いや~ 今日も暖かいですね。
が、朝の挨拶になっている
汗だくの どんぐりです。
これだけ暖かい年末は過去に
記憶がないと思います。
例年ですと、正月休みにスキー
に行くのですが、雪が降りそうに
ないので、お節料理を食べて
寝正月にしときます。
お節と言えば昆布巻き!昆布巻き
と言えば、焼き二ギス!
地元、但馬北部では昆布巻きに
ニシンではなく、焼き二ギスを入れて
頂くのです。焼けた二ギスが香ばしくて
とても美味しく頂けますよ。
まだ召し上がった事のない方は是非
試してください。
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