ち悪いような・・・・・。

でも!!!「煮穴子」「焼き穴子」「蒸し穴子」等々

とってもおいしいですよ。

市場には、こんな生きた魚も水槽に泳いでいますから、

一度見に来ませんか♪


春ぶとりのぱんだでした★



2010年4月27日火曜日

出会い物

和食の世界で使われる出会い物という言葉、ご存知ですか?季節ごとの旬の食材同士を取り合わ

せた料理のことです。例えば、春はワカメと筍、これ最近よく食べます。もらい物ばかりですが・・・・・

あと、もう少し時期が早いですが、松茸と鱧も最高の出会い物だそうです。他にもありますが、この

出会い物、両方の食材がお互いの持ち味をうまく引き立てないと出会い物にはなりません。最初に

発見した人はすごいです。が、素人なりに自分も何か出会い物的なものを考え出せるか試してみよ

う・・・・と、ふと思いました。魚と何かで・・・・・・・魚市場だけに・・・・・バーソロミュー・くま

天橋立へ行きました

先日、日本三景の一つ天橋立へ行ってきました。

ロープウェイで登り、そこからはずっと歩いて頂上まで登りました。麓の方の桜はすでに散っていま

したが、そこはまだ満開。ゆっくりと歩きながら、桜をながめ、周りの景色を見渡しながらと、春を満

喫しながら登っていきました。

頂上で見る周りの景色の美しさ。青空と日本海。桜。

春風に吹かれながら、お弁当を食べ、あ~シアワセ!と感じていました。

来年も又来たいな。そんな気持ちで帰路につきました。

パンダのママ

2010年4月26日月曜日

いざ、ダービーへ

4/18に行なわれた第70回皐月賞は、一番人気のビィクトワールピサが悪道,騎手乗り代わりも関係なく、力の違いを見せつけて完勝しました。次はいよいよ5/30ダービーです。2010年度産駒の頂点を目指して府中のターフを駆け抜けてもらいたいです。そして世界へ。
uoking

黄金週間

もうすぐゴールデンウィークが始まりますね。

今年は長い人で7連休になるらしいので、旅行などに出かける方も多いのではないでしょうか?

まだどこに行くか決めていない方はぜひ但馬に遊びに来てください。

僕はといいますと、残念ながらどこかに遊びに行く予定はありません。

今年もいつものように田植えをすることになりそうです。

                                                       西風

2010年4月24日土曜日

以前大阪中央市場で働いていた頃、店の前が鯨の専門店であったため良く鯨のベーコンをつまみ喰いに行った。但馬では滅多に見られない「コロ」鯨の皮を乾燥したものや、生の物をシズミと呼んでいたもの、当然「尾の身」も目にしていたが高価なものであまり口にすることがなかった。他にも「尾羽毛」有り、はりはり鍋有りで今にして見れば貴重な食材である。もう一度食してみたいものだ。
          モトヤン


料理の鉄人?

こんにちは。

みなさん魚料理って得意ですか?

最近、お母ちゃんにならって魚の煮付けをマスターしました

味付けは我が家オリジナルですが、ご飯がすすんじゃいます

今までにサバ、ブリ、イワシを煮付けましたが、残念ながら

全部同じ味です

それからレシピは秘密です

嫁さんに負けないよう自主練がんばりま~す                   komedian

2010年4月23日金曜日

今のおすすめ

 いよいよ今年もするめいかがやってきました。

 初旬に揚がる少し小さめのいかは、とても身が柔らかく
 皮ごと食べられるので、丸ごとぶつ切りにしてたべれますよ。

 いかの呼び名は各地さまざまですね、四国に出かけたときに
 漁師さんがするめいかを水揚げされてて、これは‘白いかや‘
 って言われてたことには驚きでしたね。
 






                       すたーしっぷ

ウナギ




 今年の夏は暑さを乗り切れないかもしれません・・・

夏真っ盛りの土用の丑の日を中心に食べる習慣がある「ウナギ」が今年は簡単に食べられないかもしれません。

ウナギの養殖に欠かせない天然稚魚のシラスウナギの漁獲量が、今年は昨年に比べ激減しているからです。

少ない県では昨年比1割しか水揚げされていませんし、主要輸入国の台湾、中国も今年は不良だそうです。

50年前は年間200㌧の水揚げあったシラスウナギも近年は平均10㌧まで落ち込んではいました。

激減した一番の原因はやはり乱獲したことだそうで、これまでのツケがまわってきたと言えます。

また中国の国民もウナギを食べる習慣がついてきたみたいで、これまでのように日本に輸出されなくなってもいるそうです。

ウナギ担当者として、厳しい夏になりそうです(-_-;)


                                                 イントニオ兄貴

2010年4月22日木曜日

ゴールデンウィークには…

こんにちは、ジョイナーです。


もうすぐ5月だというのに、

春のような冬のような訳のわからない天気が続きますねぇ。

来週の今日は、
もうゴールデンウィークに突入してるんですよ。

なのに、この天気はなんなんですか。
まっ、怒っても仕方ないんですが…。


さて、ゴールデンウィークの話が出ましたが、

みなさんはゴールデンウィークは予定が入ってますか?。


僕はまだ決まってないんですが、

一日は家族サービスしたいなぁと思ってます。



全く予定の入ってない方、

ジョイナーおすすめのプランがあります。


それは、讃岐うどん食べ歩きツアーです。

きっと、観光客いっぱいです。

渋滞も覚悟してください。



でも早めに出発したら、

この豊岡からでも4~5件は回れると思います。


高速道路の料金は安いし、うどんは1杯100円前後、さらに味は絶品。

これは、ぜひ行っていただきたいですね。


実はジョイナーも讃岐うどんが大好きでして、

今までにうどんツアーに4回も行ってます。

ですが、一度もハズレがありません。



「こんなに安いのに、こんなに美味いん?」

の感動をみなさんにも味わっていただきたい。


それでも、こんなにおすすめしても、「無理」っていう方。



あります、自宅で讃岐うどんの感動が味わえる商品が。

それが、これ。



讃岐うどん名店「池上」のうどんがそのまま入った、

「池上製麺所 るみばあちゃんのおうどん」です。



テレビでもよく出てますし、

ご存知の方いっぱい居られると思います。

ここ、ホントおいしかったです。

ゴールデンウィークは家でゆっくりという方に、

この「るみばあちゃんのおうどん」をおすすめします。


ちなみに、但馬魚市場食品売り場にも売ってますので、お買い求めください。

ジョイナーでした。

ちっちゃいスルメイカ

四月の半ばが過ぎ、八重桜が咲くころになりました。

魚市場でも、わかめ や するめいか の入荷があり、春を感じさせてくれます。
写真のするめいかですが、津居山港から入荷しました。

サイズは小さめですが、刺身にすれば柔らかくとてもおいしいです。

このくらいのものですと、するめいかの皮をとらなくても全然OK。

面倒なことが嫌いな私でも調理は簡単。 

また、しゃぶしゃぶにしても良いです。

火が通ったかなと思う程度で食べるとおいしいです。

ある意味危険と背中合わせですが・・・。

まだ私も食べてないので近日中にいただきます。
アルペンヘッド

外国料理はいかが?

こんにちは。食べ歩きの大好きなアヤンコビックです。

街に出るとついついインド料理やタイ料理、台湾料理等、外国出身のお店に入りたくなってしまいます。
出先でおいしいものを食べると家でもついつい挑戦したくなってしまうんですよね。
 今日は、ハワイの料理 ポキ を紹介します。

ポキはマグロ等お刺身を刻んだネギや海藻やいろいろあえたもので、
家庭やお店によりレシピも違うんですよ。

写真は我が家のポキ


材料はづけまぐろ、アボガド、新タマネギ、わさび、すりごまです。
作り方は材料を刻んであえるだけ。簡単でしょ?
ちなみにポキの語源は”刻む”なんですって。

タマネギやごまの健康への効果はよく知られていますが、
アボガドもすごいんですよ!各種ビタミン、ミネラルたくさん含んでいます。
特に老化防止に効果的なビタミンA、ビタミンEが豊富です。
それに魚が加われば敵なしの食べるサプリメントの完成ですね。

春になり暖かくなってきましたのでこういった冷たい料理も食卓に出しやすくなりました。
いつものお刺身もこんな姿で登場するとまた新鮮ですよ!

2010年4月21日水曜日

土の中から

この前、おじいちゃんの法事があり、お墓参りに行きました。

お墓は山の中にあり、険しい山道を登っていくと何か足にぶつかりました。

足元を見てみると土の中から竹の子が顔を出しているではありませんか。

辺りを見渡すと、あちらこちらに竹の子がみえます。

今年は、多い年なのかな?

竹の子ご飯が食べたくなりました。         ろんぐへあー

2010年4月20日火曜日

三寒四温

但馬魚市場です。

俗に三寒四温といいますけど、今年はそれが極端…。

セーター着たり、思わず半そでになったり、

先日、電気毛布、家中片付けたんですけど、思わず引っ張り出そうかと

思ったくらい寒い日がありました。

でも、季節は確実にすすんでいます。

地元の「ワカメ」が出てきています。昔は(いったいいつか、それはご想像にお任せします)

ワカメ獲りによく行ったもんです。漁業権の関係で今は獲ったらいけません。

今出ものの竹の子と合わせて、「若竹煮」を作りました。とても美味しかったです。

料理の写真は、あまり色どりが良くなかったので省略。

ワカメは当社の楽天市場から、お買い求めできます。正真正銘の但馬産のワカメです。

ぜひ、お求めくださいね。
 
クロネコでした。
http://item.rakuten.co.jp/tajimauoichiba/siboriwakame/

無事に

もう四月も終わり。今年は花粉が少ないせいか、それとも部屋をマメに掃除しているせいか

花粉症でつらい日があまりなかったような。今年はこのまま終わってほしいです。

やっぱり部屋をきれいにしているからか、鼻ズルズルも最近少ないような気が・・・。鼻炎もついでに

なおってほしいです。

クリクリアタマ

2010年4月19日月曜日

リニューアル!

リニューアルです!!気付きました?
そうです。HPのデザインを新しく変えました。
前より見やすくなったと思うので、どんどん内容も増やしていって、少しでも多くの方に見てもらえるようなHPになればと思ってます!!
これからも随時、悪いところは直していきたいと思ってますので、お気づきの点がありましたらご指摘の方よろしくお願いします。

掃除と落とした塩ます

 昨日は久しぶりの晴天だったので、家の掃除、洗濯、布団干し、一杯出来ました。

頑張って掃除したついでに、不用品の片付けもしたら、ゴミが山の様に出来ちゃいました。

晴れの日に家事をすると、とっても気持ちがいいですね。


色々しているうちに夕方になり、夕食に先日買った塩ますを焼いて食べようと思い、ご飯炊き上がり

時間に合わせて焼いて、お皿に移そうかと思った瞬間、見事に落としてしまいました。食べれませ

んでした。


昨日頑張って家事をしたせいか、今朝起きたら体のあちこちが少々痛かったです。

昨日は色々と疲れた日曜日でした。



三匹のこぶた




 

2010年4月17日土曜日

いまどきの学校給食

 この間、子供と「給食で何が好き?」なんて話をしてました。
「ギョウザだろ…から揚げだろ…カレーだろ…フォーだろ…」と。
「え、ラーメンとかってないの?」って聞いたら「そんなんない!」と言われました。
そうなんだおいしかったのにと思いながら。 少し残念
「ところで、最後のフォーって何?」って聞いたら「フォーはフォーだ!」と。
どんなんか気になって調べてみたところ、どうもベトナム料理でベトナムの米の麺を使った料理らしい。 学校給食っていろんなメニューがあってすごい!給食の時間楽しそうだ。 

      ミニョンパン

サーモン

こんにちは。

今日は天気がいいので打ちっぱなしで日頃のストレスを発散してきます。
あっ!これを読んだ人に、ストレスなんかあるんか?と言われそうです。

明日はゴルフに行ってきます。ジェロです。


アイスランドの噴火、やばいです。
ヨーロッパは火山灰で飛行機が飛べないらしく、ノルウェーから送られてくる
サーモンが月曜日から欠品するらしいです。

いつまで続くのかわからないので、サーモン好きな人は回転寿司で沢山食べておいてください。


ただでさえ温暖化で氷河が融けているのに、今回の噴火でも氷山が融けているみたい・・・。



それでは!

2010年4月16日金曜日

春遠し・・・

寒の戻りか、まだまだ寒い日が続いています。
衣類も冬物ばかりがでるとか!?
市場に買い物に来られる買受人さんも、合い言葉のように「寒いねぇ~」
4月も半ば、早く暖かくなってほしいものです。

ホタルイカが旬なんですが、食べられましたか?
湯がいたホタルイカに酢味噌をかけて・・・熱燗なんかピッタリです。

コタツが片付けられない今日この頃、寒暖の差に負けないようにしたいものです。

まだまだ若いぞ!!と意気込みばかりの(^_^;) ぱんだでした。

開かれた 魚市場 へ

硬いイメージの 但馬魚市場 も これからは どんどん 市民の皆様 消費者の皆様 へ オープンに開放して より親しまれる 卸売市場に変身していきます

このホームページや ブログを利用して いろんな 市場情報 食の安全 安心情報 美味しさ満載のお料理教室など 提供していきます どうぞ 今後に期待してください

SWITH  2010spring に こんな記事 のせてもらいました 市場のセリ売り 一度見に来ませんか 市場って 感動いっぱい 面白いところですよ


写真が見難いときは 写真上でクリックしてください 写真が大きくなります otanukisama

今日の独り言

5,6年前の事ですが知り合いの女の子にこんな事を言われました。
「何か良い事ないかなー」と言った後その子の返し方はすごかったです。
「そんな事を言っている間は良い事なんかあるわけ無いよと」
さすがにこんな返し方をするとは思いませんでした。
でも言われてみれば、そうかも知れません。日頃の生活の中でも知らず知らず良い事がおこっていると思いますから、ただ気ずいていないだけで……。
私はそれ以降この言葉を言わないように気をつける用にしています。
この子に教えてもらった様に思います。
左京

2010年4月15日木曜日

浜でゆらゆら天然ワカメ

香住町で天然のワカメ漁が始まりました。水揚げしたワカメが天日干しされています。

私も、見たことがあります。潮風に吹かれてゆらゆら。気持ちよさそうです。

風に乗って潮の香りが心地よく漂ってきます。


ワカメは大好きなので、お味噌汁はもちろんのこと、酢の物、サラダにしたり、炊いて食べることも

良くあります。


春の好天の日、ぶらっとワカメの天日干しを見にきませんか?砂浜を歩いてみるのもグー!で

す。


パンダのママ

寒い。

火曜日から今日までかなり寒いですね。
春の陽気はどこへやら。神鍋は雪が積もっているようです。
季節感がだんだん薄れてきているように思いませんか?
体調管理に気をつけていきましょう。
シャンクスが出てきましたね~

2010年4月13日火曜日

ツバメの飛来!

 先日ツバメが飛んで来ました。
 
  毎年きて軒先に営巣をします。ツバメは害虫を駆除してくれる益鳥で「ツバメが巣をかける家は縁
起が良い」との言い伝えもあり、大事にしているものの雛の糞が車の屋根に落ちたり、土間が汚れ
て困るのが本音です。

 
   しかし、軒先の数カ所に巣を作り、雛が孵って元気に巣立つの見るとかわいいものです。
 毎年2回ほど雛が孵りますが、暴れて巣から落ちたり蛇に狙われたりと、無事巣立つまでは元気にしているか気にかかります。
 今年は我が家から何匹のツバメが無事に巣立ちするか楽しみです。

                                                     こって牛

皐月賞

今年もいよいよクラッシックの季節がやってきました。第一弾の桜花賞は、2歳女王のアパパネが、強い勝ち方をしました。この日曜日にある皐月賞には以前から応援しているピサが出走します。トライアルと同じく力の違いを見せ付けて勝ってもらいたいものです。そしてダービーへ。




uoking

2010年4月12日月曜日

ホタルイカ

今、ホタルイカが旬の季節を迎えています。毎日のようにセリ場に並んでいます。ボイルしたものはよく見るが生の物はあまりみたことがない。茹でたものはよく見るが生の物はあまり見たことがない。茹でたものを辛子酢味噌で食べるのが一般的。又、ホタルイカの沖漬けもおいしい一品です。だが、ホタルイカの塩辛は作れないものかなあ~と、頭に浮かんだ。あればおもしろい商品になるのではないか。
モトヤン

一度試してみませんか?

昨年、(株)カゴメよりトマト鍋と言う商品が発売されました。
当初は中々売れなかったそうですが、ある日突然爆発的に売れに売れて昨年なんと なんと
10億円もの販売があったそうです。   すごいですねー
今年は、トマト第二弾   サラダそうめん用トマトつゆ240mlが販売されます

テレビコマーシャルは あの はるな愛がするそうです

商品が発売になれば貴方も一度試してみもせんか?
まだまだトマト関連商品出ますよー

メタボさんより

2010年4月10日土曜日

蕎麦屋に・・・・・・・

但馬魚市場と同市に出石町という蕎麦で有名な町があります。昨日親と近所のお

っちゃんが喋っていたんですが、蕎麦屋に泥棒が入ったらしいです。しかも蕎麦屋

は出石に20件以上ありますがその内の数件が被害にあったそうです。

大事件です。僕出石の人で夜町中を走ったりしているんで、出くわさなくて「よかっ

たー」てゆう気持ちと、「出くわしたら捕まえたったのによー」てゆう気持ちが入り混

じって複雑な気分です・・・・・・そんな出石ですが是非蕎麦を食べに来て見てください。

バーソロミュー・くま
  春はスタートの季節ですね、今日は市場にも量販店のフレッシュマンがたくさん見学にきておられました。いいですねー若さがありありで謙虚で・・・なんか落ち込んできたのでこのへんで。








                                                     明け方

2010年4月9日金曜日

必ずいる

僕の家は豊岡市の中でも山の方にあるので、毎朝出勤するときに必ず鹿がいます。
危うくぶつかりかけたことも何度もあります。

まあそれだけ山に食べるものが無いということなんでしょうが、ほんまに毎日います。道路に出ていなくても道路の横の田んぼや畑に目をやるといつもこっちを見ています。

それで最近気が付いたんですけど、道路に急に飛び出してきたりして危うくぶつかりそうになるのは大体小さいやつなんですよね。デカイやつは堂々としたもんです。

やっぱり鹿にも人生経験ならぬ「鹿生経験」があるんですかね?

                                                        西風

場内の片隅で・・・。

セリを行う場内で、朝売りの業者がいろいろなものを販売しています。

包丁や鍋などを販売する業者、まな板や寿司桶を販売する業者、洋服や靴を販売する業者、

器や焼き物を販売する業者、今日のように、くつ下から雑貨、骨董品などなんでも販売している

業者もいます。

毎日販売しているわけではありませんので、欲しいと思ったら買っておかないと、
次回はいつ来られるのかわかりません。

業者さんもあっちの市場やこっちの市場と半ば放浪の旅です。


魚屋さんのなかには、珍しいものやお買い得品があるため、魚よりこっちが

目当ての人もいるような、いないような・・・。


まあ、魚市場はいろんな人が集まる場所です。

アルペンヘッド

2010年4月8日木曜日

一点ものです。

こんにちは。
今日はとっても暖かくなりましたね。

暖かくなると我が家は親子でアロハシャツを着ます。
それも着物をリメイクした実家の母のお手製なんですよ。

実家には何十着も母の作ったアロハシャツがあるのですが、
今回、ちょっと珍しい柄のものを発見しました!


遠目にみると一見地味


え!?魚市場!?

「…うおいちば?」と私が母に聞くと

「うん!着る?」ととっても嬉しそう。

「いや~、さすがに…」と答えると、

「そっか、メンズのLはさすがにデカイか。」

いや、そういう問題じゃなくって…


それにしても、もともと着物だったこのアロハシャツ。
どんな人がどんな思いでデザインしたのでしょう?


でも、魚市場だけにやっぱり愛着が湧いてしまい、主人に着せようかと思いましたが
残念ながら彼は服のサイズはXL。

世界に一枚の魚市場アロハ、いったい誰が袖を通すのでしょうか?

アヤンコビックでした。

SAMURAI BLUE

 今年はワールドカップイヤーということですが、昨日初めて日本代表戦を見てきました!!

結果は完敗でしたが、長居スタジアムの雰囲気と熱狂的なサポーターに囲まれての観戦は

最高でした。

やっぱりスポーツ観戦は会場に足を運んで応援するのが一番ですね。

日本のワールドカップ健闘をみんなで祈りましょう!!

                                                  コメディアン

2010年4月6日火曜日

犬走りって?

但馬魚市場です。

が満開です。市内どこを走っていても桜が目に付きます。

いつもはわからないのですが、の木って、本当に多いですね。

今日は咲く中、市場では工事です。

開場してから、20有余年すぎ、あちこち補修が必要になっています。

今日は、市場周りの犬走りの舗装のしなおし。古いセメントを掘り返して

工事がすすんでいます。

でも、なんで、犬走りっていうんでしょうね。うちのポチを連れてきて、走り出すか

試してみようかな。


くろねこでした。

サバ出身です

 先月、ワシントン条約締約国会議で、クロマグロの国際取引を禁止する議論がされました。

結局回避され我々魚に係わる仕事をしている立場として胸を撫で下ろしたわけですが、

クロマグロの絶対数が減少していることには変わりありません。



 そこでこんなニュースがありました。

「東京海洋大学の研究グループがサバにマグロを産ませる研究を行っている!」

サバからマグロが産まれるはずがあるかいやぁ~(;O;)

って思いますが、これまでにヤマメからニジマスを産むことには成功しているらしいです。

サバも漁獲数が減少しているとはいえ、今日みたいに多い時は1本100円くらいで山ほど入荷してく

る日もあります。

 そんなサバにクロマグロを産ませればそりゃあ、いつでもお手軽に大トロが食べれるし、国際取

引などせずに日本人が食べる数を確保できるでしょう。

 

 ただ、生命の誕生っていう神の領域に人間が手を出しているため、生態系が崩れてさらなる環境

破壊に繋がらなければいいですが・・・


                                               イントニオ兄貴

2010年4月5日月曜日

欠かせないもの

春ですね。
昨日なんか朝からいい天気で、
絶好の花見日和でしたもんね。

春は何か新しいことをするには絶好の季節。
みなさんも何か新しいことを始めてみてはどうでしょうか。


ウチの家もこの春、
環境に変化があります。
一人娘が今日から保育園に行くんです。
というか、もうすでに行ってるんです。
お父さんとしては、
気が気じゃなくて今日は仕事が手に付かんかったです。

寂しくて泣いてないだろうか、
いじめられてないだろうか。

ギョーザや茶碗蒸しの発注しとる場合じゃないですよ。

まっ、それは冗談ですが、
元気に帰ってきてくれることを祈ってます。


さて、そんな一人娘、我が家では欠かせない存在なんですが、
春のお花見に欠かせないと言えば、
やっぱり「和菓子」。

「花より団子」という言葉もあるように、
花もきれいですが、
その桜の下で食べる団子は格別ですよね。
 
そこで、僕がおすすめするのが、
この「あんかけ抹茶団子」。

その名のとおり、
抹茶団子にあんこをかけた、
………だけなんですけどね。

これがなかなかイケるんです。
抹茶が苦手な僕でもおいしくいただけました。

まだまだ花見シーズンは始まったばかり。
ぜひぜひ、この「あんかけ抹茶団子」を手に、
お花見に出かけてください。

お買い求めは、
但馬魚市場食品売り場へ。

ジョイナーでした。

2010年4月3日土曜日

輝きが違う

こんにちは。
最近ささくれがひどく、ハンドクリームが欠かせません。

デリケートなジェロです。

ここ4日間、春休みをとっている船が多く、魚の入荷が少ないです。

普段、漁師の休日といえば、ほとんどが海の荒れている日になります。
今日みたいに晴れると嬉しいでしょうね。


ジェロの親(ジェロパパ)も孫達を呼んで盛大に焼肉をして満足げでした。



今日は会社に新車のトラックがやってきました!

やっぱり新車はいいですね!
ジェロの乗っているトラックも昔はキレイだったんだな・・・
今は黄砂の影響もあってかなり汚れてます。

また洗車してやろうと思いました。              ジェロ

**春だよ**

花見の季節になりました。

明日はいい天気になりますかな? 

ぽかぽか天気になれば家族そろって桜の花見に行きますかぁ(^^)~


ろんぐへやー

2010年4月2日金曜日

最近、夜何か甘いものを食べてから寝ることが多いです。食べてすぐねると太るといいますが、ふ

えたのは体重ではなく、虫歯のほうみたい(>_<)・・・とりあえず新しい歯ブラシ一番高いヤツ買

ってきます。

くりくりあたま

さくらさくら

さほど春っぽくないのに、3月、4月になるときっちり鼻がむずむず・・・
腹時計より正確な花粉症です。

市場の庭にある桜がばちぼち咲きだしました。
満開まであと少しお待ちを(^_-)

カレイの煮付けを食べました。子がたっぷりでおいしかったですよ。
(写真に撮る前に骨だけになっていました♪)

ちなみに、最近の子は(この言い方は年でしょうか(^_^;))魚の食べ方が下手ですね~。
料理の仕方もですが食べ方も教えてあげましょう!(^^)!

★ぱんだ★

2010年4月1日木曜日

春です!

家の側の山では、朝早くから、カラスがカアー!カアー!と鳴いています。小鳥のさえずりも聞こえ

ます。

耳を澄ませば、ホーホケキョ!

この前までは上手く鳴けていなかったのに、きれいな声で「ホーホケキョ!」と鳴いています。

山あり、海あり、空気は美味しい。

こんな自然いっぱいの但馬、豊岡へ遊びに来ませんか?

パンダのママ

今日から4月です。

 今日は、進学 就職等 新生活をスタートしたピカピカの一年生がたくさん誕生しました。

我が家の子供達も、それぞれに新生活をスタートしました。

今の私の心境としまして、まずはほっとしました。それと同時に、嬉しさ半分 寂しさ半分と複雑な気  

持ちが入り混じっています。


でも今日からは自由な時間が大幅にアップするので、何をしようかと考えています。

で、よくよく考えてみると、今まで料理らしい料理をしていない事に気づいたんです。

(子供たちに申し訳なかったと反省してます。)


今日からは心を入れ替えて、気持も新たに料理に取り組もうと思います。

まずは、美味しい魚料理から挑戦です。



3匹のこぶた