活シマアジ

活養シマアジ入荷しています。
状態もとても良いです。
脂の乗りもよく、美味しいですよ。
ぜひどうぞ。　　　　　　　　　uk

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　　　　　　　　メタボさんの一言でした。

消火訓練

 

１０月２６日に、豊岡市消防本部より指導に来ていただき、

 

但馬魚市場㈱、豊岡中央青果㈱両社が参加して、

 

防災訓練を実施しました。

 

今回は消火訓練です。

 

 

きびきびした走りで筒先へ！！

 

「腰を落として筒先をしっかり支えて放水すること！」と

 

指導を頂きながら狙いを定めて放水開始！！　

 

次は、消火器を使って初期消火の訓練です。 

 

 

火を出さないことが一番ですが、

訓練を繰り返すことで

もし火災が発生したらどうするかを

早く判断することができます。

大事なことだと思いました。

 

また、全員が一つのことに向き合って

行動する訓練にもなりました。

 

みんなピリッとしてよい訓練ができたと思います！！

 

 

☆ぱんだ☆

 

 

マアジ

　ここ数日、中～小アジの入荷がとても多いです。

マアジの旬は5～8月位でこの時期は旬からは外れていますが、まだまだ脂の乗りも

よさそうで、よく肥えています。

価格も落ち着いていますので、要チェックです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風

日替わりで

朝晩寒いですからね～。

簡単でおいしい鍋ものの頻度が増えてきたんじゃないでしょうか？

これだけ種類があれば、毎日でも大丈夫ですね。

今日から毎日鍋にしましょう！


くりくりあたま

もう食べられましたか？？

 

 

 

 

 

朝晩と肌寒くなり

 

 

 

コタツを出された家も

多いと思います！

 

 

 

 

この時期

寒くなれば

 

 

やはり

 

 

鍋です！！

 

 

 

その鍋に入れる物は
定番の

タラでもアンコウでも

 

 

ありません！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そう！

このかわいい顔をした

 

 

 

その名は

 

「ウスバハギ」

 

 

 

 

鍋商材としては

 

 

知名度は低いですが

 

 

 

良い出汁が出て

とても美味しい鍋になります！！

 

ちなみに刺身でも

美味しいですよ！

 

 

 

 

 

 

少しずつ入荷も増えているので

見つけたら

チャンスを逃さず

 

ゲットしてみて下さい！

 

 

 

  

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうもＨＢでした。

 

 

 

 

 

 

甘エビの卵

　　　　　　　　　　　　　　　　　今シーズン順調に入荷している甘エビです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　各浜での水揚げが多く、大変お求めやすく

　　　　　　　　　　　　　　　　　なっております。スーパーでも見かける回数

　　　　　　　　　　　　　　　　　も多くなっていると思います。甘くてとろ～り、

　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しくて手が止まりません。しかし・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　写真は子持ちの甘エビですが、あの卵は食べ

　　　　　　　　　　　　　　　　　れるの？と、よく聞かれますが、食べれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　確かにあの青色の卵は食欲をそそるものでは

　　　　　　　　　　　　　　　　　ありませんが、醤油を垂らして刺身と一緒に食

　　　　　　　　　　　　　　　　　べるとプチプチとした食感が楽しめます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ただし鮮度の良いものをお薦めします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　是非お試しください。　　　どんぐりでした。