2019年1月21日月曜日

絶対に負けられない戦いが、そこにはある




こんにちは、komedianです

 

まもなく2月をむかえますが

 

どこを見ても

 

恵方巻のポスター、チラシでてますね

 

ですが、我が塩干では

 

イワシ押しです

 

恵方巻には負けてられません!

 

ということで、是非塩干売場までお越しください。
 
 
*がんばれ、日本!!

2019年1月19日土曜日

またイワシ

こんにちは。

そして、
あけましておめでとうございます。

今さらですが、
一応今年最初のブログですので。


といっても、もう1月も18日。

「1月は行く」

その言葉通り、
行っちゃってますねぇ。

お正月が、
はるか昔のことのようです。

さて、
1月に売れるものと言えば、
一番に思い浮かぶのは、
「イワシ」。

お正月にお金をたくさん使ったため安値の魚が動く、
節分にイワシを食べる習慣があるため1月から各スーパーさんが売り場に並べる、
など、いろいろな条件も重なると思いますが、よく売れます。

みなさんはどうですか?。

やたらとイワシが食卓に出てきませんか?。

料理がしやすいのかな?。

そのとおり。

料理もしやすく、
バリエーションも豊富。   

そのうえ美味しいとあれば、
売れますよね。

 
 
冷塩課では、この塩イワシをオススメします。
 
 
北海道産の塩イワシ。
 
 
ほかの魚が食べたいなんて言わずに、
 
ぜひ、この塩イワシを食べてみてください。
 
 
ジョイナー

2019年1月18日金曜日

サバヘシコ

サバヘシコと蓮根のパスタを作りました。

ヘシコは塩辛いのが苦手なのであまり食卓に上がりませんでした。

沢山入れると辛くなるのでヘシコの量は少しだけ。
 
魚を捌くところから始めないので調理時間もとっても短く、簡単です。

お味はとても良く、料理の腕が上がったかと勘違いしてしまいました。

アヤンコビック




2019年1月17日木曜日

恵方巻にどうぞ

少し気が早いと思いますが、節分が近づいてます。
 
恵方巻を食べる習慣が定着しましたが、
 
大量廃棄の問題を伴っていることも忘れてはいけませんね。
 
 
今年の節分は日曜日です。
 
家族みんなで恵方巻を作ってはどうでしょう。
 
 
よく売れているのはカネテツの 『サラダスティック』 です。 
 
扱いやすい 『ロングスティック』 もこの時期売れます。
 
 
巻くときはみんなで楽しく、食べるときは黙っていただきましょう。
 
アルペンヘッド
 
 
 

2019年1月16日水曜日

茎わかめ醤油漬

先日、売り場で見つけました。

茎わかめ大好きです。

もう少しすると、新物のわかめ類が

売り場にたくさん並んできます。

新物わかめ類は食べられる時期が

限られているので、売り場に並ぶのを

今から楽しみにしています。 三匹のこぶた

2019年1月15日火曜日

春の味覚

この時期、一年で一番寒くなる季節のはずですが、

今年は暖かい日々が続いています。

雪が無くて大変過ごしやすいです。

この陽気で春の味覚が水揚げされるようになりました。



『ホタルイカ』です!

まだ小ぶりではありますが、新物はやはりおいしいです。

最盛期は3月からとなりますが、一足早く春の味覚をお楽しみください。


イントニオ兄貴

2019年1月12日土曜日

いわし

昨晩は、いわしのミリン干でした。

この前はフライでした。

やたらとイワシが出てきます。

料理がしやすいのかな??

たまには、別の魚も食べたいかな。

                 左京