あったかいご飯にぴったり。

底曳漁が始まり、毎日いろんな魚種が魚市場に入荷しております。

たくさんの魚が集まる光景を見ていますと、これが魚市場だなと感じます。

皆さんも少し早起きして市場見学をされてはどうでしょうか？


さて、画像の商品、「のどぐろの醤油漬け」を紹介します。

のどぐろといえば高級魚で手も足も出ませんが、比較的小さいのどぐろは庶民価格で

販売しています。そんなのどぐろを醤油漬けにしました。

酒の肴、お茶漬けにも良く合うのでぜひお試しください。

アルペンヘッド