釜揚げですので、やわらかくておいしいです。
春の訪れに豊岡ではホタルイカをイメージします。
が、ところ変わって同じ兵庫県の南ではイカナゴをイメージされるようです。
個人的には新子（しんこ）のほうを好んで食べます。
今が旬なのでスーパーではどちらも店頭においてあるはず。
漁期が終わるまでまだまだ時間がありますのでどちらもぜひ食べてください。
アルペンヘッド
2012年2月27日月曜日
新物が入荷しています。
釜揚げですので、やわらかくておいしいです。
春の訪れに豊岡ではホタルイカをイメージします。
が、ところ変わって同じ兵庫県の南ではイカナゴをイメージされるようです。
個人的には新子（しんこ）のほうを好んで食べます。
今が旬なのでスーパーではどちらも店頭においてあるはず。
漁期が終わるまでまだまだ時間がありますのでどちらもぜひ食べてください。
2012年2月25日土曜日
お鍋もいいけど、ソテーもね♪
我が家では「牡蠣といえば、お鍋」が多いので、
今回はイタリアン（？）な、ソテーにしてみました。
ハーブソルトを多めに混ぜた米粉の中に、汚れを取った牡蠣を入れて、ガーリック入りオリーブオイルで揚げ焼きするだけ。あ～、すごく簡単。
ハーブソルトとガーリックオイルがいい味出してて、美味しかったです。
今度、牡蠣を見かけたら、ぜひソテーもね♪
ネロリ
2012年2月24日金曜日
冬の味覚
この時期になると、「松葉カニや水カニはもう食べ飽きた」という人が出てくると思います。
実は、但馬の冬にはまだおいしいモノがあるんです！！
そうです、ホタルイカです！！
これからおいしい時期を迎えるのでおすすめです。
komedianのおススメな食べ方は、ネギポンです。
2012年2月23日木曜日
ネコの日
こんにちは、ジョイナーです。
昨日は1日天気が良く、
積もっていた雪もだいぶ解けましたね。
ジョイナーも家の前の雪かきをしましたよ。
特に今年は記録的な大雪で、
但馬北部は大きな影響を受けました。
今週末にもまた雪マークの予報が出てますが、
なんとか少なめの雪でお願いしたいです(・_・)。
さて、昨日２月２２日は「にゃん、にゃん、にゃん」ということで
「ネコの日」だったみたいですね。
ウチはネコを飼ってる訳でもなく、
ジョイナーもネコ好きということもないですが、
たった一つ、ジョイナーにもネコと共通することがあるんです。
それは、無類の『ネコ舌』ということ。
ジョイナー、毎日マイボトルにコーヒー入れてくるんですが、
朝起きて、沸騰したお湯を入れるんですね。
で、身支度している間、ふたを開けっ放しとくんです。
なぜかというと、すぐにふたをしてしまうと、
保温しすぎてジョイナーの舌が耐えられないから。
で、この前も、開けっ放しで身支度してたんですが、
いつもよりちょっとお湯を多く入れすぎてしまったんで、
ふたが出来なかったんです。
でも、お湯を注いで５分以上経つし、
だいぶ「ふー、ふー」したんで
「大丈夫だろう」と思って口にしたら、
ものの見事に火傷しました(-_-;)。
おそるべし、マイ「ネコ舌」(・o・)。
ということでですね、
今日紹介するのは、
そんなネコ舌のジョイナーみたいな方でも大丈夫。
このトーラクの「生プリン キャラメル」と「焼チーズケーキ」です。
これならジョイナーでも火傷することなく、
完食できますよね(^_^)v。
今日から、魚市場の食品売り場で特売してますので、
ネコ舌さん、どうぞ集まりください。
ちなみに「プリンの日」っていうのもあって、
毎月２５日らしいですよ。
『プリンを食べると思わずニッコリ（25）』ということで。
偶然でしょうか、今週末、２５日です。
昨日は1日天気が良く、
積もっていた雪もだいぶ解けましたね。
ジョイナーも家の前の雪かきをしましたよ。
特に今年は記録的な大雪で、
但馬北部は大きな影響を受けました。
今週末にもまた雪マークの予報が出てますが、
なんとか少なめの雪でお願いしたいです(・_・)。
さて、昨日２月２２日は「にゃん、にゃん、にゃん」ということで
「ネコの日」だったみたいですね。
ウチはネコを飼ってる訳でもなく、
ジョイナーもネコ好きということもないですが、
たった一つ、ジョイナーにもネコと共通することがあるんです。
それは、無類の『ネコ舌』ということ。
ジョイナー、毎日マイボトルにコーヒー入れてくるんですが、
朝起きて、沸騰したお湯を入れるんですね。
で、身支度している間、ふたを開けっ放しとくんです。
なぜかというと、すぐにふたをしてしまうと、
保温しすぎてジョイナーの舌が耐えられないから。
で、この前も、開けっ放しで身支度してたんですが、
いつもよりちょっとお湯を多く入れすぎてしまったんで、
ふたが出来なかったんです。
でも、お湯を注いで５分以上経つし、
だいぶ「ふー、ふー」したんで
「大丈夫だろう」と思って口にしたら、
ものの見事に火傷しました(-_-;)。
おそるべし、マイ「ネコ舌」(・o・)。
ということでですね、
今日紹介するのは、
そんなネコ舌のジョイナーみたいな方でも大丈夫。
このトーラクの「生プリン キャラメル」と「焼チーズケーキ」です。
これならジョイナーでも火傷することなく、
完食できますよね(^_^)v。
今日から、魚市場の食品売り場で特売してますので、
ネコ舌さん、どうぞ集まりください。
ちなみに「プリンの日」っていうのもあって、
毎月２５日らしいですよ。
『プリンを食べると思わずニッコリ（25）』ということで。
偶然でしょうか、今週末、２５日です。
2012年2月21日火曜日
妖精さん
こんばんは、アヤンコビックです。
先日、なんと妖精さんがセリにかけられていたようです。
妖精と言ってもムーミンでもちっさいおっさんでもありません。
氷の妖精、クリオネです！
小さな妖精さんは、小さな瓶の中でパタパタとかわいく飛び回っていました。
動物大好きのアヤンコビック、思わぬクリオネに一日テンションあがりっぱなしでした。
まだどこかの魚屋さんで売られているかもしれません。
ただ、食用ではありませんので間違っても唐揚げになんかしないでくださいね。
先日、なんと妖精さんがセリにかけられていたようです。
妖精と言ってもムーミンでもちっさいおっさんでもありません。
氷の妖精、クリオネです！
動物大好きのアヤンコビック、思わぬクリオネに一日テンションあがりっぱなしでした。
まだどこかの魚屋さんで売られているかもしれません。
ただ、食用ではありませんので間違っても唐揚げになんかしないでくださいね。
2012年2月20日月曜日
2012年2月18日土曜日
もうお腹いっぱい！！
写真で見たらキレイな雪景色ですが、実際外に出て写真を撮る身になるとただの白い悪魔です。
昨夜から雷と風が強くなりこれは積もるなぁと思ってましたが予想以上でした！
朝、寝ぼけながら駐車場に行って、本気で車を探しました！
雪の中から車を掘り出して走り出した時には既に汗だくでした！まだ、働いてないのに！
観光地もキャンセルが出てるみたいです。
あぁー腰が痛い＞＜ 春はまだか!!!!!!!!!!!
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