2010年9月6日月曜日

紅カニ

 9月に底引き網漁が解禁になり、セリ場にもいろいろな魚種が並ぶようになりました。

ハタハタ、赤カレイ、ニギスはもちろんのこと、季節はずれですがアンコウも多く入荷しています。

7,8月はひどい夏枯れでスカスカのセリ場でしたが、とても賑やかになりました。


 そんな中、こちらも9月に解禁となった『紅カニ』が本日より入荷しています。





 但馬では香住港のみ水揚げされ、最近では『香住ガニ』と呼びPRしています。

9月11日(土)は「第2回 香住ガニまつり」が香住港で行われますので是非行ってみてください。

  『紅カニ』は瑞々しく独特の甘味があるのが特徴です。

今日からお近くのスーパーにも並んでいると思いますので、一度食べてみてください!



                                                     イントニオ兄貴






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