どうもＨＢです。
ＨＢは秋と言えば・・・
食欲、読書、スポーツ
の秋？？
を連想しますが。
今年の秋は冬並に寒い気が・・・
毎朝のセリ中の気温は
一桁台を連発中・・・
そんな中でも
ＨＢのお腹についた
脂肪で寒さなんか吹き飛びます！
そんなことはさておき。
脂肪つながりで
入荷が増え出し
いい脂肪を蓄えて入荷した
こやつ
↓
『サバ』
サバと言えば
塩焼き、煮つけ、寿司など
思い浮かべる方が多いと思いますが
つい先日買受人さんに意外な
『サバしゃぶ』
を教えてもらいました。
三枚におろして
刺身より少し薄く切って、
しゃぶしゃぶをして
ポン酢などで食べると
今の時期の脂濃いサバも
濃くなくあっさりして食べれるそうです。
今は価格が高めなので
また買って食べてみるので
皆さんもぜひ試してみて下さい！！
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