いよいよ蟹シーズンも残すところ2ヵ月
となりました。
年末のような動きはないですが、冷凍
カニも順調に減ってきました。
(画像はほんの一部です。)
寒さもだんだん和らいできましたが、
まだまだ沢山あるので、頑張って販売
して行きます。
*節分イワシも宜しくお願いします。
ろんぐへあー。
2014年1月30日木曜日
2014年1月28日火曜日
2014年1月27日月曜日
2014年1月25日土曜日
2014年1月24日金曜日
2014年1月23日木曜日
2014年1月21日火曜日
2014年1月20日月曜日
2014年1月18日土曜日
2014年1月17日金曜日
2014年1月16日木曜日
激痛にも似た激痛なのだよ
先日レベル25になったヨネックスです。
まいど。
お正月の連休が終わり、現実世界に戻ってしまいましたよ。
連休中は布団の中で借りてきた漫画を読んでたら固まってしまいました。
【イメージ図】
漫画
腕
布団布団布団布団 腕 顔
布団布団布団布団 腕 枕
敷き布団 敷き布団 敷き布団
↑横から見たらこんな感じ
ほんで、その形のまま固まってしまい永遠のコルセット生活が開幕。
そして本日、足首が爆発しました。
車から降りた瞬間、泥が足元にあり『ツルッ』→『グキィ!』
わぁぁぁぁぁぁぁ
ってなって気づけば泥の上に寝転がっていました。
思い出すのは昨年の4月・・
入社1か月も経たないうちに右足首を骨折。
3日で治って奇跡の復活劇をとげました。
1週間後の定期検査でレントゲンを撮られたときに『うわ、骨できてる』って医者が言ってましたよ。
もし折れてたら最悪です。
この寒い冬の時期、風邪だけでなく怪我にも気を付けましょう。
Ps 足首が痛すぎてどうにもこうにも力がはいりません。
2014年1月15日水曜日
2014年1月14日火曜日
2014年1月11日土曜日
新物です。
昨年12月いっぱいで、セコカニ漁が終了した事もあり、セリ場には底引き物の
魚が一気に増えました。そして、早くも「ホタルイカ」が初入荷しました。
まだ量が少なく、セイロに数枚だけ並ぶ程度です。この浜茹の「ホタルイカ」を
見ると毎年、春だなと思ってしまいますが、現実は1月の半ばにも達しておらず、
ここ但馬地方では、これからが冬本番なのであります。すでに昨年の夏位から
今シーズンは大雪になるであろうと、予言・・いや予想されています。2年前の
悪夢・・・そう、何年かぶりの大雪で市場関係車両は立ち往生、社員はスコップ
片手に汗だくで救出。もう雪はいらない!それでも「浜茹のホタルイカ」の香り
がすると春だな~と思ってしまう どんぐりでした。
2014年1月10日金曜日
イワシの頭も・・・。
画像のイワシに雪が積もっているのではなく、白いものは塩です。
塩イワシと言って、節分に焼いて食べます。
イワシのにおいで鬼が近づかないとか。
豆まき、巻き寿司など節分は何かと忙しいです。
少し早いですが、イワシから準備してみてください。
アルペンヘッド
2014年1月9日木曜日
2014年1月7日火曜日
どうやって食べるん?
こんにちは。
そして、新年あけましておめでとうございます。
ジョイナーです(^_^)v。
みなさん、お正月はゆっくり過ごされたでしょうか。
僕は、実家に行ったり友達の家に行ったり、仕事に出たりと、
家でゆっくりすることなく、あっという間に正月休みが過ぎ去っていきました。
もう一度、正月休みがほしぃ~ というのが本心です(^_^;)。
そんなお正月休み中に、
毎年行く香住の友達の家で、
生まれて初めて「赤カレイの刺身」をいただきました。
新鮮じゃないと刺身は難しい魚なので、
赤カレイという=「煮つけ」というふうに思っていましたが、
とても美味しかった(^_^)v。
刺身に子がまぶってあって、甘くて美味しかったです。
市場に勤めていても、
まだまだ知らない食べ方や食べたことのない魚もあります。
もっともっと勉強して、多くの人に美味しい食べ方を広めていけたらと思っています。
で、
今日は、せりに琵琶湖の「スジエビ」が並んでいたので、
買ってみました。
食べ方は、わかりません。
セリ場でも「どうやって食べるん?」という声が聞こえてきました。
琵琶湖付近では、
豆と一緒に炊く「エビ豆」にするのが一般的らしいのですが、
ウチは子どもが食べなさそうなので、
「スジエビのかき揚げ」にでもしてみたいと思います。
ミキサーにかけてすりつぶしたら、もっと食べやすいかもしれませんね。
美味しかったら、またご報告します(^_^)。
そして、新年あけましておめでとうございます。
ジョイナーです(^_^)v。
みなさん、お正月はゆっくり過ごされたでしょうか。
僕は、実家に行ったり友達の家に行ったり、仕事に出たりと、
家でゆっくりすることなく、あっという間に正月休みが過ぎ去っていきました。
もう一度、正月休みがほしぃ~ というのが本心です(^_^;)。
そんなお正月休み中に、
毎年行く香住の友達の家で、
生まれて初めて「赤カレイの刺身」をいただきました。
新鮮じゃないと刺身は難しい魚なので、
赤カレイという=「煮つけ」というふうに思っていましたが、
とても美味しかった(^_^)v。
刺身に子がまぶってあって、甘くて美味しかったです。
市場に勤めていても、
まだまだ知らない食べ方や食べたことのない魚もあります。
もっともっと勉強して、多くの人に美味しい食べ方を広めていけたらと思っています。
で、
今日は、せりに琵琶湖の「スジエビ」が並んでいたので、
買ってみました。
食べ方は、わかりません。
セリ場でも「どうやって食べるん?」という声が聞こえてきました。
琵琶湖付近では、
豆と一緒に炊く「エビ豆」にするのが一般的らしいのですが、
ウチは子どもが食べなさそうなので、
「スジエビのかき揚げ」にでもしてみたいと思います。
ミキサーにかけてすりつぶしたら、もっと食べやすいかもしれませんね。
美味しかったら、またご報告します(^_^)。
かに料理いろいろ
こんばんわ。
新しい一年が始まりましたね。
今年は好きな事を沢山しよう!!と決意しました。
私の好きな事。。。
①お風呂。スマホを持ち込み長時間入ります。
②寝る。出来るだけ長時間布団の中に居たいです。
③美味しいものを食べる。食べたい物しか食べません。
と、この3点、地味ですが私にとってはかなりのストレス解消になるんです。
いずれも年末から実行しており、正月休み中も風呂三昧、布団三昧で少々家族のひんしゅくを買っています…
もう一つ美味しいものはというと年末から年始にかけ大好物のカニ三昧でした!!
かにすき、茹でかに、焼きかに…
写真はセコカニの鉄砲汁とセコ飯です。どちらも良いおダシが出てとっても美味しかったですよ!!
カニ様のおかげで今年は幸せなスタートがきれました。良い年になりそうです。
セコカニは今期は漁が終了となりましたが今日もスーパーさんで並んでるのを見かけましたので食べたい方は急いで下さいね。
セコカニの他にも松葉かに、紅かにと地物のかにがまだまだ召し上がっていただけますよ。
では、今年も頑張りますので、よろしくお願いします。
アヤンコビック
新しい一年が始まりましたね。
今年は好きな事を沢山しよう!!と決意しました。
私の好きな事。。。
①お風呂。スマホを持ち込み長時間入ります。
②寝る。出来るだけ長時間布団の中に居たいです。
③美味しいものを食べる。食べたい物しか食べません。
と、この3点、地味ですが私にとってはかなりのストレス解消になるんです。
いずれも年末から実行しており、正月休み中も風呂三昧、布団三昧で少々家族のひんしゅくを買っています…
もう一つ美味しいものはというと年末から年始にかけ大好物のカニ三昧でした!!
かにすき、茹でかに、焼きかに…
写真はセコカニの鉄砲汁とセコ飯です。どちらも良いおダシが出てとっても美味しかったですよ!!
カニ様のおかげで今年は幸せなスタートがきれました。良い年になりそうです。
セコカニは今期は漁が終了となりましたが今日もスーパーさんで並んでるのを見かけましたので食べたい方は急いで下さいね。
セコカニの他にも松葉かに、紅かにと地物のかにがまだまだ召し上がっていただけますよ。
では、今年も頑張りますので、よろしくお願いします。
アヤンコビック
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