2017年4月28日金曜日

GWのご予定は?




こんにちは、komedianです

 

GWきましたね

 

BBQしたいですよね

 

でもあんまりお肉食べれなくなったので

 

魚焼きましょ

 

といううことで

 

のどぐろの開干です

 

間違いなくおいしいです

 

BBQにどうでしょう?

2017年4月27日木曜日

紅白

この前4月になったとこなのに、
もうゴールデンウィークですって。

早いですよね。

我が家も下の娘が幼稚園に入園し、
僕も今年は学校の役をもらったので、
4月はバタバタしましたが、このゴールデンウィークで少し落ち着きそうです。

天気も良さそうですし、
ゴールデンウィークを満喫したいと思います(^-^)v。


さて、先日その下の娘の入園式に行ってきました。

僕が通った幼稚園に、自分の子どもが入園するというのは、
何か感慨深かったです(^_^)。

当日は、紅白に彩られた会場を見て、
一人で三十何年前を思い出してました( ̄ー ̄)。

で、今日但馬魚市場に入荷したものを見て、
またちょっと思い出しました。

このきれいな紅白です。




これ、鯨です。

鯨ベーコン。

ん?、

鯨ベーコン?、

ですよね。


鯨ベーコンとは、
鯨の脂身を燻製にしたもので、この赤色は着色してあります。

美味しいんですよ(^_^)v。

見た目で敬遠される方もいると思うんですが、
一度食べてみてください。

期待に応えられると思います(^_^)。

ジョイナー

2017年4月26日水曜日

天ぷら

今日は山菜、野菜、エビの天ぷらを作りました。

子供たちに揚げたてのエビ天を食べさせてやりたくて我社で取り扱っている尾付き伸ばし海老を使用しました。

下処理済みで簡単に美味しい海老料理が楽しめます。

アヤンコビック

2017年4月25日火曜日

間もなく販売します。


二方蒲鉾の旬あご板(季節限定)の販売を28日より始めます。

あご=とびうおを原料として製造しています。

GWにはスーパーや魚屋さんの店頭に並ぶことでしょう。

あごの風味のかまぼこをぜひご賞味ください。

                               アルペンヘッド

2017年4月24日月曜日

あさりとキャベツのスープ


     あさりとキャベツのスープを作りました。

     あさりから出る旨味で食べるので

     出し汁の必要が無くて、

     簡単に作れます。

         三匹のこぶたの、おススメメニューです。

       
       
 



2017年4月22日土曜日

朝焼き鰻!

朝晩はまだまだ涼しいですが日中は汗ばむ日も多くなってきました。

暑くなってきたら食べたくなるのがウナギ!
 
 
 




来週から焼きます!!

去年は満足いくウナギを提供することができませんでした(>_<)

去年の教訓を生かして今年のウナギは皆様に満足していただける物を準備しています。

是非お問い合わせください。



イントニオ兄貴

2017年4月21日金曜日

とびうお

最近、私の親が、とびうお、とびうお、口うるさく言ってきます。

まだ、地物は、水揚げは、まだです。

これから、夏にかけて、出てくると思います。

それまで、我慢してもらいます。
                  左京

2017年4月20日木曜日

ほたるいか



ほたるいかを頂きました:)

パスタや和え物など何でも料理できます。

今が旬ですのでどうですか。

                      ちゃむ★

2017年4月18日火曜日

カレイ

先月のうおいち料理塾のレシピにもありました
「カレイの南蛮焼き」を作ってみました。
時間もかからず簡単にできます。
ぜひどうぞ。

                  ミニョンパン

2017年4月17日月曜日

ワカメ

但馬海岸、京丹後方面と各産地より
干しワカメ入荷しています。
数少なく高値推移しています。  uk

2017年4月15日土曜日

良く売れてます。




           本日紹介するのは、マルカ食品から発売中!


           うまかたくあんです。


           ちょっと甘口でご飯のお供、箸やすめにどうですか?


           癖になる味です。


          ロングランのヒット商品です。



          是非一度お買いもとめください。



       メタボさんの一言でした。


2017年4月14日金曜日

春のあさり

 
 
4月も半ばになりました。
 
入社式や入学式、新生活・・・
 
桜満開のなか晴れやかに行われたことと思います。
 
市場の桜も満開。
 
雨で心配しましたが、まだまだ頑張っています。

 

 
おすすめは「あさり」です。
 
4月21日に開催されるうおいち料理塾も「あさり」を使います。
 
どんなメニューになるのかな~楽しみです。
 
あさりは和洋中華色々楽しめますね。
 
 
あさりの酒蒸しは自分の中では「定番」なんです♪
 
 
☆ぱんだ☆
 
 

2017年4月13日木曜日

安定入荷



 毎年この時期は、入荷量、入荷魚種が多く、活気のあるセリ場になりますが

ここ数日は時化の影響で寂しいセリ場になっています。

そんな中、「茹ホタルイカ」は安定して入荷してきています。

                                       西風

2017年4月11日火曜日

春の暖かさは・・・


 こんにちは、シゲゾーです。

急に温かくなったかと思えば、次の日にはまた気温が下がり過ごしにくい日が続きますね。

桜の開花も今年は例年より遅いみたいで、春らしい感じがしないです。

そんな中、今日の市場のセリには、タイが多く入荷しましたのでお勧めします。

4月は、子どもの入学式や新しく社会人になられる方も多いと思います。

「おめでタイ」という事で、タイをみなさん食べて家族でお祝いをしてみてはいかがですか。

2017年4月10日月曜日

夢幻泡影


 

春なのに急に暑くなりましたね。

 

 

あわや0.1tのヨネックスです。

 

 

まいど。。

 

 

最近、魚市場ではにぎり寿司の販売が好評です。

 

 

が、

 

スマホの不具合でシャメを添付できないもので・・寿司の画像は次回に載せます。

 

はい。

 

 

温かくなったのでキャンプに行ってきました。

 



 

京都のグランキャンピングGRAX.

 


 
 
 


こたつ女子会とやらでテレビなどメディアで取り上げられてから予約でいっぱい。

 

 

BBQ

 


 

ちょっと目を離したすきにカラスに肉持ってかれました。

 

 

朝食。

 


 

はい。

 

 

弾丸で大阪行ってきました。

 

 

久しぶりに花丸軒。

 


 

このはんぱないチャーシューが美味いんです。

 

 

長次郎。


 


 

 

松竹芸能の前で屋台やってたので行ってきました。

 


 

天ぷら。

 


 

屋台の天ぷらって珍しい。

 

 

カモ肉のなんちゃら。

 


 

めっちゃ並んでるたこ焼き屋。

 


 


名前は知りません。

 

 

辰吉さんとこ行ったらいつも辰吉定食を頼むのですが、

 


 

焼き肉定食を頼んでみました。

 


 

量が多くて、0.1tは大満足ですよ。

 

 

遊庵。

 

 
 

 

新しく出来たラーメン屋『とこ豚』

 



 

さ、夏に向けてダイエットガンバろか・・

 

 

Ps 体が炭水化物を欲してます

2017年4月8日土曜日

全国最高

 
 
 
 
毎年夏に猛暑で有名になる
豊岡市ですが・・・
 
 
 
今年は早々から
 
全国最高気温を更新したようです・・・
 
 
 
4月で28.1度は
かなり暑く体に応えます・・・
 
 
 
そんな中
この気温の上昇で
場内の桜は満開です!!
 
 

 
 
近畿地方では見頃とのこと、
 
花見の時期到来です!!
 
 
 
そうなると
やはり鯛ですね!!


 
今が旬です!!
 

 

 

 
 タイの刺身を食べながら
花見はいかがですか??






                                            どうもHBでした。





 


2017年4月7日金曜日

一気に春です



こんにちは、フラワーです。

今月に入り急に暖かくなった感がありますね。

気づくと場内駐車場奥の桜も開花していました。






















お花見、遠足など行楽の季節。

場内売り場を見渡すとありました。





















以前も紹介しました、「海鮮なぶらふりかけ」

あつあつのご飯にかけて、おにぎりに混ぜて。

行楽のお供にぜひどうぞ!

2017年4月6日木曜日

アカモク




               3月の終わり頃からジンバに変わって、アカモクが

               入荷しております。アカモクは美容、健康に良いと

               テレビで話題になっておりますが、価格はお求め

               やすいのでお勧めです。このアカモクは佃煮で頂く

               とジンバとは違う食感で大変美味しく、茹でて包丁

               で叩くとネバネバと。いかにも体に良さそうな食材

               へと変わります。佃煮も良いですが、ネバネバを

               味噌汁に入れて食べると、これまた美味い!

               是非一度お試しください。     どんぐりでした。

    

               
               

2017年4月4日火曜日

新商品です


こんにちは、komedianです

本日入荷しました

かなりの大サイズです

ちなみに

うちの子、唯一食べる魚が

ホッケです

山陰にはまだまだおいしい魚あるのに・・・











2017年4月3日月曜日

この春おすすめ

4月に入って、日中が急に暖かくなった気がしますね。

そう、4月ですもんね。

新学期、新生活の季節です。

我が家も今年から下の娘が幼稚園に通うので、
楽しみと嬉しさとちょっと不安と、そんな気持ちです。

入園式はまだ先ですが、
本人は新しい靴やカバンや黄色い帽子を身につけ、
今日からでも行きそうな勢いですが(^_^;)。

さて、そんな黄色い帽子に負けじと、
我が社にもちょっと黄色いもの入ってきました(^-^)。


 
 


春らしく銀鮭の西京味噌仕立てです。

脂ののった銀鮭は西京味噌とも相性抜群。

片身が1枚ずつ入ってるので、
少し溶かしてお好きなサイズにカットして1切れずつ冷凍しておけば、
弁当でも晩ご飯でもいつでもいただけます。

この春おすすめの1品です。

ぜひ、お買い求めください(^-^)。
ジョイナー

2017年4月1日土曜日

冷やし中華

まだまだ気温が低い日が続いていますが、うちの子供たちは年中、冷やし中華が恋しいらしいです。

リクエストされては「今日は温かいものがいいね。」と流していました。

先日、「明日は絶対!!」と言われたところ、ちょうど我社の食品担当者より紹介してもらい、食卓に上がりました。

飛竜の冷やし中華。麺がツルツルでのどごしが良いです。

味もいろいろ。

瀬戸内レモン、流行ってますね。スッキリ、さっぱりで美味しかったです。子供たち大喜びです。

アヤンコビック。