甲羅にくっついている黒い粒、こいつの正体は何でしょう?
正解はカニビルの卵です。実はこれ、日本海に生息しているズワイガニにしか付着していない
そうで、これが付いているカニは間違いなく国産のズワイガニだとわかります。脱皮すると古い皮
と一緒に取れてしまうので、カニビルの卵を多く付けているカニは脱皮してから長い期間が経っ
ているものが多く、身がよく詰まっているものが多いそうです。
西風
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