2023年4月28日金曜日

ゴールデンウイーク

 明日からゴールデンウイークが始まります。

バーベキューにはサザエやアワビなど海鮮もおススメです。

ごごう


2023年4月27日木曜日

サザエ

GW!BBQ用のサザエはいかがですか。                          ミニョンパン

2023年4月25日火曜日

ワカメ

  干ワカメ高値で推移しています

  出荷お待ちしてます

             uk

2023年4月24日月曜日

GW直前です。

 

GW直前で街中も少しざわざわした感じです。

各観光地も多くの人出が見込まれています。

事故の無いよう楽しいGWをお過ごしください。

   

市場も週末に向けて入荷量も多くなってきます。
 ご家族や仲間の集まりにも
お魚料理をどうぞ。

☆ぱんだ🐼☆
              

2023年4月22日土曜日

スルメイカ


いよいよ但馬でも「スルメイカ」が釣れだしました。
小振りですが身が柔らかくとても美味しいです。
刺身だけでなくイカ飯もおすすめです。
西風

2023年4月21日金曜日

ふりかけ

ご飯が美味しくなるふりかけです。
なぶらとは小魚の群れと言う意味だそうです。エビ、ワカメ、シラスが入っていてお茶漬けにしても美味しいです。くりくりあたま

2023年4月20日木曜日

漢字では翻車魚と書くそうです

 

個人的に和名でも覚えきれない魚介の名前ですが

外国語だとなおさらです

そんななかインパクトの強さで忘れようがないのが

先日テレビを見ていると出てきたHeadfishことマンボウ

英語だけかと思いきや独語やポーランド語、インドネシアでも

「泳ぐ頭」を意味する単語なのだそうです


英語で別称Sunfishとも呼ぶかと思えば、

仏語や西語では真逆の「月の魚」となる

人々の想像力をかきたてるユニークな形状と生態です


くるまゆり


2023年4月18日火曜日

春のプレゼント=〇〇

 こんにちは、フラワーです。

今年はこれまでになく、くしゃみ、鼻水が続いています。

早く夏になってほしいものです。


ところで、パスコさんの 春のプレゼント !!

毎年、シール集めて応募していますが、全く当たりません。

今年は15点まできました。予感がします。

ルンバが来たら、報告いたします。














2023年4月17日月曜日

BBQ シーズン到来!

 


4月に入り 桜が満開になり とても暖かくなりました

しかし海は時化の日が多く 天候も 今一つですが

いよいよ来週末にはGWが始まります

今年はコロナによる厳しい規制が緩和され 

賑やかなGWが予想されます

GWと言えば 友達 家族と一緒に BBQ!いいですね

海鮮の代表格 サザエの入荷が始まっています

今シーズン 2月 3月と 安く手に入りましたが

4月になると時化の影響で徐々に高くなり

いつも通りの GW価格となりそうです

サザエ ホタテ カキ ハマグリ アワビ?

などを使った 貝の海鮮BBQなど いかがですか

醤油と貝の相性は抜群です 

醤油の焦げた匂いで お酒がすすみますね

どんぐりでした



2023年4月15日土曜日

鯖好きにはたまりません


こんにちは、komedeianです。

 

気温が上がりだすと無性にたべたくなります「さばへしこ」。

 

これさえあれば白飯が何杯もいけちゃいます。

 

分かっていても毎回焦げちゃいます。


 

2023年4月14日金曜日

今年は不漁

 こんばんは、ジョイナーです。


今年はハタハタが不漁で、

なかなかお目にかかれません。


美味しい魚なんで、

これから水揚げ増えてほしいなぁと思います。





2023年4月13日木曜日

お弁当にどうぞ

 

森栄商店のさくら玉

新学期であったり新生活で、
この春新しいスタートを切っている方も多いはず。

そんな方には是非ともこの『さくら玉』をお弁当の中に。
華やかなお弁当にグレードアップします。
午後からリフレッシュした気持ちで挑めること間違いなし。

慣れない生活の中にホッとする瞬間も大切です。
皆様、頑張っていきましょう。

アルペンヘッド


2023年4月11日火曜日

但馬わかめ

毎年、大人気の但馬わかめの入荷が始まっています。

この時期の原料を加工して、年間通して販売されるこの商品ですが、例年に比べて入荷が少ないです。

今後も入荷はありますが入荷量が少ないままシーズンが終わってしまう可能性もあります。店頭で見かけた際は早めのご購入をおすすめします。336



2023年4月10日月曜日

イワシのミリン干


今年は、イワシが豊漁です。一時期よりは、少なくなってるようです。

イワシは、焼く、煮る、揚げる、色々な調理方法ができます。

ですが、最近、食卓にミリン干が、出てこなくなりました。

一度探しに行ってみようかな。 焼過ぎ注意、すぐ焦げます。  左京



2023年4月8日土曜日

イサキの入荷増えてます

 鳥取よりイサキの入荷が増えています。

旬の時期が5月頃から7月頃までとされていて、少し早いですが大きさも程よく、

美味しそうでした。煮付けなどで食べますが、私のお勧めはお刺身です。

甚平




2023年4月7日金曜日

さばのきずし


 但馬沿岸で定置網漁でとれた、さばを酢でしめて、きずしで食べました。最高に美味しかったですよ。煮付け、塩焼き、竜田揚げ、刺身。多様多種で食を楽しんでください。旬を食卓へ運びます。suzuki


2023年4月6日木曜日

おでん

あたたかくなってきましたが、

お酒と一緒におでんはどうですか(^^)/?

ごごう



2023年4月4日火曜日

アジ

南蛮酢につけました。
気温が上がると食べたくなる一品です。
ミニョンパン

 

2023年4月3日月曜日

サザエ

  サザエの入荷順調です

 今年は値が安くなりません

             uk

  

2023年4月1日土曜日

春らんまん🌸


4月になりました。
場内の桜も満開です。

4月はスタートの時期ですね。
新しいことを始めてみましょう😀


夕暮れの桜もきれいだったので
写真に撮ってみました!

☆ぱんだ🐼☆