7月になりました

蒸し暑い夜はそうめんでしょう。

売り場に並んでいます。 『厄上がりそうめん』 手延べそうめんは古くなったものが美味しい… 冬に仕込んで蔵で貯蔵されると歯切れの良い食感になるそうです。 『厄』とはこの食感の変化のことを言うそうです。 是非、食べてみてください くりくりあたま