活ヒラメ(釣り)

週末を前に釣りの活ヒラメ連日入荷しています。
相場も高値で推移しています。　　　uk

こだわりキャンペーン始まります。

　　　　　　　　　　パスコ！


　　　　　　　　　　栗原はるみさんの超熟こだわりキャンペン始まります。

　　　　　　　　　期間は、２０１６年１０月１日（土）～２０１６年１１月３０日（水）まで


　　　　　　　　　対象商品に付いている応募券を３点分集めて送ってください。


　　　　　　　　　Ａコース

　　　　　　　　　栗原はるみさんのサンドイッチパーチィーに９０名様


　　　　　　　　　Ｂコース

　　　　　　　　　栗原はるみさんのこだわりグッズ　９１０名様


　　　　　　　　パンを食べて、応募券を集めて送ってください。




　　　　　　　メタボさんの一言でした。

旬のにぎす

 

 

本日の市況に記載してある

 

おすすめは　「にぎす」です。

 

底びき網漁期でニギスが獲れる９月頃は、

 

脂がのって美味しい旬の時期となります。

 

ニギスは身が軟らかく、非常に鮮度落ちが速いため

 

買う際にはよく鮮度を確かめてくださいね。

 

体に張りがあり、みずみずしく透明感があるものがいいです。

 

 

ニギスは白身ですが旬の物はとても脂がのっています。

焼き物がさっぱりとおいしいです。（フライパンで焼いても美味しいです。）

 

煮物やすり身にして鍋にしたり、

フライや天ぷらにするとどんどんいけます。

 

「にぎす」は家庭料理にぴったりの魚ですね。

 

旬の魚はやはりおいしいです！！

 

☆ぱんだ☆

 

サワラ

　最近、サワラ、サゴシの入荷が多くなっています。

サワラは漢字では「鰆」なので、春が旬だと思われる方も多いと思いますが、

秋から冬が旬になるそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風

台風が過ぎ去って

　
　こんにちは、しげぞーです。

先週末から台風の影響で天気の悪い日が続いていましたが、

今日は久しぶりの青空で気温も高くなりましたね。

今週は、台風の影響で市場に来る魚も少なく寂しいセリでした。

そんな中で、今日は赤エビをお勧めします。

底引き網漁が今月から始まり、市場にも多くきます。

刺身、から揚げやかき揚げ、いろいろな食べ方で召し上がれます。

ちなみに私は、回転寿司に行ったら赤エビのお寿司ばっかり食べてます。

みなさんもぜひ召し上がってみてください。

人が空想しうる全ての想像は現実にできる。ガロン

肌寒い季節になってきましたな。

 

この時期は月見バーガーが最高です。

 

モスよりマクド派のヨネックスです。

 

まいど。

 

皆さんポケモン図鑑はどんな具合ですか。

 

僕は残り,6匹でコンプリートです。

 

 

いやはや、今回も色々と行ってきました。

 

まず地元は、

 

神楽

 

シマアジの刺身

 

馬刺し・にない貝

 

はい。

 

百鶏

 

 

ここは蕎麦が美味い。

 

はい。

 

前回に引き続き・・ＩＮ　名古屋

 

住吉の方を歩いていたらハマグリ専門店とやらがありました。

 

ハマグリの掴み放題。

 

掴んだハマグリを調理してくれるお店。

 

ハマグリらーめん

 

色々焼き。

 

酒蒸し

 

カシスビール

 

食べ歩きしてたらケバブ発見

 

 

 

 

あと、またまた馬刺し専門店。

 

ハマってます。

 

馬刺し茶漬けが一番美味い。

 

美味すぎ。

 

馬刺し最高です。

 

ドーミーインに泊まったので名古屋のしめは夜鳴きソバ。

 

ＳＡで美味しそうなモンあったから買ってみました。

 

名古屋コーチンプリン

 

表現の難しいプリンの塊でした。

 

帰りに生ウィンナーを発見

 

よく分からんけど美味かった。

 

美味いと言えば・・のどぐろ

 

二匹買ったので塩焼きと刺身にして食べました。

 

のどぐろ干しも買ってきた。

 

やっぱり大きいのが美味しいですな。

 

外食してばかりのようですが家でも飯食ってます。

 

ギョーザ作りました。

 

マルマツの餃子も美味しいですが、やっぱり包み餃子が美味しです。

 

あ、

 

先日、市場の敷地内にうどん屋が出来ました。

 

うどん屋　　咲さく

 

10月1日から本オープンみたいで、現在はプレオープン中。

 

スパイシーカレーうどん

 

冷やしぶっかけうどんセット

 

優しいうどんセット

 

うどんセットの天ぷらは二方の大竹が使われております。

 

麺はコシがあって美味かった。

 

大阪でよく食べていたウドンに似てて僕は好きです。

 

プレオープンで看板も出ていませんが、昼時は口コミ客で賑わってます。

 

9月は11：00～14：00まで空いてます。

 

10月からは夜も空けようか検討中だと言われてました。

 

メニューが増えるのが楽しみですな。

 

Ｐs　昨日、車に突撃されて首が痛い

今年は多め・・・

 

 

 

今年は台風上陸数

過去最多と強い台風が

多くなっているような気がします。

 

 

異常気象なのかは

わかりませんが。

 

 

 

鮮魚の入荷でも

例年より多めの入荷が

続いている物があります。

 

 

『ハタハタ』です。

 

 

 

例年なら少なくなりだし

赤カレイの入荷が

多くなりがちです。

 

今年は順調な水揚げがあり

少し高値で推移しています。

 

 

入荷がなくなってしまう前に

南蛮漬け、唐揚げなどで

ぜひ食べて下さい！！

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＨＢでした。