2010年4月23日金曜日

今のおすすめ

 いよいよ今年もするめいかがやってきました。

 初旬に揚がる少し小さめのいかは、とても身が柔らかく
 皮ごと食べられるので、丸ごとぶつ切りにしてたべれますよ。

 いかの呼び名は各地さまざまですね、四国に出かけたときに
 漁師さんがするめいかを水揚げされてて、これは‘白いかや‘
 って言われてたことには驚きでしたね。
 






                       すたーしっぷ

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