2022年6月23日木曜日

ハモの湯引き

夏になると、ハモの入荷が最盛期になります。。その中でも、湯引きにした物も多くあります。 梅肉、辛子酢味噌で食べるのが定番のようです。私は梅肉のほうが好きです。 今年も、一回は、食べたいです。  左京

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