2018年9月8日土曜日

紅カニ


 9月に入って底引き網漁とともに紅ズワイカニ漁も解禁しました。

紅ズワイカニは近畿地方では香住漁港でのみ水揚げされ、「香住ガニ」とも呼ばれます。

地元ならではの食材ですので、是非食べてください。紅カニ独特の甘味のある身が

楽しめます。
          
                                                     西風

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