2015年1月31日土曜日

美味。

こんにちは、komedianです。

ただ今、塩干売場で人気ナンバー1の商品

「甘海老せんべい・ほたるいかせんべい」

を紹介します。

試食品を出すとすぐにカラッポになるくらい

おいしいです。

子供さんにもおすすめなので

是非、食べてみてください。

2015年1月30日金曜日

ショックなこと

こんにちは、ジョイナーです(^.^)。

正月が明けて、
 

今年初めてのブログ当番が回ってきました。


遅くなりましたが、

明けましておめでとうございます(^_^)v。


といっても、もうすぐ2月。

年末の慌ただしさから少し解放され、

この時間にブログが書き込めるくらいにはなりました。


そんなジョイナーですが、

最近ショックなことが立て続けにありました(-_-;)。


まずひとつ目、

「買受人の方に50代に間違われた」です(+_+)。


先日ある買受人から、

「ジョイナー君、ちょっとヤングパワーでその赤魚を台車に積んでくれーや」

と言われたので、

「ヤングって言ってくれるん?」

と返したところ、

「だってまだ ごじゅぅ……」


(@_@;)


「いやいや、36ですけど」

「えっ、落ち着いとるで、50過ぎとるかと思ったわ」

ですって。

あのぅ、どんなに頑張っても50の落ち着きはありませんので(-_-;)。


それから、ふたつ目。

「サッカー日本代表がアジアカップで負けてしまったこと
 &錦織 圭が全豪オープンで負けてしまったこと」です。

これはショックでした(-_-;)。

サッカーの日本代表が負けた日の夜は、

しばらく口もきけないほど(+_+)。

「今日は父さん、いないと思って」

と、子どもたちに告げて、ソファに座ってうなだれてました。

錦織選手、こっちもショックでしたねぇ。

ナダルとフェデラーも負けて、

いよいよグランドスラム初優勝ちゃうんと思った矢先の完敗ですからね(-_-;)。


どちらも開催地はオーストラリア。

「オーストラリアの悲劇」でしたね(+_+)。




で、今日はその錦織選手が「食べたい」と言って話題になった、

「のどぐろ」の一夜干しを紹介します。




これ、脂がのって美味しいんです。

高値ですが、

それだけの価値がある。



錦織選手も持参してオーストラリアに行ってたら、

もっと上に行けたんじゃないでしょうか(^_^)。


錦織選手、お待ちしてます(^_^)v。









味噌汁の具

こんばんは。

今日、こんな物を見つけました。



味噌汁の具 中の具はわかめ、麩、なめこです。

乾燥したなめこを使用するのは初めてでとっても楽しみ!

原料は山陰産にこだわっています。

だしの中に味噌をといてこれを入れるだけで出来上がり。

忙しい時も簡単に出来て良いですね。

アヤンコビック



2015年1月27日火曜日

もうすぐです②

節分まで後1週間!明日からまた寒くなるようです。

たくさんの魚を入れた鍋であったまりますか^^

鍋の後は美味しい出汁で雑炊でもします?それとも、うどん派ですか?





「イヤ、巻寿司!!」



但馬魚市場も巻寿司売ります!
今年はこの4品!



何巻派?                                              336

2015年1月26日月曜日

もうすぐです

食品売り場に、節分関連の商品が並び始めました。


恵方巻きの具は七福神にかけて、7種類が定番です。

福が来るよう今年は、西南西にむかって丸かじりです。

くりくりあたま

2015年1月24日土曜日

ハタハタの湯揚げ




毎日の献立で頭を悩ませている、

三匹のこぶたです。

昨夜、去年の料理教室のメニューの一つであった

ハタハタの湯揚げを作りました。

ハタハタは、既に料理済みの物を買っきたので

ハタハタを湯揚げしている時に、

大根おろしを作ったり

ねぎを切ったりしていたので、

アッと言う間に、完成しました。

忙しい時の、おすすめです。

 
 
三匹のこぶた



2015年1月23日金曜日

水かに!

『水かに』漁が1月20日に解禁しました。



当社の水槽には今にも逃げ出さんばかりの元気な『水かに』が入っています。

漁期が1月20日~2月28日までの40日間限定食材です。

今食べてください!


イントニオ兄貴


2015年1月22日木曜日

いわし

もうすぐ節分です、スーパーなどに行けば巻寿司とセットでチラシ、広告など目にすると思います。
ですが、生いわしのテンプラが食べたいです。
梅肉と一緒に揚げてある物を。

今度、都合を付けて居酒屋さんでも行ってみようかな、寒いけど…        左京



2015年1月20日火曜日

あんこう


先日我が家はあんこう鍋でした。

あんこうは1月~2月が
最も美味しい時期だと言われています。

コラーゲンたっぷりなので
お肌もつるつるになりますよ(*^^*)/

                     
                          ちゃむ★
                       
                        
              

2015年1月19日月曜日

カキ

今回は、今が旬の「カキ」を使ってカキフライを作りました。

カキは多くの栄養素を含んでいるので、疲れたときや
スタミナ不足のときなどに有効な食材です。

インフルエンザも流行ってますので、カキを食べて
免疫力の強化をしましょう。
                     ミニョンパン

2015年1月17日土曜日

品定め

本日は土曜日ということもあり、まずまずの入荷量がありました。マツバカニ・紅カニを中心に、買受人がセリ前の品定めをしています。
6時15分よりセリ開始です。見学もできるので、興味のある方はどうぞ。     uk

2015年1月16日金曜日

貴方にも幸運!




   
  もうすぐ、節分がやってきます。


  今年の恵方は、西南西です!



  節分には幸運の”巻きずし”丸かぶりをどうぞ。


  食べるときには、無言でムシャムシャ


  家族そろって食べましょう!



メタボさんの一言でした。

2015年1月15日木曜日

神頼み・・・

 
1月もあっという間に15日。小正月です。
 
小正月には、どんど焼きをして正月にやってきた神様を天に送り返すそうです。
 
また、小豆がゆを食べて無病息災を祈るとか。
 
昔ながらの「伝統」は引き継いでいきたいものですね。
 
当市場は、毎年1月5日が「初市」です。
 
小田井県神社の宮司様に来ていただき神事を行います。
 
年の初めに神聖な気持ちになる時間です。
 
 
  上記は今年の供物です。
 
 
ばたばたとしていてまだ初詣に行けていませんが、
 
毎年行う「神頼み」もまた、伝統かもしれませんね。
 
今年も但馬魚市場(株)をよろしくお願いします。
 
 
☆ぱんだ☆
 
 
 
 

2015年1月14日水曜日

空っぽです



先月の今頃はセコカニが大量に入っていた我が社の水槽も、セコカニの漁期が終了し

松葉カニが数枚いるのみで、ほぼ空の状態です。一週間後には「水カニ」で一杯になる

予定です。                            

                                                西風

2015年1月13日火曜日

炭水化物にご注意を


明けましたね。

 

新年の挨拶からこんにちは。本年もよろしくです。

 

先日、12月31日に誕生日を迎えレベル26になりましたヨネックスです。

 

今年も安定の蕎麦ケーキっすよww

 

早いもんで生きて27年目。

 

一年間のスピードが27/1になりました。

 

人生の体感加速装置が止まりませんね。

 

今回の長い長いお正月休みに食べたもんでも載せちゃいます。

 
 
                北海道(鳥取県)

 

いやホンマここは炙り系の寿司は美味い。

 

                 長次郎(神戸)

 

横のエビの唐揚げ的なのが美味かった。

 

 
飯が美味いと酒が止まらぬ!

 

年末年始は浴びるように酒を・・まぁ消防の年末警戒とかもありまして飲みました。

 

その結果、、、

 

言うまでもなく正月太りしましたよ。

 

フットサルの初蹴りで体が動かんどころか足吊りそうになった。

 

1ヶ月のブランクはんぱねぇ。

 

だもんで、
 
今年の抱負は20kg痩せること!!

 

一年間かけてダイエットに励みます。

 

この前から、、、

 

・晩御飯に炭水化物を抜いてます。

・腹筋毎日しています。

・ジムで走っています。

・飲み物は牛乳と豆乳とお茶。

・とにかくカロリーの低い物を食べる。

・コンビニでチキンとかポテト買わない。

 

とりあえず10kg!!

 

次回のブログ(1ヶ月後)まで楽しみにしといてください。

 

またオススメのダイエット法・黄色い声援等がございましたら、こちらのコメント欄までおねがいします。

↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓
 

 

Ps  前に言っていた大喜利アプリ『BOKETE』で週間ランキングに載りました。
 
1000万人中の29位。
 
日本一を取るまで頑張ります!
 
 

2015年1月10日土曜日

寒い時こそ!!

 
 
 
温泉めぐり!
年明け早々から
5日も温泉に行っている
温泉好きのHBです。。。
 
そんなことはさて置き。
 
 
 
 
 
こんなに霜の降りる寒い日は
やっぱり鍋に限る、です。
 
最低気温一桁台を
連発していて
朝晩手足がかじかんでます。
 
 
そんな中珍しく
大物の入荷があり
興奮して手足の冷たさも吹き飛んじゃいました。
 
 
その大物がこやつ
 
『タラ』
 
 
普段入荷するもので
大きくても5kgほどですが
このタラ
約10kgあります。
 
このタラで鍋したら
何人分あるのかななど考えていました。。。
 
 
皆さんも
タラを見かけたら
鍋食べて下さいね!!
 
 
 
 
 


2015年1月9日金曜日

どんど焼き



こんにちは、フラワーです。

正月もあっという間に過ぎた感じですね。

箱根見て、お酒、おせち、七草粥もさらりと食べて・・・。

松の内が、前は15日だった気がするのですが

今頃は7日ごろのようです。

というわけで、先日、事務所内、場内の正月飾りを

はずしました。


そして、どんど焼き。雨の中、

燃え始めなので迫力ないですが

この後、しっかりと燃えました。


今年一年、無病息災でいきましょう!


2015年1月8日木曜日

今年こそは・・・



           
                今年は早くも「ジンバ」が入荷してまいりました。
              

               昨年、一昨年とほとんど見ることの無かった「ジンバ」

              幸先の良いスタートで、今年は多く目にすることでしょう。

               「ジンバ」とは、正式名称を「ホンダワラ」と言います。

              夏の海水浴場でよく目にするプチプチの付いた海藻です。

             しかし、食べられるのは1月から3月頃の新芽の時だけです。

             食べ方は、味りんと醤油で甘辛く煮つけるのが一番美味しいと

             思いますが、さっと湯に潜らせると鮮やかな緑色に変わります。

            味噌汁に入れてシャキシャキとした歯触りを 楽しむのも良いかと。

               スーパー、鮮魚店で見かけましたら是非、お試しください。

                                        どんぐりでした。

               

2015年1月6日火曜日

京都、鳥取から入荷。


本日は画像のツバスの入荷があり、場内がにぎわいました。

年末年始、脂たっぷりのブリを食べ飽きた方は、ツバスをお買い求めください。

本日はどの魚屋さんでも店頭に並んでいるはず。

お手頃価格になっておりますので、今晩はあっさり、さっぱりしたツバスの刺身をご堪能ください。

アルペンヘッド

2015年1月5日月曜日

新年のごあいさつ

 
 
新年あけましておめでとうございます
 
2015年トップバッターのkomedianです
 
いきなりの大雪となりましたが
 
最高の年になりますよう
 
がんばっていきましょう
 
本年もよろしくおねがいします