いかねば丼

５月17日に行なわれた、

うおいち料理塾の、いかねば丼を作ってみました。

かなり短時間で作れるので、

あ～今日は炊事する時間が

無いわ～なんて時に、お勧めの料理です。

ご飯の上に、イカ、すりおろした山芋、

オクラ、温泉卵、もみのりの順番にのせて、

わさび醤油をかけて出来上がりです。

いかは、低脂肪、低カロリー、高たんぱくで、

血中のコレステロールを下げたり、


中性脂肪を減らす働きのある、タウリンを豊富に含んでいるそうです。

イカの他に、マグロ、タコ、えび等を追加すると、海鮮丼に変身です。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三匹のこぶた