2014年8月30日土曜日

KIRIMIって・・・


LINEスタンプで知ったのですが、サンリオキャラクターに『KIRIMIちゃん』ってキャラクターが

いてるんですねΣ(゚Д゚)


少し前にスーパーで幼稚園ぐらいの女の子が晩御飯のおかずが魚と聞いて

『え~っ (*´>д<) 』って言ってました(@´・ω・)

やっぱり魚がニガテな子供さんの為に『KIRIMIちゃん』が誕生したのでしょうか?



それにしてもKIRIMIって・・・





 
☆ 空 ☆

2014年8月29日金曜日

おつまみに・・・

 
  
朝晩少し涼しくなってきました。秋の気配・・・??、
 
でも、まだまだ残暑厳しき折から・・・・ですね。
 
お盆の酒の肴に「一夜干しするめ」焼きました。
 
マヨ醤油に一味を振りかけて・・・
 
焼きするめにちょいとつけて食べると、おいし~い!!
 
一夜干しなので柔らかくて食べやすいです。
 
秋の夜長にテレビを見ながらつまんでもいいですね♪
 
イカのタウリンがコレステロールを相殺するとか。
 
ヘルシーなんです。
 
おつまみに是非どうぞ。
 
☆ぱんだ☆
 


 
 

2014年8月28日木曜日

商品の衣替え

涼しく過ごしやすい日になってきました。

売り場の商品も秋冬物にかわってきています。

少し早いですが、おでんです
メーカーによって具材などが違うので、いろいろなところの食べ比べてみて下さい。
 
くりくりあたま

2014年8月26日火曜日

マルシンハンバーグ 贅沢仕立て

子供の頃から、ちょくちょく食べていた

マルシンハンバーグが新しくなっているのを

売り場で見つけました。

≪贅沢仕立て≫ の文字に引き寄せられて

買ってしまいました。

新しくなって、脂が少なくなっていましたね。

我が家の食べ方は、フライパンで焼いて

ケチャップをかけるだけ。

これが美味しいんだなあ~。

 三匹のこぶた、今夜のおすすめでした。





2014年8月25日月曜日

まもなく解禁!!

8月も残り一週間。

不安定な天候が続き特に週末は晴れの日が少なく、

夏の思い出が全く作れませんでした・・・


ですがもうすぐ待望の9月になります!

待ちに待った底引き網漁、ベニズワイガニ漁の解禁!

但馬地方、夏の間は水揚げが大変少なかったですが、

9月からは様々な魚種が水揚げされることでしょう。






イントニオ兄貴

2014年8月23日土曜日

サンマの季節になりました?

今年も早やサンマ様が登場しました。
出始めは、やはり結構な値です。じわりじわりと
価格は下がり気味ですが、まだまだです。

我が家では1尾100円になるまで待つそうです。
今年は何匹食べれるかな?      左京

2014年8月22日金曜日

すり身

  毎日暑いですね。
 

 夏休みが終わるまであと少し。
学校よ、早くはじまれ‥‥。
 

 さて今回は、この前の料理塾でのレシピの一つ、
「すり身」を使って「ナスの印籠揚げ」を作ってみました。

 
 すり身はエビをたたいてまぜ、エビすり身にしました。


 ナスにすり身をはさんで油で揚げるだけの簡単メニュー。
大根おろしとぽん酢で食べるので、ガッツリいけますよ。

 暑い日には食べやすくもってこいのメニューです。
今晩のおかずにどうですか。
 
             
                   ミニョンパン




2014年8月21日木曜日

新塩サンマ

本日、新物の塩サンマが入荷してきました。鮮魚と同じく値段はまだ高値です。生も美味しいですが、塩サンマもとても美味しいので、是非どうぞ。   uk



 

2014年8月20日水曜日

大丈夫ですか?



盆も過ぎたのに・・・・    豊岡はまだ夏?


外に出ると焼けたアスファルトの熱気

風が吹けば熱風

外出するのが億劫になります。

クーラーの効いた涼しい部屋でゆっくりとしたいものです。

外出、外仕事、サンポ、スポーツ等    水分補給はできてますか?

まだまだ熱中症が怖い時期です。


暑いと感じたらこまめに水分補給をしましょう。



メタボさんの一言でした。


2014年8月19日火曜日

真っ白な世界

豊岡の真っ白な世界と言えば冬の風物詩ですが、写真の世界は8月の豊岡です!!
 
霧の街、豊岡が季節を間違えて本領発揮しました。1メートル先も見えません。
 
ほんとは5メートル先くらいから見えません!出勤時も雨は降ってないのにワイパー全開です!
 
たまにはこんな夏の朝も良いかと思ってましたが・・・・
 
時間がたつにつれ、この霧奴は単なる湿気へ変化しました。
 
単なる湿気どころか強大すぎる湿気!!
 
そんな日、豊岡の人は無意味に濡れながら生活します。終
                                            336
 
  

 
 


2014年8月18日月曜日

新サンマ



 盆休みも終わって今日から通常営業です。セリ場には「新サンマ」が並びました。

サンマは漢字では「秋刀魚」と書くように秋を代表する魚ですが、実はこの時期のサンマも

とても美味しいです。脂は少なめですが、その分あっさりしているので、お刺身がお勧めです。

                                                  西風

2014年8月14日木曜日

連休やっほい


 

気が付けば夏が始まり、お盆が来ました。

 

皆様、夏バテせずに過ごせていますか??

 

僕は真夏の太陽の捕獲に成功しました。

 

ド   ン!
 


 

すんません嘘です。花火してました。

 

明日から弊社でも連休が始まります。

 

連休は大阪と鳥取に行く予定ですが、そんなんいつでも行けるし混むときに行きたくない!

 

お休みは部屋でゲーム+DVD+漫画が一番っすよ。

 

ゲームはモンストで最近になりやっとイザナミを倒せましたよ。

 

はい。ほんなら、ここ一か月のデータフォルダから夏らしいシャメをでも放出します。

 

まず花火!

 

※防火用水の準備、ゴミは持ち帰りましょう。

 

お次は消防のポンプ点検での一枚。

 

空に向かって放水しました。
 

太陽に水があれば植物もぐんぐん育ちます。

 

母校で小学生のサッカー中にヒマワリが綺麗だったのでパシャリ。

 


田舎にはカブトムシもいます。

 

 
 
 
 
友人宅のネコはエアコンの下でグッタリ。。。

 


 
 
 
うちのネコはネズミ捕まえてました。

 


動物すら夏楽しんでんのにオレったら・・

 

海に行けなかった事を心底後悔しています。


やっぱり夏はお外が一番 
 

ちょっとした遠出・アウトドアにエェもん発見しました。

 

その名も『駄菓子屋さん』

 


これ1つでお菓子300円以内の呪縛から解放されますよ。

 

中身は空けてからのお楽しみ。

 

見かけたら買ってみてくださいね。

 

PS 前回の僕のブログにコメントしていただきありがとうございました。
 
 
コメント返信しておりますので、またのコメントお待ちしております。
 

 

2014年8月13日水曜日

実は・・・

 
 
 
 

あまり知られていませんが
一般の方でもセリに
出荷することができます!!
 
 
 
 
写真のカサゴ、若水は
今日釣りに行かれた方が
出荷された物です。
 
 
盆休みに帰省し釣りに行かれて
釣れすぎてしまった。
お小遣い稼ぎ。
 
などなど
 
その日に現金渡しもできます!!
 
 
 
食べれる魚
まとまってあるものなど
 
 
 
ぜひ!
出荷しに来てみて下さい!!
 
 
                            どうもHBでした。
    

2014年8月12日火曜日

お盆です


こんにちは、健康診断以降、体重が気になるフラワーです。

ところで、いよいよお盆ですね。但馬魚市場では、旬の商品としてウナギ、サザエやエビなどの

魚介類たくさん取り扱っています。そして、この時期はもうひとつ




「こおり」  です。角氷(角柱状)と砕氷があります。

夏のイベント(お祭り、学校祭、BBQなど)に

必要不可欠!、必需品!

総合卸売市場の奥、この看板目指しておいで

ください。

まとまった個数必要な方は、予約注文お願いします。

2014年8月11日月曜日

美味しい中トロは如何。

 
 
 
これはメバチマグロの中トロです。程よい脂で口溶け爽やか。
 
そして何より甘い!これは解凍のメバチマグロなんです。
 
解凍マグロと言えば、生マグロに比べて、どうしても下に
 
見られがちですが、そんな事はありません。昔に比べ、
 
冷凍技術が進み、とても美味しく頂くことができます。
 
このまま食べても文句無し!ですが、この中トロを柵の
 
段階で、火で炙り、タタキにすると甘さが倍増、思わず
 
「うまいっ!」と言いますよ。そして酒の量が増えます。
 
 美味しい中トロには日本酒が合いますね。どんぐりでした。
 
 
 
 


2014年8月9日土曜日

サザエのつぼ焼き


ただ今、豊岡は台風前ですが不思議と雨も風もなく静かな状態です。

この後、明日にかけての激しい雨、強風に警戒してください。

そして、台風が過ぎれば快晴が続きます。

そこで、画像にあります、『さざえ』の出番です。

魚市場では、盆用のさざえの販売の準備が整いました。

どこの魚屋さんでも注文があれば対応しますので、

皆さん楽しみにしている盆休みに海鮮BBQで盛り上がってください。

アルペンヘッド

2014年8月8日金曜日

のり総選挙!?

こんにちは、komedianです。

本日は冷塩売場で人気の商品を紹介します。

地元メーカーが作ったのり佃煮シリーズです(一つはホタルイカです)

いろいろな味が楽しめるので

ごはんの時間が楽しみになると思います。

あなたのお気に入り(押のり)はどれですか?

また教えてください。








2014年8月7日木曜日

こんな時に……

こんにちは、ジョイナーです(^_^)v。

まだまだだと思っていたのに、

あっという間に、もう盆ですね。


それなのに……、


めっちゃ台風来てるじゃないですか。


しかも、大型。



おかげで但馬魚市場、

鮮魚の入荷がとても少ないです。


でも、そんな時でも、魚はあります。


雨でも嵐でも台風でも、

欠かすことはありません。


今日もほら、


 こんなに立派な干しかれいが入荷してました。



サイズも約200と横綱級(@_@;)。

お盆の人が集まるときに、

ぜひどうぞ(^_^)v


うおいち料理塾

おはようございます。

昨日、8月6日はうおいち料理塾の開催日でした。

練製品を使った料理ということで、メインはナスの印籠揚げ。

ナスに魚のすり身を詰め込み成型し油で揚げおろしポン酢であっさりいただきます。

簡単でとてもボリュームがありおいしい!



他は、タコのチラシ寿司、しじみ汁、カニカマの酢の物、竹輪とゴーヤのサラダと旬の素材を使用した夏バテ対策にぴったりのメニューでした。

ご参加お待ちしています!

アヤンコビック

2014年8月5日火曜日

サザエいただきましたv(。・ω・。)


どーもこんにちは٩( 'ω' ) 

毎日暑い日が続きますね~(´A`*)・゚。

ウチのワンコもニャンコも『体長っ』Σ(´Д`;) 

と、思うぐらい伸びて寝転がってます(;・∀・)


話は変わって先日、旦那の知り合いからサザエをいただきました(੭ु ´ω` )੭ु⁾⁾





たぶんあんまり居てないと思うのですが、

私はサザエの先っちょの緑色したニガイ部分が

大好きなのです(灬ºωº灬)

 旦那は先っちょだけ残してたので先っちょいっぱい食べました( ′~‵)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”



まだまだBBQの季節も続くのでこの時期にサザエをぜひどうぞ(*˘ᗜ˘*).。.:*♡





♪ 空 ♪
 
 
 
 
 
 
 



 

2014年8月4日月曜日

魚+糠=?

こんにちは^^

 暑い日が続きますが体調は崩していませんか?

 熱中症対策に水分補給はされていると思いますが、汗と一緒に流れた塩分補給はどうですか?

 
 

 北陸の方言で『へしこむ』(漬け込む)が起源と言われる

     へしこ

で塩分と同時に食欲も手に入れましょう!!さらに糠を食べて健康も手に入る!!!

サバ・イワシ・イカ等いろんな種類があり、飽きませんよ^^

中には【ノドグロのへしこ】と言う贅沢な1品を作っているメーカーもあるそうです!!

あなたはどの へしこ!?
                                                  336

2014年8月2日土曜日

暑い日が続くせいで食欲がでません。

夏バテしないためにも食事はしっかりとりましょう。

暑い日は、サラダや冷やし中華、さっぱり酢の物がノドをとおりやすいと思います。

そんな料理に最適なのは、ヤマサの北海の味サラダ。

カマボコなので栄養もあるので、今日から毎日いろんな料理で食べて下さい。

くりくりあたま


2014年8月1日金曜日

お供菓子

                                             
 
                             

今日から8月です。

お盆が近づいて来ましたが、準備は進んで

いますか?

紹介しているお供菓子の中身は砂糖なので


お盆のお供え後は、砂糖として再利用できます。


砂糖以外にも、落雁や寒天菓子などの

お供菓子もあるので、お好みで準備して下さいね。

 
          三匹のこぶた