2019年8月20日火曜日

赤イカ




 「赤イカ」が少しずつですが入荷しだしました。

赤イカは柔らかく、甘みのある身が特徴のイカで、秋から冬にかけて

多く水揚げされます。

刺身、フライ、ステーキなどがお勧めです。

                                   西風

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