おせちの準備出来てますか？

　　　　　　　　令和元年もあと一日ですね。


　　　　　　　　もう、おせちの準備は出来てますか？


　　　　　　　　本日紹介するのは、二方蒲鉾です。


　　　　　　　　二方の赤板、大竹輪ほ有名ですが年末に製造する蒲鉾はボリューム

　　　　　　　　もあってとても美味しいです。


　　　　　　　　是非一度食してみませんか？



　　　　　　　　メタボさんの一言でした。

２０１９年師走

 

 

２０１９年内の営業も３０日のみとなりました。

 

とはいえ、注文の受渡し、配達等があり、

 

元旦以外は日直が対応しており、

 

食を扱う仕事の大事さを実感しています。

 

今日明日と、早朝出社で予約対応にせりと、

 

全員忙しく動きます。

 

 

 

セリに立つ買受人さんも真剣そのもの！

 

 

少し早いですが

 

一年間お世話になりました。

 

２０２０年も変わらぬご愛顧よろしくお願いいたします！

 

☆ぱんだ☆

 

 

セコカニ

セコカニ漁がいよいよ終了します。
例年よりも高値で推移していたように思います。
今シーズンまだ食べていない方は今のうちに食べておいてください。　　西風

時間は有効に

今年も残りわずか…

忙しくなってきました。

年末の準備、できてますか？

忙しくて何も出来てない方は、手間なし鏡餅で、時間短縮！

手抜きできるところは手を抜いて、年末の準備、早く終わらせましょう。

くりくりあたま

いとしのコウノトリ

子供のころ｢いつかこうのとりが自由に空を飛べたら｣と作文に書き、
大人になったら本当に飛んでいて深い感慨を覚えたものでした
好きが高じて給餌体験ではドジョウやアジ相手に奮闘
それらの餌がうちから届けられていたと知ったのが、
入社してうれしかったことのひとつでした

市場の向こうに広がる田畑にも時折彼らは飛んできます

その飛翔を支える人々のずっと裾野の方に自分たちもいるのでしょうか
満ち足りた思いは働く喜びへと繋がって、
明日、そして来年の自分を奮起させてくれる気がします

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　くるまゆり

　　　　

今年もあと１週間

こんにちは、フラワーです。

今日はクリスマスイブですね。今日だけは

食卓を制するのは、チキンでしょうか。

ここを過ぎれば、あっという間に大みそか、正月

ですね。

市場内食品売り場では、正月商品がどんどん並んでいます。

田作り、煮豆、れんこん等少量でも欲しいものばかり。

お買い忘れないように！！

赤イカの入荷、本格的に始まりました！

　　　　　　　　　赤イカが不漁で、今シーズンは半分入荷を諦め

　　　　　　　　　ていました。 が、なんとここに来て、各地で

　　　　　　　　　本格的に水揚げが始まりました。

　　　　　　　　　サイズは2～3kg級と、やや小ぶりですが、

　　　　　　　　　価格が下がりお求めやすくなっております。

　　　　　　　　　今シーズンは、白イカ、スルメイカと相次いで

　　　　　　　　　不漁でした。赤イカだけはと期待しましたが・・・

　　　　　　　　　何とか年内に間に合いました。

　　　　　　　　　天ぷら、フライ、炒め物と万能な食材ですが、

　　　　　　　　　やはり、刺身で召し上がっていただきたいです。

　　　　　　　　　もっちりとした食感で食べ応えがあります。

　　　　　　　　　是非この機会に召し上がってください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんぐりでした。

こんなのもあります。

こんにちは、komedianです。

本日のおすすめは、

「まるごとかに鍋セット」です。

しかも、

浜坂漁港で水揚げされたズワイカニを一匹丸ごと使用しています。

しかも、カニ味噌・だし付です。

残りわずかです。

お早めに。

クリスマスプレゼント

今年も残りあと10日。

だんだん正月らしくなってきました。


我が家では、
娘たちのサンタさんへの期待度が日に日に高まっています。

あと4日。

もし期待してたプレゼントと違ったら、
どんな反応するんだろう。

ちょっと不安ですね( 一一)


そう、今年はその反応を生で見られるんです。

天皇誕生日が23日にあるので、
毎年　市場は24日、25日は営業だったんです。

それが今年は25日が水曜休みなので、
クリスマスプレゼントを受け取った子供たちの反応を初めて見ることができます。

令和になって、
一番感謝してることですね(^^)。


さて、
大人たちもクリスマスプレゼントほしいですよね。

頑張った自分へのクリスマスプレゼントに
こんなのはどうでしょうか？。

シータイガーのパックです。

すごいボリュームです。

力士の指くらいあります。

ホントに。

クリスマスチキンと一緒にどうぞ

ジョイナー

師走に最適

こんにちは。

世間は年末にかけて沢山のイベントで忙しそうです。

我が家もクリスマスの準備やお正月の準備、なにかとせわしないです。


そんな時にぴったりの商品を売場で発見しました。

飲むおにぎり　梅こんぶ味

蓋を開けるだけでおにぎりがいただけます。
持ち歩きにも便利です。


息子の部活のお弁当にも活躍しそうです。

アヤンコビック

鍋にもち

本日は寒さをあまり感じませんが、

 

これから12月も半ばを過ぎて寒さもいっそう厳しくなります。

 

 

鍋にもちを入れて食べる、なんてどうでしょう？

 

 

手っ取り早くこんな商品をおススメします。

 

 

スライスしてありますから、サッとでＯＫ。

 

ボリュームもアップしておなかもいっぱいに。

 

みそ、しょうゆ、塩など、お好みの鍋でいただいてください。

 

アルペンヘッド

冬の楽しみ方

寒くなってきました～～

どこにも出かけたくない時ってありますよね！！

そんな時の楽しみに美味しい物を食べて1杯飲んでゆっくりなんてどうでしょう＾＾




せこガニにカキなんていかがですか？

カキも大きくなってきて美味しそうですし、セコは今月末で漁が終わってしまいます。

何かと忙しい時期ですが、心に余裕を持った生活がしたいですねー＾＾
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　336

ぶり

年末になると、やたらと良く見るようになります。

ここ数年、ハーブ、オリーブ、みかん、レモン

など、色々なブランドブリが、出回ってます。

気になった物が、あったら試してみようと思います。

左京

　　　　　

昆布巻き

おせち料理にどうぞ。
具材は身欠きにしん子持ちししゃも
鮭やたらこなどお好みで。
圧力鍋で簡単に！
     ミニョンパン

クエ

時化の合間を縫って久しぶりにクエの入荷がありました。
漁期もあとわずか、あと何回くるでしょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　uk

予約しましたか？

　　　　　　　　　クリスマスケーキの予約注文は、出来てますか？


　　　　　　　　　パスコからも多数のクリスマスケーキが発売されてます。



　　　　　　　　　おすすめは、シンプルに苺ケーキ


　　　　　　　　　甘すぎず食べやすいケーキです。



　　　　　　　　　クリスマスには、家族でケーキを囲んでみませんか？

　　　　　　　　　ケーキは、早めの予約をおすすめします。



　　　　　　　　メタボさんの一言でした。


　　　　　　

　　　　　　　　　

鰤を使って

 

 

１２月も３分の１が終わりました。

 

駆け足のごとく一日が過ぎていきます。

 

朝晩の冷え込みも強くなっています。

 

気ぜわしい時、体調管理をしっかりしたいものです。

 

１２月６日に、

 

　今年最後のうおいち料理塾が開催されました。

 

お魚は「ぶり」でした。

 

メニューは鰤のから揚げねぎソースかけと

 

旬のお野菜たっぷりの品々。

 

皆さん楽しんでもらいました！

 

 

 

また来年も、うおいち料理塾で

 

参加者の皆さんの笑顔が見られると

 

うれしいです♪

 

☆ぱんだ☆

 

 

セコガニ

　今週は時化の日が続き入荷が安定しませんでした。
漁期も今月で終了になりますので今シーズンまだ食べていない方は
今のうちに食べておいてください。
西風

年末にむけて

朝の冷え込みが、厳しくなってきました。

予報は雪マークまだ出てませんでしたが、

タイヤ交換早くしないと・・・

12月に入り、売り場も年末商品で、にぎやかになってきました。

あっという間に年末来てしまいますよ。早めに準備していきましょう！

くりくりあたま

温まります

ひときわ冷え込んだ今日でしたが、明日はさらに…との予報

ところによっては平地でも雪の恐れがあるようです

寒さ厳しい但馬の冬ですが、

冬ならではの味覚を楽しみながら元気に過ごしていきたいものです

特に冷える夜はカニや酒粕に登場願って汁物で温まります

柚子の彩りと香りに癒されるひとときです

しっかり温まってまた明日もがんばります

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くるまゆり

寒さに負けず

　

こんにちは、フラワーです。

いよいよ寒くなってきましたね。

インフルエンザや風邪に気を付けないと。

昨日、発熱した次男連れて病院行くと

番号札は９７番！！流行ってきてます。

食品売り場にあります。マルサンの鍋つゆです。

魚介類、野菜いっぱい入れてしっかり食べて

１か月乗り切ります。皆さんもぜひ。

紅ズワイカニ 安定入荷中

 

 　　　　　　　　12月に入り、朝の寒さが少し厳しくなってきました。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　週間天気予報では、今週の半ばに初の雪マークが

　　　　　　　　　現れましたよ。　いよいよ但馬に冬がやってきます。

　　　　　　　　　冬の但馬と言えば、やはり「松葉カニ」でしょう。

　　　　　　　　　セリ場には、松葉カニを始め、セコカニ、赤カレイ、

　　　　　　　　　アンコウ、タラなど、鍋商材の底引き魚種がずらり

　　　　　　　　　と並んでいます。
　

　　　　　　　　おおっと！「紅ズワイカニ」を忘れてました。

　　　　　　　　冬の主役は「松葉カニ」だけではありません。

　　　　　　　　なんといっても 安い！早い！（すぐ食べれる）

　　　　　　　　そして美味い！三拍子揃ってます。

　　　　　　　　只今、安定入荷中です。　

　　　　　　　　是非召し上がってください。　どんぐりでした。

　　　　　　　　

復活

おはようございます、ｋｏｍｅｄｉａｎです

約半年ぶりに復活しました！！

もりひろ商店「いわしへしこ」

今回のいわしは大きいところを使用しているということで

ボリュームがアップしています

忘年会など、飲みすぎた次の日は

いわしへしこでお茶漬けをおすすめします