土曜？土用！

本日は

土用の丑の日！！

場内では朝から
タレの良い香りがして
匂いだけでお腹ペコペコでした・・・


どこのお魚屋さんも
ウナギ一色に染まる日です！！
今日の食卓はウナギのところも多いのでは。

前のブログで
説明があったので
市場で扱っている朝焼の
写真だけ載せておきます
↓↓↓

そんな中、今回紹介したいのは
きれいな川でしか釣れない
円山川産のアユの入荷がありましたので
紹介します！

 

今年は天然のアユの入荷が少なく

釣り人さんに聞いても少ないと言っておられました。

 

養殖物よりは値段が張りますが

数少ない『天然アユ』を

見かけたらぜひ食べてみて下さい！！

 

 

 

 

 

                                                                                   　　どうもＨＢでした。