キチジ

 本日入荷のあった吉次（キチジ）ってご存知ですか？

キンキと言えば聞いたことがあると思いますが、宮城県の辺りではキチジと呼ばれています。

煮付けに塩焼き、あとは唐揚げでも刺身でも美味しい魚です。

本日はこのキンキ以外にも坊勢の養殖サバの入荷もありました。脂の乗りが非常によく、なんと刺身でも食べられるサバです。

非常に高価なサバですが是非一度お試しください。　　　　　　　　　　　　　　　　336