2019年7月30日火曜日

とても美味しいです。



         本日紹介するのは、伊藤ハムウエストから絶賛発売中!


        レンジでごちそうシリーズ


        牛すじ黒カレー  、ビーフシチュー赤ワインしたて、牛タンシチューです

        全て電子レンジ対応です。


       電子レンジがなくても湯せんでOKです。


       暑い日に美味しいカレーはどうですか?




       メタボさんの一言でした。




      



           

2019年7月29日月曜日

梅雨が明けました!

 
 
例年より2、3週間遅い梅雨明けになりました。
 
一気に気温が上がり、毎日「熱中症警報」が出ています。
 
十分気をつけましょう。
 
7月27日は「土用の丑の日」でした。うなぎ食べられました??
 
土用は年四回あって、立春、立夏、立秋、立冬の前18日間をいいます。
 
立秋前の18日間を夏土用といい、その間にある丑の日を
 
「土用の丑の日」といいます。
 
暑さに厳しい時期に当たることから、
 
「う」のつく食べ物が良いといういわれを利用して、
 
「うなぎ」を流行らせたのが、平賀源内だとか。
 
江戸時代から令和の時代まで受け継がれており、
 
恐るべし「平賀源内」ですね( ^ω^ )
 
           
お中元の季節です。
 
夏の進物に「干魚」はいかがでしょう。
 
懐かしい味わいが大人気です。
 
ぜひどうぞ。
 
 
☆ぱんだ☆
 
 

2019年7月27日土曜日

土用蜆



夏場の蜆は産卵を控え栄養豊富なので昔から暑い夏を乗り切るために食べられて

きたそうです。

今日は鰻を食べる方が多いと思いますが、蜆も食べて元気に夏を過ごしましょう。

                                              西風

2019年7月26日金曜日

明日は。

 
梅雨があけて、夏らしくなりました。

急に暑くなったので、夏バテしそうですね。


でも、

明日は、丑の日。

うなぎ食べて夏バテしないようにしましょう。

くりくりあたま










2019年7月25日木曜日

こんな船に乗って


ようやく梅雨が明け、暑く長い夏の始まりとなりました
しっかり栄養を摂って夏バテに気を付けましょう
 
夏はお祭りの季節でもありますね
陸でも海でも様々な趣向のイベントが催されますが
暑さに負けず童心に返って楽しみたいものです

 

外出先で心惹かれる乗り物に出会いました
 

 
こんな船に乗って大海原を旅してみたくなります
童謡の歌詞のように異国への憧れとともに…
すでに夏の魔法にかかってしまったようです
 
                                                                                                 くるまゆり



2019年7月23日火曜日

蒸し暑いですね



こんにちは、フラワーです。

昨日、今日と蒸し暑いですね。

この間まで、涼しくて過ごしやすかったので

身体に堪えますね。

皆さん、大丈夫ですか。

食欲もあまりないですが、珍しそうなので

食品売り場で買いました。
























鮭わかめ に ごまが入り おまけに しそ風味 です。

おむすび、お弁当に合いますが、個人的には

冷たいお茶漬けにのせて食べてみようと思います。





  

2019年7月22日月曜日

白イカ続々入荷中!



                             ここ但馬地方では白イカの水揚げが最盛期となっ

                             ております。数日前までは、スルメイカの入荷が

                             とても多かったのですが、

           やはり夏の主役は白イカですね。

                             上品な甘さと、ねっとりとした食感、堪りません。

           上の画像が白イカです。赤イカではありませんよ。

           獲れたては内臓が透ける程透明で、時間が経過

           すると、このような鮮やかな赤色になります。

           スーパーなどではこの状態を見かけますね。

           今が旬の白イカです。是非召し上がってください。

           刺身で頂くときは、しょうがを添えてください。

           抜群の相性ですよ。     

                       どんぐりでした。

       

2019年7月20日土曜日

牛丼約10杯分



こんにちは、komedianです。

 

先日、金沢で珍しいモノ発見しました

 

「スマのたたき」。

 

恥ずかしながら

 

この魚知りませんでした。

 

あまり出回らないらしく、高級魚みたいです。

 

せっかく金沢まできたのに

 

「手ぶらで帰るわけには・・」

 

ってことで、自分へのお土産に買ってみました。

 

けっこうなお値段で。

 

勢いって怖いですよね。

 

味の方は、次回ご紹介させていただきます。

 


2019年7月19日金曜日

いよいよ明日から

こんにちは。

いよいよ明日からです。

はい、夏休みです。


いいなぁ。

きっと子どもたちは
これから始まる長い長い休みに
心躍らせていることでしょう。

夏祭り、海、ラジオ体操、花火、お盆、バーベキュー…。

楽しいことばっかりですもんね。

うらやましい。



さて、今日は
夏休み、バーベキューに欠かせないアイテム、
「ホタテ」を紹介します。

 
 
 
ホタテ片貝といって、
ホタテの殻が半分残ってるんです。

このままバーベキューの網に乗せれば、
あとは焼くだけ。

一気にバーベキューの主役に躍り出るはずです。

みなさん、これ持って、
バーベキュー会場に乗り込んでください。


ジョイナー





2019年7月18日木曜日

都こんぶ

蒸し暑い日が続きますね。

さっぱり、酸っぱいものが欲しくなり、毎日、酢の物を食べています。

我が社の食品売り場でこんな素敵なものを見つけました。


 


袋入り都こんぶ~!

中に入っている都こんぶは不揃いです。

都こんぶってこんなに大きかったですか?

口いっぱいに都こんぶが頬張れて幸せです~!

アヤンコビック

2019年7月17日水曜日

よくできています。

 
一正蒲鉾株式会社の 『うな次郎』 という商品。
 
うなぎそっくりで見間違えます。
 
原料は魚肉ですので蒲鉾感覚で食べやすいです。
 
土用の丑が27日ですが、当日は本物を食べるとして、
 
それまでに一度お試しください。
 
アルペンヘッド
 

2019年7月16日火曜日

タラのムニエル



    唐揚げ粉を使って、

    タラのムニエルを作りました。

    味付け不要、小麦粉不要で

    簡単に作れます。

    今夜の食卓の一品に、ぜひどうぞ。

                三匹のこぶた     

2019年7月13日土曜日

美味しい物はたくさんあります!

毎日ムシムシですね~


雨ばっかりで気分も体力もすり減ってきます・・・


でも!こんな時こそ美味しい物を食べましょう!!


食欲がないという方もいると思いますが。刺身なんかどうでしょう!


ポン酢でもさっぱりと食べられます。


今日から連休突入!!


天気は悪いですが美味しい物食べて元気にいっぱい遊びましょう!!!
336


2019年7月12日金曜日

大阪湾のいわし

ここ最近、入荷が始まりました。

他の場所で獲れている、

イワシと比べたら、太り方が少し

違うように思います。

まだまだ大きい個体は、あまり見ませんが

大きくなったら、食べようかな。

左京

2019年7月11日木曜日

サザエ

7月のうおいち料理塾でのメニュー、
サザエの炊き込みご飯を作ってみました
身が柔らかくとても食べやすかったです
簡単にできるのでぜひどうぞ
   ミニョンパン

2019年7月9日火曜日

活クエ

7月に入り島根より、活クエ(良品)がコンスタントに
入荷しています。
サイズも良くとても旨そうです。
一切れ食べてみたいです。         uk

2019年7月8日月曜日

美味しいです。




          本日紹介するのは、日本ハムより絶賛発売中!


          牛丼の具と中華丼の具です。


          お湯で3分温めるだけ!   ごはんに!  うどんに!
   

          簡単調理、とても便利で美味しいです。



          一度食してみませんか?




         メタボさんの一言でした。
  

2019年7月6日土曜日

梅雨空



今日はどんより梅雨空です。
 
梅雨もまた四季折々の大切な1ページ
 
しっとりと楽しみたいものです。



7月27日(土)は土用の丑です。

当社も「蒲焼うなぎ」絶賛発売中!
 
ぜひご用命お願いします!
 
 
なぜか土用と聞くと、
 
鰻とあんころ餅が食べたくなります。
 
頭の中に刷り込まれているようです。
 
「食」は体にも心にも大事なものなんですね。
                              
 
☆ぱんだ☆
 
 

2019年7月5日金曜日

白イカ



 白イカの入荷がようやく本格化してきました。

昨年よりも遅いスタートになりましたが、これから期待したいところです。

この時期のセリ場に白イカが並ぶと買受人さんの目つきが変わる気がします。

                                                                                      西風

2019年7月4日木曜日

具は大事

7月に入りました~

梅雨が明ければ夏です。

海に、山に行く機会も多くなるでしょう。

ということは・・・

おにぎり作ることも多くなるでしょう

梅干し、昆布、サケ・・・たくさん作って出掛けましょう!

くりくりあたま

2019年7月2日火曜日

新人よりごあいさつ


新人のくるまゆりです
よろしくお願いします
 
憂鬱なお天気が続きますが、
自宅の梔子が芳しい香りで迎えてくれるようになりました

その時々の季節を楽しみつつ毎日を過ごしていけたらと思います


 
食が細くなりがちなこれからですが、
薬味などでひと工夫すると食べやすくなることもあります
母のレシピの白いかとジャガイモの煮物に
山椒とショウガで風味をつけてみました
 
いろんなアレンジを試しながら、
暑い季節も味わい豊かに乗り切っていきたいですね
             
                   くるまゆり

2019年7月1日月曜日

かりんとう饅頭


こんにちは、フラワーです。

今日のおすすめは、こちら。

















新珠食品さんの  かりんとう饅頭  です。

最近、食品売り場で見かけると必ず買います。

中はふつうに あんこ ですが、表面のかりんとうカラメルと

妙に合います。

冷たい麦茶とどうぞ!