海の鼠（ネズミ）？

今が旬のナマコは 海の鼠（ネズミ）と書きます

夜になると ネズミのように海底をはいまわるから

見た目がネズミの後ろ姿に似ていることから

 海鼠と書いてナマコ 　言われてみれば・・ですね

ナマコは主に赤ナマコ 青ナマコ がいます

赤ナマコと青ナマコの違いは 生息している

場所が違います　赤ナマコは 岩礁に

青ナマコは砂地にいます　値段では青ナマコ

の方が3～4割安く 世間一般では青ナマコより

赤ナマコの方が味が良いと言われています

好みはありますが コリコリとした硬い食感の

赤ナマコよりも 柔らかい青ナマコの方を

好まれる方も多いようですよ

断然 ゴリゴリ食感の赤ナマコが大好きな

どんぐり でした