今年一年お世話になりました。

令和２年も終わります。

　今年はかつてない混乱の一年となりました。

まだまだ落ち着かぬ日々ですが、

早く暮らしやすい日常が戻ることを願っています。

皆様穏やかな年をお迎えください。

今年一年但馬魚市場をご愛顧下さりありがとうございました。

来年も変わらずよろしくお願いいたします。

お正月商材満載♪

☆ぱんだ☆

あと少し

当市場の営業も今日を入れてあと2日になりました。

今年はコロナウイルスに振り回されっぱなしの1年でした。

来年はいい年になることを願いながら、最後まで気を抜くことなく

業務にあたります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風

ぜんざいのもと

年末は大雪の予報です。 家でゆっくりぜんざいでも食べましょう❗ イチビキのぜんざい 簡単で温めても冷やしても美味しいです。 くりくりあたま

ニラメッコ

「この一年で魚の名前をどれだけ覚えられたか」
を試すべくスーパーなどの鮮魚コーナーを覗きますが、
図鑑で見分けはついても立体化すると途端にわからなくなります
やはり実物を、それも泳ぐ本来の姿が見たい、と思い
それが叶いそうな場所をハシゴするこの頃です
そんなさなかでバッチリ目が合った一匹

水の中を悠々と泳いでいく姿は皆優雅と言っていいほどで、
時間を忘れ見とれてしまいました
元気なく横たわる魚を心配したら実は夜行性の種だったり、
学びや発見に満ちた校外学習
コロナ禍で行動が限られてきますが、来年も継続して自習に努めます

くるまゆり

いよいよ年末です

こんにちは、フラワーです。

早い降雪で毎日寒いですね。

しっかり食べて寝て体調整えましょう。

さて、売り場でお餅を買いました。

みかん1つのせたら、ミニサイズの鏡餅です。

蒲鉾、昆布巻き等売場も賑やかです。

みなさんも正月商品お買い忘れないように！

ジンバが始まりました

 今シーズン、早くもジンバの入荷が始まりしました。

まだまだ少ないですが、これから春に向けて

入荷が期待できます？  期待したいです！

ジンバは春先の新芽の柔らかい時に食べますが、

この時期に食べるジンバも美味しいですよ。

軽く茹でると鮮やかな緑色になり、

海藻サラダに最適です。

シャキシャキとした食感がたまりませんよ。

あとは味噌汁、吸い物にも良いですが、

やはり昔ながらの佃煮がお薦めです。

是非一度お試しください。

どんぐりでした。

今年も残りわずか

こんにちは、ｋｏｍｅｄｉａｎです。 気づけば、今日はクリスマス・イブ。 と思いきや、もうお正月は目の前。 早いですね。 みなさん、お正月の準備はどうでしょうか？ 我が社の数の子も残りわずかとなっております。 まだの方はお早めに～

スープパスタ

　

こんにちは。

 

先週、但馬も初雪が降り、しっかり積もりました。

雪が降ると子供たちの送迎が余計に増えたりなにかとバタつきます。

忙しいけどしっかり栄養が摂りたい。

寒いからしっかり温まりたい。

簡単で野菜と鮭がたっぷり入ったスープパスタを作りました。

クリスマスのメニューにも良さそうです。

アヤンコビック

まだ見本です

あと１週間もすれば画像のような正月蒲鉾が店頭に並び始めます。

カネテツの新商品『晴海』シリーズです。

いつもはわき役ですが、正月には主役として大活躍の蒲鉾。

色とりどりのパッケージで、見ているだけでも楽しいです。

来年のお正月は家族みんなでたくさん蒲鉾食べましょう。

アルペンヘッド

自粛を楽しもう

一気に冬景色になりました。

部屋の中から眺める雪はキレイですけど、外に出るのはイヤになります・・・

もうすぐクリスマスが来ますが、今年はコロナの事もあり家で過ごす方が多くなるんじゃないでしょうか。

クリスマスの料理といえば『チキン』『肉』かもしれません。

でも今年は趣向を変えて魚料理にチャレンジしてみてはどうでしょうか？　336

ヤガラ

ここ最近、よく見るようになりました。　正直まだ、食べた事は無いです。

お鍋の季節になってます。ここ最近かなり冷え込みましたので。

期会があれば、ぜひともヤガラのお鍋たべてみたいです。　　左京

初雪

初雪となりました。

あたり一面は銀世界です。間人カニの入荷がありました。おもわずフォトしてしまいました。

suzuki

カニカマ

こんにちは。

カニの季節ですね(*^▽^*)

みなさんは召し上がりましたか？

私は、カニを食べてカニの殻で手を切ったので、当分は、カニカマで代用します（笑）

カニカマもおいしいですよ(^^)/

ごごう

タラ

タラの切身をカレー風味で焼きました。
魚が苦手な人でも食べやすいです。
簡単にできて美味しいですよ。
　ミニョンパン

久しぶりのクエ

島根より久しぶりにクエの入荷がありました。

来週は時化模様のため期待できません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　uk

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

便利で美味しい！

　　　　　本日紹介するのは、日本ハムより発売中の中華名菜シリーズの回鍋肉です。

　　　　　調理時間は、フライパンで5分！

　　　　　キヤベツがあればすぐできる。竹の子、豚肉、ソース入り。

　　　　　お肉と野菜がバランス良く調理できます。

　　　　　今晩の食卓の一品にどうですか？

　　　　　メタボさんの一言でした。

　　

　

12月も早10日ほど終わりました。

毎年師走になると気ぜわしくなりますが、

今年はとりわけ落ち着かない毎日です。

でも

やはり年末年始はいつも通りにお祝いしたいものです。

年末大謝恩頒布会やってます。

下記以外に品々取り揃えております。

ぜひお問い合わせください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ぱんだ🐼☆

キツネダラ

キツネタラの入荷が安定しています。

見た目は…😅

ですが、味は抜群です。

カニは少し苦手だという方は

キツネタラの鍋（コンコン鍋と言うらしいですが）が

おすすめです。

西風

12月になりました

　12月になりました。 　今年は、コロナの影響で忘年会などもあまりなさそうです。 なので家で大人しく鍋でもしましょう。

　おでんや鍋に入れても美味しいです くりくりあたま

通い詰め

 

近頃海を眺めに行くことが増えました
果てしない景色を見はるかすと、
傷心の身が少しずつ安らいでいくのを感じます
(老犬にもついにお迎えが来ました)

私たちの食卓に彩りをもたらしてくれるだけでなく、
心身に平穏を与えてもくれる豊かな海
時にその厳しさに圧倒されるかと思えば、
穏やかな美しさで悲しみに寄り添ってくれもします
海が見せる様々な表情に魅せられて、また車を走らせます

くるまゆり

こちらも合います

こんにちは、フラワーです。

今年もあと1か月、体調管理に努めます。

しっかり食べて、しっかり寝て・・・。

食べてといえば、お昼にカレーをよく食べます。

ちょい辛口がいいのですが、付合せは　らっきょう漬けです。

ところが、売り場で見つけました。

やまうの　カレー専用福神漬。カレーの邪魔しないようあっさり味です。

あと1か月、好きなもの食べて、年末年始乗り切りましょう！

カニもいいけどカキもいいですよ

 

12月に入り、セリ場は蟹、かに、カニが並んでいます。 

蟹はもちろん、牡蠣も美味しい季節です。

お手頃な価格で手に入り、簡単でとても美味しく頂けます。

美味しくて簡単な食べ方を紹介しましょう。

まず、 殻付きの牡蠣を水で洗い、皿に並べてラップを掛けます。

あとは電子レンジでチン！3分位加熱すれば殻が開きます。

出来上がりです。　熱いので十分注意してください。

なめてたら火傷しますよ！

これをクリアすれば美味しく頂けます。

お好みでポン酢、レモン汁などで召し上がってください。

因みに私は、何も付けない派ですが、、、どんぐりでした