2016年9月30日金曜日

活ヒラメ(釣り)

週末を前に釣りの活ヒラメ連日入荷しています。
相場も高値で推移しています。   uk

2016年9月29日木曜日

こだわりキャンペーン始まります。




          パスコ!


          栗原はるみさんの超熟こだわりキャンペン始まります。

         期間は、2016年10月1日(土)~2016年11月30日(水)まで


         対象商品に付いている応募券を3点分集めて送ってください。


         Aコース

         栗原はるみさんのサンドイッチパーチィーに90名様


         Bコース

         栗原はるみさんのこだわりグッズ 910名様


        パンを食べて、応募券を集めて送ってください。




       メタボさんの一言でした。

2016年9月27日火曜日

旬のにぎす

 
 
本日の市況に記載してある
 
おすすめは 「にぎす」です。
 
底びき網漁期でニギスが獲れる9月頃は、
 
脂がのって美味しい旬の時期となります。
 
ニギスは身が軟らかく、非常に鮮度落ちが速いため
 
買う際にはよく鮮度を確かめてくださいね。
 
体に張りがあり、みずみずしく透明感があるものがいいです。
 
 
ニギスは白身ですが旬の物はとても脂がのっています。
焼き物がさっぱりとおいしいです。(フライパンで焼いても美味しいです。)
 
煮物やすり身にして鍋にしたり、
フライや天ぷらにするとどんどんいけます。
 
「にぎす」は家庭料理にぴったりの魚ですね。
 
旬の魚はやはりおいしいです!!
 
☆ぱんだ☆
 

2016年9月26日月曜日

サワラ



 最近、サワラ、サゴシの入荷が多くなっています。

サワラは漢字では「鰆」なので、春が旬だと思われる方も多いと思いますが、

秋から冬が旬になるそうです。

                                           西風

2016年9月24日土曜日

台風が過ぎ去って

 
 こんにちは、しげぞーです。

先週末から台風の影響で天気の悪い日が続いていましたが、

今日は久しぶりの青空で気温も高くなりましたね。

今週は、台風の影響で市場に来る魚も少なく寂しいセリでした。

そんな中で、今日は赤エビをお勧めします。

底引き網漁が今月から始まり、市場にも多くきます。

刺身、から揚げやかき揚げ、いろいろな食べ方で召し上がれます。

ちなみに私は、回転寿司に行ったら赤エビのお寿司ばっかり食べてます。

みなさんもぜひ召し上がってみてください。




2016年9月23日金曜日

人が空想しうる全ての想像は現実にできる。ガロン


肌寒い季節になってきましたな。

 

この時期は月見バーガーが最高です。

 


モスよりマクド派のヨネックスです。

 

まいど。

 

皆さんポケモン図鑑はどんな具合ですか。

 

僕は残り,6匹でコンプリートです。
 


 

いやはや、今回も色々と行ってきました。

 

まず地元は、

 

神楽

 
シマアジの刺身

 


馬刺し・にない貝


 

はい。

 

百鶏

 


 

ここは蕎麦が美味い。

 

はい。

 

前回に引き続き・・IN 名古屋


 

住吉の方を歩いていたらハマグリ専門店とやらがありました。

 

ハマグリの掴み放題。

 


掴んだハマグリを調理してくれるお店。

 

ハマグリらーめん

 


色々焼き。

 


酒蒸し

 


カシスビール

 


食べ歩きしてたらケバブ発見

 
 
 
 


あと、またまた馬刺し専門店。

 


ハマってます。

 

馬刺し茶漬けが一番美味い。

 


美味すぎ。

 





馬刺し最高です。

 

ドーミーインに泊まったので名古屋のしめは夜鳴きソバ。

 


SAで美味しそうなモンあったから買ってみました。

 

名古屋コーチンプリン

 


表現の難しいプリンの塊でした。

 


帰りに生ウィンナーを発見

 


よく分からんけど美味かった。

 

美味いと言えば・・のどぐろ

 

二匹買ったので塩焼きと刺身にして食べました。

 


のどぐろ干しも買ってきた。

 

やっぱり大きいのが美味しいですな。

 

外食してばかりのようですが家でも飯食ってます。

 

ギョーザ作りました。

 


マルマツの餃子も美味しいですが、やっぱり包み餃子が美味しです。

 

あ、

 

先日、市場の敷地内にうどん屋が出来ました。

 

うどん屋  咲さく

 

101日から本オープンみたいで、現在はプレオープン中。

 

スパイシーカレーうどん


 

冷やしぶっかけうどんセット

 


優しいうどんセット

 


うどんセットの天ぷらは二方の大竹が使われております。

 

麺はコシがあって美味かった。

 

大阪でよく食べていたウドンに似てて僕は好きです。

 

プレオープンで看板も出ていませんが、昼時は口コミ客で賑わってます。

 

9月は11001400まで空いてます。

 

10月からは夜も空けようか検討中だと言われてました。

 

メニューが増えるのが楽しみですな。

 

s 昨日、車に突撃されて首が痛い

2016年9月21日水曜日

今年は多め・・・

 
 
 
今年は台風上陸数
過去最多と強い台風が
多くなっているような気がします。
 
 
異常気象なのかは
わかりませんが。
 
 
 
鮮魚の入荷でも
例年より多めの入荷が
続いている物があります。
 
 
『ハタハタ』です。
 
 
 
例年なら少なくなりだし
赤カレイの入荷が
多くなりがちです。
 
今年は順調な水揚げがあり
少し高値で推移しています。
 
 
入荷がなくなってしまう前に
南蛮漬け、唐揚げなどで
ぜひ食べて下さい!!
 
 
 
 
                                   HBでした。
 
 
 
 
 


2016年9月20日火曜日

台風



こんにちは、フラワーです。

みなさん連休はいかがお過ごしでしたか。

私は連日、運動会で雨の中、裸足でリレーを

走る子供たちに(こけるな~)と思いつつ応援していました。

さて本日は台風通過。

 これは場内駐車場からそばの山

 を車内から撮影したものです。

 風はましですが雨は強めに降っています。
 
 但馬地方は15:00頃最接近予定。

 被害が少ないことを願うばかりです。

 

 

2016年9月17日土曜日

美味しく焼きあがってます。


秋の味覚、焼き二ギスです。


9月より但馬の底引き漁が再開し、

新物の二ギスを、美味しく焼いて

います。フライ・天ぷら・煮つけと

どれも美味しく頂けますが、素材

そのものの味が分かる素焼き、

焼き二ギスがお勧めです。

そのまま頭から豪快に食べるの

が美味しいですが、上品に生姜

醬油につけても美味しいですよ。
            

              
                                        どんぐりでした

2016年9月16日金曜日

新商品です




こんにちは、komedianです
 
本日は時サケ切身を紹介します
 
尾っぽ混じりですが
 
一切れが大きく
 
価格も安めということで
 
じわりと人気商品となっています
 
天然国産時サケどうでしょうか?
 
 

2016年9月15日木曜日

運動会

こんにちは。

なにかパッとしない天気が続いてますね😓。

今週末は各地で運動会が行われる予定だというのに、
台風がまともに来そうですしね。

雨で順延になるのは仕方ないですが、
なんとかいい天気の中でさせてあげたいです。


うちの小学校3年生の娘も17日の運動会に向けて、
ダンスを頑張って練習してます。

ダンスっていってもね、
フォークダンスじゃないですよ。

もちろん「○○音頭」でも。

今年の低学年のダンスで使われる歌は、

なんと、E-girlsです。

30年前では、考えられないですよね。

もちろん、「天国と地獄」なんて流れません。

時代は変わりましたね😅。

でも、ほんとにいい天気でさせてあげたいものです。


で、今日は、運動会のお楽しみの一つ。

「お弁当」で使ってもらいたい商品を紹介します。

これ、





です。

ブラックタイガーの尾付き伸ばし海老です。

これなら、
お仕事が忙しいお母さんでも、
めんどくさがりなお母さんでも、
殻向きが下手くそなお母さんでも、大丈夫。

衣を付けて揚げるだけ。

お手軽ですよ(^_^)/

こどもが大好きな「エビフライ」をお弁当に入れて、

応援頑張ってください。

ジョイナー(^_^)


2016年9月13日火曜日

鮭の炊き込みご飯

食欲の秋です!

キノコを沢山つかった鮭の炊き込みご飯を作りました。

といだお米に、白だし、きのこ、塩鮭を入れて水加減を調節し炊き上げるだけでとっても簡単です。

おにぎりにして運動会のお弁当に入れてもいいですね。

アヤンコビック

2016年9月12日月曜日

そろそろ

朝晩少し肌寒くなってきました。
 
季節の変わり目ですね。風邪ひきましたよ(-_-)

そんなときは・・・


簡単、おいしいヤマサのレトルトおでん。
 
おでん食べて暖まりましょう。
 
くりくりあたま

2016年9月10日土曜日

松茸ごはん

                      近頃、すっすり秋めいて来て、

                      気持ちが良いですね。

                      秋と言えば、松茸が思いつきます。

                      松茸と言えば、これです。

               




                 お米と一緒に炊飯器へ入れるだけで
                     
                 簡単に、しかも美味しい松茸ごはんが出来ます。             
                       
                 スーパーの売場に、並んでいると思いますので

                 手に取って見て貰えると、嬉しいです。     
                    
                                            
                       
               三匹のこぶたからの、本日のおすすめ商品でした。

2016年9月9日金曜日

紅かに!

台風ラッシュも一段落して今日は爽やかな風が吹いています。

いよいよ食欲の秋到来です!

魚介類の中でも秋におすすめしたい商品はいろいろありますが、

私がおすすめするのは『紅かに』です。
 
 
朝晩が少し涼しくなると鍋が恋しくなります。

松葉かには11月まで解禁しない、カキの季節にもまだまだ早い。。。

そこで『紅かに』なんです。

おいしくてお値段もリーズナブル!

是非お近くの鮮魚店、量販店でお求めください。
 
 
イントニオ兄貴

2016年9月8日木曜日

さんま

さんまのシーズンになりました。

今年は、まだ1尾も、食べていません。

まだまだ、お高く止まっているようです。

去年は、6尾だったと思います。 

今年は、何尾になるでしょうか??       
                 左京

2016年9月6日火曜日

のどぐろ



浜田からのどぐろが来たので煮つけにしました。

焼いても、煮ても、生でも美味しいのどぐろです。

お店にも並んでいるので
ぜひどうですか。

                  ちゃむ★

2016年9月5日月曜日

焼ニギス


焼ニギスと豆腐とワカメを煮付けにしました。

煮汁に焼いた香ばしさが出てとてもおいしいです。

簡単にできるので今晩のおかずにどうですか。

               
ミニョンパン

2016年9月3日土曜日

底引き物

本日より赤カレイ、ハタ中心に底引き物
入荷してきました。
来週は台風の影響がでそうです。
                     uk

2016年9月2日金曜日

探してみませんか?




              今回紹介するのは、ちりめんです。


              ちりめんとは? カタクチイワシを乾燥したものです。


             漁場によっては、カタクチイワシだけでなくいろんな物が入ってます。


             えび、かに、たこ、変わったところでタツノオトシゴ等


             カルシュウム一杯のちりめんです。


             一度、探してみませんか?




             メタボさんの一言でした。

2016年9月1日木曜日

活気ある市場!

 
底引き漁が解禁になりました!
 
市場もこんなにたくさんの入荷が。。。。
 
実は下の写真は数年前のです(*_*)
 
8月後半台風続きで入荷激減となっています。
 
底引き漁解禁となりましたが
 
地物の入荷は少ないです。
 
でも・・・!!
 
海が安定してきたら、どっさり入荷してきます。
 
こうご期待。
 

また次の台風が近づいていますが、台風一過の回復を期待して・・・
 
但馬魚市場頑張ります!!
 
 ☆ぱんだ☆