別名はオナガ

「ハマダイ」です。小笠原諸島産です。魚屋さんも珍しそうに見ていましたが

 

やはりベテラン「南方系の顔をしとる」との声が多数。

 

「食ったら多分美味いでぇ～」の声も多数。刺身や塩焼きが美味しいそうです。

 

市場にたまにしか入荷してこない魚でも味や料理法などを考えながらセリで買う

 

値段を瞬時に判断している買受人さんにはただただ脱帽です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風