今年のゴールデンウイークは子供達も帰省せず夫婦二人で静かに過ごす予定のところ、昨日帰宅すると山口市に住む孫(2才)より留守電に「明日行ってもいい?」との伝言が入っていました。
4才と2才の兄弟(女)ですが30日の夜に到着するとのことで当分の間、家中が大混乱と成りそうです。
下の孫は刺身が大好物で箸でなく手で取りながらモリモリ食べます。 小さいけど魚が好きな孫を見ると商売柄頼もしく思えるおじいさんです。 何日いるか判らないがいっぱい魚を食べさせたいと思っています。
こって牛
2010年4月30日金曜日
2010年4月28日水曜日
これはなんだ??
世間はゴールデンウィークとにぎやかになってきています。
市場は市民の台所を担っているので、飛び石でお休みになります。
市場は市民の台所を担っているので、飛び石でお休みになります。
ぜひ「お魚食べる日」も、連休中に組み込んで下さいね。
写真の網の中のものは何でしょうか・・・・?
「蛇!?」じゃないですよ~実は会社の水槽に
入っている「あなご」です。
袋に入れていないと、穴や筒のようなところに
入る習性ががあり、水槽の排水口や吸水口に
入ってしまうんですって。
この姿を見たら、ちょっと怖いような気持ち悪いような・・・・・。
でも!!!「煮穴子」「焼き穴子」「蒸し穴子」等々
とってもおいしいですよ。
とってもおいしいですよ。
市場には、こんな生きた魚も水槽に泳いでいますから、
一度見に来ませんか♪
一度見に来ませんか♪
春ぶとりのぱんだでした★
2010年4月27日火曜日
出会い物
和食の世界で使われる出会い物という言葉、ご存知ですか?季節ごとの旬の食材同士を取り合わ
せた料理のことです。例えば、春はワカメと筍、これ最近よく食べます。もらい物ばかりですが・・・・・
あと、もう少し時期が早いですが、松茸と鱧も最高の出会い物だそうです。他にもありますが、この
出会い物、両方の食材がお互いの持ち味をうまく引き立てないと出会い物にはなりません。最初に
発見した人はすごいです。が、素人なりに自分も何か出会い物的なものを考え出せるか試してみよ
う・・・・と、ふと思いました。魚と何かで・・・・・・・魚市場だけに・・・・・バーソロミュー・くま
せた料理のことです。例えば、春はワカメと筍、これ最近よく食べます。もらい物ばかりですが・・・・・
あと、もう少し時期が早いですが、松茸と鱧も最高の出会い物だそうです。他にもありますが、この
出会い物、両方の食材がお互いの持ち味をうまく引き立てないと出会い物にはなりません。最初に
発見した人はすごいです。が、素人なりに自分も何か出会い物的なものを考え出せるか試してみよ
う・・・・と、ふと思いました。魚と何かで・・・・・・・魚市場だけに・・・・・バーソロミュー・くま
2010年4月26日月曜日
2010年4月24日土曜日
2010年4月23日金曜日
ウナギ
今年の夏は暑さを乗り切れないかもしれません・・・
夏真っ盛りの土用の丑の日を中心に食べる習慣がある「ウナギ」が今年は簡単に食べられないかもしれません。
ウナギの養殖に欠かせない天然稚魚のシラスウナギの漁獲量が、今年は昨年に比べ激減しているからです。
少ない県では昨年比1割しか水揚げされていませんし、主要輸入国の台湾、中国も今年は不良だそうです。
50年前は年間200㌧の水揚げあったシラスウナギも近年は平均10㌧まで落ち込んではいました。
激減した一番の原因はやはり乱獲したことだそうで、これまでのツケがまわってきたと言えます。
また中国の国民もウナギを食べる習慣がついてきたみたいで、これまでのように日本に輸出されなくなってもいるそうです。
ウナギ担当者として、厳しい夏になりそうです(-_-;)
イントニオ兄貴
2010年4月22日木曜日
ゴールデンウィークには…
こんにちは、ジョイナーです。
もうすぐ5月だというのに、
春のような冬のような訳のわからない天気が続きますねぇ。
来週の今日は、
もうゴールデンウィークに突入してるんですよ。
なのに、この天気はなんなんですか。
まっ、怒っても仕方ないんですが…。
さて、ゴールデンウィークの話が出ましたが、
みなさんはゴールデンウィークは予定が入ってますか?。
僕はまだ決まってないんですが、
一日は家族サービスしたいなぁと思ってます。
全く予定の入ってない方、
ジョイナーおすすめのプランがあります。
それは、讃岐うどん食べ歩きツアーです。
きっと、観光客いっぱいです。
渋滞も覚悟してください。
でも早めに出発したら、
この豊岡からでも4~5件は回れると思います。
高速道路の料金は安いし、うどんは1杯100円前後、さらに味は絶品。
これは、ぜひ行っていただきたいですね。
実はジョイナーも讃岐うどんが大好きでして、
今までにうどんツアーに4回も行ってます。
ですが、一度もハズレがありません。
「こんなに安いのに、こんなに美味いん?」
の感動をみなさんにも味わっていただきたい。
それでも、こんなにおすすめしても、「無理」っていう方。
あります、自宅で讃岐うどんの感動が味わえる商品が。
それが、これ。
讃岐うどん名店「池上」のうどんがそのまま入った、
「池上製麺所 るみばあちゃんのおうどん」です。
テレビでもよく出てますし、
ご存知の方いっぱい居られると思います。
ここ、ホントおいしかったです。
ゴールデンウィークは家でゆっくりという方に、
この「るみばあちゃんのおうどん」をおすすめします。
ちなみに、但馬魚市場食品売り場にも売ってますので、お買い求めください。
ジョイナーでした。
もうすぐ5月だというのに、
春のような冬のような訳のわからない天気が続きますねぇ。
来週の今日は、
もうゴールデンウィークに突入してるんですよ。
なのに、この天気はなんなんですか。
まっ、怒っても仕方ないんですが…。
さて、ゴールデンウィークの話が出ましたが、
みなさんはゴールデンウィークは予定が入ってますか?。
僕はまだ決まってないんですが、
一日は家族サービスしたいなぁと思ってます。
全く予定の入ってない方、
ジョイナーおすすめのプランがあります。
それは、讃岐うどん食べ歩きツアーです。
きっと、観光客いっぱいです。
渋滞も覚悟してください。
でも早めに出発したら、
この豊岡からでも4~5件は回れると思います。
高速道路の料金は安いし、うどんは1杯100円前後、さらに味は絶品。
これは、ぜひ行っていただきたいですね。
実はジョイナーも讃岐うどんが大好きでして、
今までにうどんツアーに4回も行ってます。
ですが、一度もハズレがありません。
「こんなに安いのに、こんなに美味いん?」
の感動をみなさんにも味わっていただきたい。
それでも、こんなにおすすめしても、「無理」っていう方。
あります、自宅で讃岐うどんの感動が味わえる商品が。
それが、これ。
讃岐うどん名店「池上」のうどんがそのまま入った、
「池上製麺所 るみばあちゃんのおうどん」です。
テレビでもよく出てますし、
ご存知の方いっぱい居られると思います。
ここ、ホントおいしかったです。
ゴールデンウィークは家でゆっくりという方に、
この「るみばあちゃんのおうどん」をおすすめします。
ちなみに、但馬魚市場食品売り場にも売ってますので、お買い求めください。
ジョイナーでした。
ちっちゃいスルメイカ
四月の半ばが過ぎ、八重桜が咲くころになりました。
魚市場でも、わかめ や するめいか の入荷があり、春を感じさせてくれます。
写真のするめいかですが、津居山港から入荷しました。
サイズは小さめですが、刺身にすれば柔らかくとてもおいしいです。
このくらいのものですと、するめいかの皮をとらなくても全然OK。
面倒なことが嫌いな私でも調理は簡単。
また、しゃぶしゃぶにしても良いです。
火が通ったかなと思う程度で食べるとおいしいです。
ある意味危険と背中合わせですが・・・。
まだ私も食べてないので近日中にいただきます。
魚市場でも、わかめ や するめいか の入荷があり、春を感じさせてくれます。
写真のするめいかですが、津居山港から入荷しました。
サイズは小さめですが、刺身にすれば柔らかくとてもおいしいです。
このくらいのものですと、するめいかの皮をとらなくても全然OK。
面倒なことが嫌いな私でも調理は簡単。
また、しゃぶしゃぶにしても良いです。
火が通ったかなと思う程度で食べるとおいしいです。
ある意味危険と背中合わせですが・・・。
まだ私も食べてないので近日中にいただきます。
アルペンヘッド
外国料理はいかが?
こんにちは。食べ歩きの大好きなアヤンコビックです。
街に出るとついついインド料理やタイ料理、台湾料理等、外国出身のお店に入りたくなってしまいます。
出先でおいしいものを食べると家でもついつい挑戦したくなってしまうんですよね。
今日は、ハワイの料理 ポキ を紹介します。
ポキはマグロ等お刺身を刻んだネギや海藻やいろいろあえたもので、
家庭やお店によりレシピも違うんですよ。
写真は我が家のポキ
材料はづけまぐろ、アボガド、新タマネギ、わさび、すりごまです。
作り方は材料を刻んであえるだけ。簡単でしょ?
ちなみにポキの語源は”刻む”なんですって。
タマネギやごまの健康への効果はよく知られていますが、
アボガドもすごいんですよ!各種ビタミン、ミネラルたくさん含んでいます。
特に老化防止に効果的なビタミンA、ビタミンEが豊富です。
それに魚が加われば敵なしの食べるサプリメントの完成ですね。
春になり暖かくなってきましたのでこういった冷たい料理も食卓に出しやすくなりました。
いつものお刺身もこんな姿で登場するとまた新鮮ですよ!
街に出るとついついインド料理やタイ料理、台湾料理等、外国出身のお店に入りたくなってしまいます。
出先でおいしいものを食べると家でもついつい挑戦したくなってしまうんですよね。
今日は、ハワイの料理 ポキ を紹介します。
ポキはマグロ等お刺身を刻んだネギや海藻やいろいろあえたもので、
家庭やお店によりレシピも違うんですよ。
写真は我が家のポキ
材料はづけまぐろ、アボガド、新タマネギ、わさび、すりごまです。
作り方は材料を刻んであえるだけ。簡単でしょ?
ちなみにポキの語源は”刻む”なんですって。
タマネギやごまの健康への効果はよく知られていますが、
アボガドもすごいんですよ!各種ビタミン、ミネラルたくさん含んでいます。
特に老化防止に効果的なビタミンA、ビタミンEが豊富です。
それに魚が加われば敵なしの食べるサプリメントの完成ですね。
春になり暖かくなってきましたのでこういった冷たい料理も食卓に出しやすくなりました。
いつものお刺身もこんな姿で登場するとまた新鮮ですよ!
2010年4月21日水曜日
2010年4月20日火曜日
三寒四温
但馬魚市場です。
俗に三寒四温といいますけど、今年はそれが極端…。
セーター着たり、思わず半そでになったり、
先日、電気毛布、家中片付けたんですけど、思わず引っ張り出そうかと
思ったくらい寒い日がありました。
でも、季節は確実にすすんでいます。
地元の「ワカメ」が出てきています。昔は(いったいいつか、それはご想像にお任せします)
ワカメ獲りによく行ったもんです。漁業権の関係で今は獲ったらいけません。
今出ものの竹の子と合わせて、「若竹煮」を作りました。とても美味しかったです。
料理の写真は、あまり色どりが良くなかったので省略。
ワカメは当社の楽天市場から、お買い求めできます。正真正銘の但馬産のワカメです。
ぜひ、お求めくださいね。
クロネコでした。
http://item.rakuten.co.jp/tajimauoichiba/siboriwakame/
俗に三寒四温といいますけど、今年はそれが極端…。
セーター着たり、思わず半そでになったり、
先日、電気毛布、家中片付けたんですけど、思わず引っ張り出そうかと
思ったくらい寒い日がありました。
でも、季節は確実にすすんでいます。
地元の「ワカメ」が出てきています。昔は(いったいいつか、それはご想像にお任せします)
ワカメ獲りによく行ったもんです。漁業権の関係で今は獲ったらいけません。
今出ものの竹の子と合わせて、「若竹煮」を作りました。とても美味しかったです。
料理の写真は、あまり色どりが良くなかったので省略。
ワカメは当社の楽天市場から、お買い求めできます。正真正銘の但馬産のワカメです。
ぜひ、お求めくださいね。
クロネコでした。
http://item.rakuten.co.jp/tajimauoichiba/siboriwakame/
2010年4月19日月曜日
掃除と落とした塩ます
昨日は久しぶりの晴天だったので、家の掃除、洗濯、布団干し、一杯出来ました。
頑張って掃除したついでに、不用品の片付けもしたら、ゴミが山の様に出来ちゃいました。
晴れの日に家事をすると、とっても気持ちがいいですね。
色々しているうちに夕方になり、夕食に先日買った塩ますを焼いて食べようと思い、ご飯炊き上がり
時間に合わせて焼いて、お皿に移そうかと思った瞬間、見事に落としてしまいました。食べれませ
んでした。
昨日頑張って家事をしたせいか、今朝起きたら体のあちこちが少々痛かったです。
昨日は色々と疲れた日曜日でした。
三匹のこぶた
頑張って掃除したついでに、不用品の片付けもしたら、ゴミが山の様に出来ちゃいました。
晴れの日に家事をすると、とっても気持ちがいいですね。
色々しているうちに夕方になり、夕食に先日買った塩ますを焼いて食べようと思い、ご飯炊き上がり
時間に合わせて焼いて、お皿に移そうかと思った瞬間、見事に落としてしまいました。食べれませ
んでした。
昨日頑張って家事をしたせいか、今朝起きたら体のあちこちが少々痛かったです。
昨日は色々と疲れた日曜日でした。
三匹のこぶた
2010年4月17日土曜日
サーモン
こんにちは。
今日は天気がいいので打ちっぱなしで日頃のストレスを発散してきます。
あっ!これを読んだ人に、ストレスなんかあるんか?と言われそうです。
明日はゴルフに行ってきます。ジェロです。
アイスランドの噴火、やばいです。
ヨーロッパは火山灰で飛行機が飛べないらしく、ノルウェーから送られてくる
サーモンが月曜日から欠品するらしいです。
いつまで続くのかわからないので、サーモン好きな人は回転寿司で沢山食べておいてください。
ただでさえ温暖化で氷河が融けているのに、今回の噴火でも氷山が融けているみたい・・・。
それでは!
今日は天気がいいので打ちっぱなしで日頃のストレスを発散してきます。
あっ!これを読んだ人に、ストレスなんかあるんか?と言われそうです。
明日はゴルフに行ってきます。ジェロです。
アイスランドの噴火、やばいです。
ヨーロッパは火山灰で飛行機が飛べないらしく、ノルウェーから送られてくる
サーモンが月曜日から欠品するらしいです。
いつまで続くのかわからないので、サーモン好きな人は回転寿司で沢山食べておいてください。
ただでさえ温暖化で氷河が融けているのに、今回の噴火でも氷山が融けているみたい・・・。
それでは!
2010年4月16日金曜日
開かれた 魚市場 へ
硬いイメージの 但馬魚市場 も これからは どんどん 市民の皆様 消費者の皆様 へ オープンに開放して より親しまれる 卸売市場に変身していきます
このホームページや ブログを利用して いろんな 市場情報 食の安全 安心情報 美味しさ満載のお料理教室など 提供していきます どうぞ 今後に期待してください
SWITH 2010spring に こんな記事 のせてもらいました 市場のセリ売り 一度見に来ませんか 市場って 感動いっぱい 面白いところですよ
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写真が見難いときは 写真上でクリックしてください 写真が大きくなります otanukisama
2010年4月15日木曜日
浜でゆらゆら天然ワカメ
香住町で天然のワカメ漁が始まりました。水揚げしたワカメが天日干しされています。
私も、見たことがあります。潮風に吹かれてゆらゆら。気持ちよさそうです。
風に乗って潮の香りが心地よく漂ってきます。
ワカメは大好きなので、お味噌汁はもちろんのこと、酢の物、サラダにしたり、炊いて食べることも
良くあります。
春の好天の日、ぶらっとワカメの天日干しを見にきませんか?砂浜を歩いてみるのもグー!で
す。
パンダのママ
私も、見たことがあります。潮風に吹かれてゆらゆら。気持ちよさそうです。
風に乗って潮の香りが心地よく漂ってきます。
ワカメは大好きなので、お味噌汁はもちろんのこと、酢の物、サラダにしたり、炊いて食べることも
良くあります。
春の好天の日、ぶらっとワカメの天日干しを見にきませんか?砂浜を歩いてみるのもグー!で
す。
パンダのママ
2010年4月13日火曜日
2010年4月12日月曜日
一度試してみませんか?
昨年、(株)カゴメよりトマト鍋と言う商品が発売されました。
当初は中々売れなかったそうですが、ある日突然爆発的に売れに売れて昨年なんと なんと
10億円もの販売があったそうです。 すごいですねー
今年は、トマト第二弾 サラダそうめん用トマトつゆ240mlが販売されます
テレビコマーシャルは あの はるな愛がするそうです
商品が発売になれば貴方も一度試してみもせんか?
まだまだトマト関連商品出ますよー
メタボさんより
当初は中々売れなかったそうですが、ある日突然爆発的に売れに売れて昨年なんと なんと
10億円もの販売があったそうです。 すごいですねー
今年は、トマト第二弾 サラダそうめん用トマトつゆ240mlが販売されます
テレビコマーシャルは あの はるな愛がするそうです
商品が発売になれば貴方も一度試してみもせんか?
まだまだトマト関連商品出ますよー
メタボさんより
2010年4月10日土曜日
蕎麦屋に・・・・・・・
但馬魚市場と同市に出石町という蕎麦で有名な町があります。昨日親と近所のお
っちゃんが喋っていたんですが、蕎麦屋に泥棒が入ったらしいです。しかも蕎麦屋
は出石に20件以上ありますがその内の数件が被害にあったそうです。
大事件です。僕出石の人で夜町中を走ったりしているんで、出くわさなくて「よかっ
たー」てゆう気持ちと、「出くわしたら捕まえたったのによー」てゆう気持ちが入り混
じって複雑な気分です・・・・・・そんな出石ですが是非蕎麦を食べに来て見てください。
バーソロミュー・くま
っちゃんが喋っていたんですが、蕎麦屋に泥棒が入ったらしいです。しかも蕎麦屋
は出石に20件以上ありますがその内の数件が被害にあったそうです。
大事件です。僕出石の人で夜町中を走ったりしているんで、出くわさなくて「よかっ
たー」てゆう気持ちと、「出くわしたら捕まえたったのによー」てゆう気持ちが入り混
じって複雑な気分です・・・・・・そんな出石ですが是非蕎麦を食べに来て見てください。
バーソロミュー・くま
2010年4月9日金曜日
場内の片隅で・・・。
セリを行う場内で、朝売りの業者がいろいろなものを販売しています。
包丁や鍋などを販売する業者、まな板や寿司桶を販売する業者、洋服や靴を販売する業者、
器や焼き物を販売する業者、今日のように、くつ下から雑貨、骨董品などなんでも販売している
業者もいます。
次回はいつ来られるのかわかりません。
業者さんもあっちの市場やこっちの市場と半ば放浪の旅です。
魚屋さんのなかには、珍しいものやお買い得品があるため、魚よりこっちが
目当ての人もいるような、いないような・・・。
まあ、魚市場はいろんな人が集まる場所です。
アルペンヘッド
2010年4月8日木曜日
一点ものです。
こんにちは。
今日はとっても暖かくなりましたね。
暖かくなると我が家は親子でアロハシャツを着ます。
それも着物をリメイクした実家の母のお手製なんですよ。
実家には何十着も母の作ったアロハシャツがあるのですが、
今回、ちょっと珍しい柄のものを発見しました!
「…うおいちば?」と私が母に聞くと
「うん!着る?」ととっても嬉しそう。
「いや~、さすがに…」と答えると、
「そっか、メンズのLはさすがにデカイか。」
いや、そういう問題じゃなくって…
それにしても、もともと着物だったこのアロハシャツ。
どんな人がどんな思いでデザインしたのでしょう?
でも、魚市場だけにやっぱり愛着が湧いてしまい、主人に着せようかと思いましたが
残念ながら彼は服のサイズはXL。
世界に一枚の魚市場アロハ、いったい誰が袖を通すのでしょうか?
アヤンコビックでした。
今日はとっても暖かくなりましたね。
暖かくなると我が家は親子でアロハシャツを着ます。
それも着物をリメイクした実家の母のお手製なんですよ。
実家には何十着も母の作ったアロハシャツがあるのですが、
今回、ちょっと珍しい柄のものを発見しました!
遠目にみると一見地味
え!?魚市場!?
「うん!着る?」ととっても嬉しそう。
「いや~、さすがに…」と答えると、
「そっか、メンズのLはさすがにデカイか。」
いや、そういう問題じゃなくって…
それにしても、もともと着物だったこのアロハシャツ。
どんな人がどんな思いでデザインしたのでしょう?
でも、魚市場だけにやっぱり愛着が湧いてしまい、主人に着せようかと思いましたが
残念ながら彼は服のサイズはXL。
世界に一枚の魚市場アロハ、いったい誰が袖を通すのでしょうか?
アヤンコビックでした。
SAMURAI BLUE
今年はワールドカップイヤーということですが、昨日初めて日本代表戦を見てきました!!
結果は完敗でしたが、長居スタジアムの雰囲気と熱狂的なサポーターに囲まれての観戦は
最高でした。
やっぱりスポーツ観戦は会場に足を運んで応援するのが一番ですね。
日本のワールドカップ健闘をみんなで祈りましょう!!
コメディアン
結果は完敗でしたが、長居スタジアムの雰囲気と熱狂的なサポーターに囲まれての観戦は
最高でした。
やっぱりスポーツ観戦は会場に足を運んで応援するのが一番ですね。
日本のワールドカップ健闘をみんなで祈りましょう!!
コメディアン
2010年4月6日火曜日
サバ出身です
先月、ワシントン条約締約国会議で、クロマグロの国際取引を禁止する議論がされました。
結局回避され我々魚に係わる仕事をしている立場として胸を撫で下ろしたわけですが、
クロマグロの絶対数が減少していることには変わりありません。
そこでこんなニュースがありました。
「東京海洋大学の研究グループがサバにマグロを産ませる研究を行っている!」
サバからマグロが産まれるはずがあるかいやぁ~(;O;)
って思いますが、これまでにヤマメからニジマスを産むことには成功しているらしいです。
サバも漁獲数が減少しているとはいえ、今日みたいに多い時は1本100円くらいで山ほど入荷してく
る日もあります。
そんなサバにクロマグロを産ませればそりゃあ、いつでもお手軽に大トロが食べれるし、国際取
引などせずに日本人が食べる数を確保できるでしょう。
ただ、生命の誕生っていう神の領域に人間が手を出しているため、生態系が崩れてさらなる環境
破壊に繋がらなければいいですが・・・
イントニオ兄貴
結局回避され我々魚に係わる仕事をしている立場として胸を撫で下ろしたわけですが、
クロマグロの絶対数が減少していることには変わりありません。
そこでこんなニュースがありました。
「東京海洋大学の研究グループがサバにマグロを産ませる研究を行っている!」
サバからマグロが産まれるはずがあるかいやぁ~(;O;)
って思いますが、これまでにヤマメからニジマスを産むことには成功しているらしいです。
サバも漁獲数が減少しているとはいえ、今日みたいに多い時は1本100円くらいで山ほど入荷してく
る日もあります。
そんなサバにクロマグロを産ませればそりゃあ、いつでもお手軽に大トロが食べれるし、国際取
引などせずに日本人が食べる数を確保できるでしょう。
ただ、生命の誕生っていう神の領域に人間が手を出しているため、生態系が崩れてさらなる環境
破壊に繋がらなければいいですが・・・
イントニオ兄貴
2010年4月5日月曜日
欠かせないもの
春ですね。
昨日なんか朝からいい天気で、
絶好の花見日和でしたもんね。
春は何か新しいことをするには絶好の季節。
みなさんも何か新しいことを始めてみてはどうでしょうか。
ウチの家もこの春、
環境に変化があります。
一人娘が今日から保育園に行くんです。
というか、もうすでに行ってるんです。
お父さんとしては、
気が気じゃなくて今日は仕事が手に付かんかったです。
寂しくて泣いてないだろうか、
いじめられてないだろうか。
ギョーザや茶碗蒸しの発注しとる場合じゃないですよ。
まっ、それは冗談ですが、
元気に帰ってきてくれることを祈ってます。
さて、そんな一人娘、我が家では欠かせない存在なんですが、
春のお花見に欠かせないと言えば、
やっぱり「和菓子」。
「花より団子」という言葉もあるように、
花もきれいですが、
その桜の下で食べる団子は格別ですよね。
そこで、僕がおすすめするのが、
この「あんかけ抹茶団子」。
その名のとおり、
抹茶団子にあんこをかけた、
………だけなんですけどね。
これがなかなかイケるんです。
抹茶が苦手な僕でもおいしくいただけました。
まだまだ花見シーズンは始まったばかり。
ぜひぜひ、この「あんかけ抹茶団子」を手に、
お花見に出かけてください。
お買い求めは、
但馬魚市場食品売り場へ。
ジョイナーでした。
昨日なんか朝からいい天気で、
絶好の花見日和でしたもんね。
春は何か新しいことをするには絶好の季節。
みなさんも何か新しいことを始めてみてはどうでしょうか。
ウチの家もこの春、
環境に変化があります。
一人娘が今日から保育園に行くんです。
というか、もうすでに行ってるんです。
お父さんとしては、
気が気じゃなくて今日は仕事が手に付かんかったです。
寂しくて泣いてないだろうか、
いじめられてないだろうか。
ギョーザや茶碗蒸しの発注しとる場合じゃないですよ。
まっ、それは冗談ですが、
元気に帰ってきてくれることを祈ってます。
さて、そんな一人娘、我が家では欠かせない存在なんですが、
春のお花見に欠かせないと言えば、
やっぱり「和菓子」。
「花より団子」という言葉もあるように、
花もきれいですが、
その桜の下で食べる団子は格別ですよね。
そこで、僕がおすすめするのが、
この「あんかけ抹茶団子」。
その名のとおり、
抹茶団子にあんこをかけた、
………だけなんですけどね。
これがなかなかイケるんです。
抹茶が苦手な僕でもおいしくいただけました。
まだまだ花見シーズンは始まったばかり。
ぜひぜひ、この「あんかけ抹茶団子」を手に、
お花見に出かけてください。
お買い求めは、
但馬魚市場食品売り場へ。
ジョイナーでした。
2010年4月3日土曜日
輝きが違う
こんにちは。
最近ささくれがひどく、ハンドクリームが欠かせません。
デリケートなジェロです。
ここ4日間、春休みをとっている船が多く、魚の入荷が少ないです。
普段、漁師の休日といえば、ほとんどが海の荒れている日になります。
今日みたいに晴れると嬉しいでしょうね。
ジェロの親(ジェロパパ)も孫達を呼んで盛大に焼肉をして満足げでした。
今日は会社に新車のトラックがやってきました!
やっぱり新車はいいですね!
ジェロの乗っているトラックも昔はキレイだったんだな・・・
今は黄砂の影響もあってかなり汚れてます。
また洗車してやろうと思いました。 ジェロ
最近ささくれがひどく、ハンドクリームが欠かせません。
デリケートなジェロです。
ここ4日間、春休みをとっている船が多く、魚の入荷が少ないです。
普段、漁師の休日といえば、ほとんどが海の荒れている日になります。
今日みたいに晴れると嬉しいでしょうね。
ジェロの親(ジェロパパ)も孫達を呼んで盛大に焼肉をして満足げでした。
今日は会社に新車のトラックがやってきました!
やっぱり新車はいいですね!
ジェロの乗っているトラックも昔はキレイだったんだな・・・
今は黄砂の影響もあってかなり汚れてます。
また洗車してやろうと思いました。 ジェロ
2010年4月2日金曜日
2010年4月1日木曜日
今日から4月です。
今日は、進学 就職等 新生活をスタートしたピカピカの一年生がたくさん誕生しました。
我が家の子供達も、それぞれに新生活をスタートしました。
今の私の心境としまして、まずはほっとしました。それと同時に、嬉しさ半分 寂しさ半分と複雑な気
持ちが入り混じっています。
でも今日からは自由な時間が大幅にアップするので、何をしようかと考えています。
で、よくよく考えてみると、今まで料理らしい料理をしていない事に気づいたんです。
(子供たちに申し訳なかったと反省してます。)
今日からは心を入れ替えて、気持も新たに料理に取り組もうと思います。
まずは、美味しい魚料理から挑戦です。
3匹のこぶた
我が家の子供達も、それぞれに新生活をスタートしました。
今の私の心境としまして、まずはほっとしました。それと同時に、嬉しさ半分 寂しさ半分と複雑な気
持ちが入り混じっています。
でも今日からは自由な時間が大幅にアップするので、何をしようかと考えています。
で、よくよく考えてみると、今まで料理らしい料理をしていない事に気づいたんです。
(子供たちに申し訳なかったと反省してます。)
今日からは心を入れ替えて、気持も新たに料理に取り組もうと思います。
まずは、美味しい魚料理から挑戦です。
3匹のこぶた
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