2019年2月16日土曜日

まだまだ!

 
 
 
 
 
寒いです!!
 
 
 
ホタルイカなどの
 
 
水揚げも増え
 
 
海は春になろうとしていますが
 
 
朝晩は
寒い!!!
 
 
 
そんな中
 
この時期に
入荷の多い
 
 
 
「ハタハタ」
をお勧めします!!
 
 
 
 
 
 
煮つけ、揚げ物
 
にすると美味しいですよ。
 
 
 
 
 
 
 
 
                             どうもHBでした。
 
 
 
 
 
 


2019年2月15日金曜日

ご飯に合います




こんにちは、フラワーです。

今日は食品売り場で、マルイチ食品さんの

佃煮 ごま昆布  を買いました。

この前は 角切昆布 でした。

とにかく 温かいご飯に合います。

種類が豊富なのもいいです。

皆さんもお試しください。





 
 
 


2019年2月14日木曜日

火消し貝


 この貝の呼び名は色々あります。

 一般的にはサルボウ貝。サルボ貝。

 赤貝の稚貝。赤い汁を出すので血貝。

 そして京都北部では火消し貝。

 直火で焼くと汁をいっぱい出すこと
 
   から火消し貝と呼ばれています。

          

炊き込みご飯がお薦めです。

是非一度お試しください。



   どんぐりでした。




2019年2月13日水曜日

山陰名物



こんにちは、komedianです。

今年は順調に水揚げがあります。

「ハタハタ」です。

加工屋にお願いして、

ハタハタドレス(頭落とし)を作っていただきました。

1kgに小分けしているので

使い勝手もいいです。

フライ、焼き物、煮物

なんでも来いです。

2月のおすすめです。




2019年2月12日火曜日

ホタルイカ

但馬地方、全く雪の無い冬です。

こんなこと40年以上但馬に住んでいますが記憶にございません。

大変快適な冬です。

海の中も冬を通り越し春になっているようで、

『ホタルイカ』がこの時期としては多く水揚げされています。




さすがにまだ小ぶりではありますが、

一足早く春の味覚を味わってみてはいかがですか!


イントニオ兄貴

2019年2月9日土曜日

サバ

こんにちは。

暖冬だと油断していたのに今日はとっても寒いですね。

寒くても毎日キッチンに立たないといけません。

出来るだけ短時間で調理を済ませたいので週に1度はトマトソースの作り置きをして応用します。

パスタやハンバーグも美味しいですが、子供たちに大人気なのはサバのトマト煮込みです。

サバもトマトも身体に良いので沢山食べてくれると嬉しくなります。

アヤンコビック



2019年2月8日金曜日

ヘルシーで美味しい


今や、コンビニでも販売していて大人気の商品 『サラダチキン』 。

サラダに添えるだけで、普通のサラダがグレードアップ!!

プレーン味、ハーブ風味、スパイシーなものまで種類もいろいろあります。

食べきりサイズで賞味期限も長いので冷蔵庫にストックしておけば、

好きな時に食べれるので、ぜひ試してください。

おすすめです。                         アルペンヘッド

2019年2月7日木曜日

芽かぶの酢の物


 今が旬の芽かぶと長芋の酢の物を作りました。

 簡単に作れて、美味しいですよ。

 今夜のおかずにぜひどうぞ。

      三匹のこぶた


2019年2月5日火曜日

去年と今年

こんにちは。

今日の豊岡市の最高気温は12℃。

ポカポカ陽気で春のようです。

去年の今ごろもこんなに暖かかったかなぁと思い、
去年のブログを読み返してみると、
「大雪」「寒波」「-8℃」
こんな言葉が並んでいて、
いかに今年が暖かいかを改めて感じました。

で、去年の今ごろ僕がブログにアップしていた商品、
「ねばーれお茶漬け」なんですが、
これは今年も変わらず売れています。

みなさんが思い浮かべるお茶漬けと言えば、
シャバシャバって感じだと思うのですが、
この「ねばーれお茶漬け」はトロトロ~って感じなんです。

一度食べると、
ついつい手が伸びてしまう、
そんな商品です。

来年も、たぶん食べるでしょう。

 
 
 
すとーん ジョイナー 






2019年2月4日月曜日

いわし

昨日は、節分、イワシと巻き寿司の日です。

丸干いわし、我が家も食べました。

皆さんはどうでしたか?

来年も、たぶん食べるでしょう。
            左京   

2019年2月2日土曜日

カキ


カキフライを作りました
衣はサクサク中は濃厚でクリーミー
揚げたて最高! ぜひどうぞ
 ミニョンパン

2019年2月1日金曜日

節分イワシ

明後日の節分に向け、各産地より
干イワシ各種、入荷しています。
どうでしょうか。         uk