なまこ(海鼠)は 海のネズミと書きます
夜になるとネズミのように海底をはいまわる
見た目がネズミの後ろ姿に似ているからなどと
言われています なまこは冷たい海を好み
水温が16℃以上になると冬眠ならぬ夏眠に
入り 水温が下がる冬に向けて目覚めるそうです
なまこは体色によって呼び分けられています
赤褐色の物を赤なまこ 暗青緑の物を青なまこ
色の違いは生殖場所の違いで 赤なまこは
岩礁地帯に住み 青なまこは砂地の海底に
生息しているようです 代表的な食べ方は
酢の物ですね コリコリとした歯ごたえと
磯の香りがたまらないですね
なまこは栄養価が高く 疲労改善 脂質の代謝
血液の流れを良くしてくれるそうです
美容成分も多くお肌すべすべになるようですよ
今が旬のなまこを 是非召し上がってください
どんぐりでした
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