2018年1月30日火曜日

順調です!!

 
 
 
 
 
今年の水カニは
 
順調な水揚げが続いています!!
 
 
 
 
 
 
 
大きい物から、小さい物まで
 
 
順調に入荷しています!!
 
 
 
 
水カニは
普通のカニより
甲羅の中のミソが緩いので
 
 
 
甲羅と足を
一緒に湯がいてしまうと
 
ミソが足の方にいってしまい
足の色が悪くなってしまうので
 
 
 
 
 
湯がくときは
甲羅と足を切り離してから
湯がくと
 
味も、見栄えも良く
食べることができますよ!
 
 
 
 
湯がく機会があれば
ぜひ挑戦してみて下さい!!
 
 
 
 
        
                                      どうもHBでした。
 
 
 
 
 
 
 


2018年1月29日月曜日

もうすぐ節分



こんにちは、フラワーです。

年が明けたと思ったらはや月末ですね。

売場も節分に向けての商品があちらこちらに。






































この時期はいつも、冷えと乾燥でしんどいですが

巻き寿司とイワシ食べて、元気出していきたい

ものです。

みなさんも買い忘れのないように。










2018年1月27日土曜日

安くて美味しい水カニ

 
今週の寒波は強烈でした。
 
雪もすごかったですが、とても寒い日が続きました。
 
久しぶりに但馬の冬を体感しました。
 
こんな寒い日には、カニすき鍋ですね。
 
カニと言っても安くて美味しい「水カニ」を
 
お勧めいたします。
  

                まずは、カニ刺しから。口の中で溶けます。
             


                そして、焼きカニ。焼くと甘味が増します。

 さらに、カニしゃぶ。 ポン酢で召し上がってください。
 
安くてとても美味しい「水カニ」ならではの
 
フルコースを是非お召し上がり下さい。
 
どんぐりでした。
 
 

2018年1月26日金曜日

春よこい


こんばんは、komedianです

大雪ですね

春が待ち遠しいですね

春の風物詩の一つ

ホタルイカ

ぜひ辛子酢味噌と一緒に


2018年1月25日木曜日

ねばーれ

こんにちは。

降りましたね~。

例年なら当たり前の景色なんですが、
今シーズンは最強寒波が何度か来たわりには積もらなかったので、
やっと来たな、という感じですね。

といってもこの寒さと雪、
やっぱりいらないですけどね(^_^;)。

ほしいのは、雪遊びが大好きな子どもたちくらいでしょうか。

うちの娘たちも、
昨日は「雪かき手伝う~」と言いながら、
雪かきしたのは最初だけで、
寝っ転がったり、雪玉当てたりで、
まったく戦力にはなりませんでした(^_^;)。

でも、まだまだかわいいものです(^_^)。

あと5年もしたら、
この時期は受験、受験でカリカリしてるかと思うと、
今がいいですね。

とはいえ、受験生は今ごろ頑張ってるわけで、
この寒さに負けずに頑張ってほしいものです。

そんな受験生を応援する商品を紹介します。
























「ねばーれお茶漬け」です。

味は、市販のお茶漬けと大差ないのですが、
中に「ガゴメ昆布」が入ってまして、
トロトロになるんです。

5食分入ってますので受験生を多く抱える家でも大丈夫。

寒い夜の夜食にもどうぞ。

きっと、この受験シーズン最後の最後の一粘りを生んでくれることでしょう。

ジョイナー





2018年1月23日火曜日

パエリア

エビやアサリをたっぷり入れたパエリアを作りました。

他にも、イカ、チキン、ウィンナーを入れとても良いダシが出ていました。
具だくさんなので食べごたえもありますね。

大きなフライパンで大量に作りましたが、大人気であっという間に完食でした。

もっと簡単にしたいときはシーフードミックスなど使うと手軽に出来ますよ。

アヤンコビック



2018年1月22日月曜日

おでんにはこれ。

今週は厳しい寒さが予想されます。
 
外は寒いので、家の中でおでんを食べて体を温めましょう。
 
そこで、二方蒲鉾のこの商品。
 
『やさい天とごぼう天』
 
おでんには欠かせない定番中の定番。
 
お鍋に加えれば、良い出汁も出てさらにおいしくなります。
 
ぜひお試しを。
 
アルペンヘッド
 

2018年1月20日土曜日

ひじきの煮物

ひじきの煮物を作りました。

短時間で簡単に作れて、ごはんも進みます。

我が家では、急に食べたくなった時に

食卓に登場します。

忙しい日のおかずの一品に加えて下さい。

       三匹のこぶた

2018年1月19日金曜日

21日初水揚げ

今週は大変暖かくなっていますが、暦の上では明日が大寒。

週間天気予報を見ると来週はズラリと雪マークが並び、

一年で一番寒い時期に突入していることを実感します。

寒い時期になると恋しくなるのがお鍋。

いろいろな具材で楽しみたいものですが、

私からはこれをおすすめします!



 
『水かに』です!
 
21日の日曜日に今シーズン初水揚げされる予定です。
 
大変リーズナブルなカニなので、是非おいしい『水かに鍋』をお楽しみください。
 
 
イントニオ兄貴

2018年1月18日木曜日

いわし

ここ最近を、思い出すと、

いわしを食べた覚えがないような…

節分も近ずいてます。

干いわし、お店にいっぱい並んでる事でしょう。

節分に期待して。  左京






















2018年1月16日火曜日

ぶり


ぶりの照焼きを作りました。

今が旬です。

甘辛いのでご飯によく合います。

簡単ですのでぜひどうぞ。

                       ちゃむ★

2018年1月15日月曜日

魚すり身

魚のすり身と枝豆の蓮根揚げを
揚げだし風にしました。

魚が苦手でもすり身にすると食べられます。
簡単にできるのでぜひどうぞ。
               ミニョンパン

2018年1月13日土曜日

節分に向け


来月の節分に向け、干イワシ,塩イワシ他
ぞくぞく入荷中です。
各種サイズご検討ください。
                        uk


2018年1月12日金曜日

香りと風味抜群





    本日紹介するのは、マルニ水産より絶賛発売中の焼のりふりかけです。


    暖かいご飯には勿論、冷ご飯にかけても美味しい!


    お茶漬けに入れれば ひと味上のおいしさに!

   
    パスタの具としてもどうぞ!


    おやつやビールのおつまみとして そのまま食べても美味しいです。





    メタボさんの一言でした。

2018年1月11日木曜日

カニはいかが?

 
今朝はとっても冷え込みました。
 
市場辺りの積雪はなかったのですが
 
道路の濡れたところは
 
テッカテカに凍っていました。
 
香住や竹野は2、30センチ積もったとか。
 
いよいよ本格的な冬将軍の到来です。
 
但馬の冬の王様といえば
 
やはり「かに」です。
 
お値段は少し張りますが、
 
旬の味覚をぜひ!!
 

雪降る夜にはお鍋がいいですね。
 
お手軽な「冷凍ガニ」で
 
カニ鍋、焼ガニもおいしいです。
 
お野菜たっぷりで暖まって下さいね。
 

 
 
☆ぱんだ☆
 

2018年1月10日水曜日

ヤリイカ



 「ヤリイカ」の入荷が増えてきました。当市場へは主に島根県産が入荷してきます。

ヤリイカは「冬イカ」とも呼ばれ旬を迎えるこの時期に多く入荷してきます。

刺身、茹イカ、焼イカなどにすると美味しいので、食べてみてください。

                                             西風

2018年1月9日火曜日

あけおめ


あけましておめでとうございます。

 

 

晴れてアラサーになったヨネックスです。

 

 

はい、今回の正月休みは台湾旅行に行ってきました。

 

 

台湾一と噂のディンタイフォンに二時間待ちで行きました。

 
 
 
 
 
 

 

炒飯がやたら美味かったです。

 

 

千と千尋の神隠しの舞台になった九扮に行ってきました。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


 

雰囲気ヤバい。

 

 

ごっつ広い範囲の坂道に店が並んでいて食べ歩きしてたら、魔法でブタになって出られなくなった千と千尋を思い出しました。

 

 

はい。

 

 

初詣は台湾の行天宮に行きました。

 
 
 
 
 
 
 
 
 


 

台北101行きました。

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

デパ地下みたいなとこに伏見の伊達巻が売ってました。

 
 
 
 
 
 
 


 

朝ごはんもそこで食べたのですが、鴨の舌が美味かったです。

 

あと豚骨ラーメン風うどん。

あとタピオカミルクティーがめっさ美味かった。

 

 

シーリン市場に行きました。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

色々すぎてまとめて言いますと、

エビ釣って食べたり、ラム肉チーズ焼き食ったり、豚が丸ごと焼かれてたり、台湾のたこ焼き地味に美味かったり、巻寿司かと思いきや野菜寿司だったり、巨大なタコの足食ったり、ウズラの卵焼いただけのやつ美味かったり、胃袋爆発寸前でした。

 

 

あとはコンビニ飯。

 
 
 
 
 

 

台湾セブンイレブンの飯めっちゃ美味かった。

 

 

ちなみにファミリーマートは『全家』って書いてファミマらしい。

 

 

結果的にたまたま入った日本料理の居酒屋が一番美味しかったです。

 
 
 
 
 


Ps シャメ投稿記録更新したやろ。