カサゴ目メバル科

 春になりセリ場には赤い魚が増えてきましたが、セリ場に並ぶ赤い魚はカサゴ目メバル科に分類されている魚が多いです。カサゴ・メバルは比較的高価な魚種が多いですが、本日は安価で当地方では「アカラ」と呼ばれる魚が入荷されました。煮付けのイメージが強いですが、身離れが良く皮目が非常に美味しいので塩焼きもおすすめです。

その他のカサゴ類・メバル類も入荷増えてます！！　　　　　　　　　　　　　　　　336