カツオ安定

風の強い日が多く、不安定な水揚げの中ですが安定してきたのが「カツオ」です。

沢山の薬味と食べる たたき は定番で間違いのない料理ですが、当然他の料理でも美味しくいただけます。焼いても煮ても揚げてもやはりカツオは美味しいです。それでも赤身の独特な香りが苦手だという方は燻製にするという手もあります。

数量安定、価格安定の今の内にお試しください。　　　　　　　　　　　　　　　　　336