2011年9月6日火曜日

秋の魚の代表格 秋刀魚!

    江戸時代に「秋刀魚がでると按摩が

引っ込む」と言われたほど秋刀魚に

は栄養分が豊富で、食べていれば

病気にならないという意味です。

   目の働きを促し、風邪を引きにくく

するビタミンAは牛肉の12倍も! 青魚なのでDPA(ドコサヘキ

サエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)も豊富で、血液をさら

さらにしたり悪玉コレステロールを減らす効果があるので脳血

栓や心筋梗塞、動脈硬化などになりにくくなります。


これから脂ものって美味しくなりますので 健康によい秋刀魚を

沢山お召し上がりください。
                                                                                     こって牛
             
                                                                       

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