2022年12月30日金曜日

今年も残り1日

 市場も本日で仕事納めです。今年一年お世話になり誠にありがとうございました。

私個人早く過ぎた一年でした。来年は今年よりも出来る事、任されることを増やせれるような一年にしたいです。


甚平



2022年12月28日水曜日

祝鯛

 今年も残りわずかになってきました。

お正月に鯛の形したお饅頭はいかがですか?


ごごう


2022年12月27日火曜日

お鍋

寒い日はやっぱりお鍋!
おだし、具材はお好みで。
温まりますよ。
ミニョンパン

2022年12月26日月曜日

天然有頭エビ

天然有頭エビ 在庫残りわずかです
お早目にどうぞ
            uk

2022年12月24日土曜日

今日はクリスマス

今日はクリスマスです。   
もうクリスマスケーキは購入されましたか? 
本日紹介するのは、パスコのクリスマスケーキです。  
苺ケーキ!  宇治抹茶ケーキ!ティラミスケーキなど数多く製造してます。  
パスコのケーキ見かけたら是非お買い求めください。 
メタボさんの一言でした。

2022年12月23日金曜日

クリスマス寒波⛄

 

冬至も過ぎ、今年もあとわずかになってきました。

予報では「クリスマス寒波」で今夜から雪が降りそうです。

            12/20の場内      今日12/23

今のところ青空が広がっていますが、
風の冷たさが痛いです。

年末の繁忙期に大雪は心配ですが、
寒さに負けず頑張っていきましょう!

年末だからこそ!の
「おいしいもの」を見つけてくださいね。

☆ぱんだ🐼☆


2022年12月22日木曜日

時化


この時期の最大の敵は「時化」です。
入荷が多いときは荷主さんが忙しそうに荷物を並べていますが
時化になるとこの有様です。
自然が相手とは言え、需要が高くなる年末の時化は最悪です。
明日はもう少し入荷がありそうなので期待したいです。
西風

2022年12月20日火曜日

あとわずか

雪が降りました。今年もあと少しですね。
売り場も年末らしくなってきました。 雪と寒さに負けずあと二週間頑張ります。

2022年12月19日月曜日

来年へジャンプ

 

新しい年も近くなってきました

この一年でいろんな魚介に出会い、

初めて食べる機会にも数多く恵まれ、

市場を出入りされる方からも様々なお話を聞かせてもらいました

ひとつひとつを振り返りつつ、

来年も実り多い良き年となるよう努めたいと思います


さて次の干支はウサギ

海の兎は何かな、と調べると中国ではトビハゼなのだとか

ぴょんぴょんと元気よく未来へジャンプしていきたいものです




くるまゆり


2022年12月17日土曜日

明日は雪ですね

 こんにちは、フラワーです。

いよいよ本格的に寒くなってきました。明日、明後日と

雪予報です。備えだけはしっかりしていきましょう。

家の中の備えの一つ、鍋つゆを食品売り場で買いました。













他にも、みそちゃんこ、モツ鍋もあります。

魚介類に野菜、とうふに肉類、しっかり食べて寒さに

打ち勝ちましょう。














2022年12月16日金曜日

冬のセコカニ!


セリ場を賑わせてくれたセコカニ(ズワイカニの雌)

漁期は 残り半月をきりました 今シーズンも

水揚げ量が少なく 年々高価な食材となっております

数年前までは 3杯 1,000円で並んでいたのに

今では 1杯 1,000は当たり前になりましたね 

荒れ狂った日本海に出漁する漁師の事を考えると

1,000円の価値はあるものだと思いますが…

小さなカニですが、甲羅の中に詰まった内子とミソ 

そして大きくはみ出した外子 細い足は面倒なので 

そのまま豪快にかぶりついてください

やはり セコカニは最高に美味しいですよ

夏のウナギ 冬のセコカニ ですね

どんぐりでした

2022年12月15日木曜日

〆はやっぱり雑炊でしょ!

こんにちは、komedeianです。 ついに雪が降ってきましたね。外での作業は体が芯まで冷え込みます。こんな日はやっぱり鍋ということで、「冷凍ずわいカニ」をおすすめします。5kg・3kg・2kgなど種類も豊富に揃えています。お歳暮・お土産にもおすすめです!

2022年12月13日火曜日

早いもので

こんばんは。 ジョイナーです。 早いもので 今年も残り半月ですね。 みなさん、 今年はどんな年でしたか? 僕は、 オリックスが日本一になって、 サッカー日本代表が ワールドカップで大躍進して、 ホントに充実した1年でした。 で、 市場にもおせち商材入ってきてます。 みなさん、 お正月の準備はお早めに(⁠•⁠‿⁠•⁠)

2022年12月12日月曜日

レンジでチン

    ニッスイのしょうが風味カップおでん


レンジで1分20秒温めるだけで一人前のおでんができます。

カップ入りなので、鍋もいりません、器もいりません、手間もいりません。


今週の天気予報は12月らしく雪マークが出てますので、おでんで暖まってください。

アルペンヘッド


2022年12月10日土曜日

牡蛎

週間天気予報では雪だるまの姿も見えだし、一気に冬らしくなってきました。 寒さも厳しくなり、疲れも貯まってきますね・・・ そんな冷え切った体には「鍋」ですね。 入荷も安定しており、栄養たっぷりの牡蛎をおすすめします。 336

2022年12月9日金曜日

年末になると、お魚屋さんには、必ず並んでいる鰤です。 少し前なら、普通の鰤として売られていましたが、 最近は、ハーブぶり、ミカンブリ、オリーブブリ、 上げていっても、切がないくらいです。 一度、食べ比べしてみてもいいかも知れません。 左京

2022年12月8日木曜日

恋しい季節

 12月に入り寒い日が続くようになり、ここ数日海上では悪天候が続いています。
来週は雪が降るようなことも言っており、ますます寒さが増しそうです。
そんな寒い時にはブリしゃぶなどの鍋ものが恋しいですね。
悪天候でも、養殖ブリは入荷がありますのでお勧めです。

甚平でした。







 

2022年12月6日火曜日

天然スズキ



時期に珍しい天然スズキが但馬沿岸の定置網漁で、数多く獲れてます。当市場でも入荷が多く、セリで賑わってます。是非、足を運んでください。食の用途は、全てにおいて美味しいです。suzuki

2022年12月5日月曜日

鏡餅


 12月に入り今年も残り少なくなってきました。

新年の準備も早めにしていきましょう。


2022年12月3日土曜日

セコガニ

プチプチ食感の外子と旨味のつまった内子、
かにみその濃厚な味わいが魅力ですね。
    ミニョンパン


2022年12月2日金曜日

塩数の子

各サイズ取り揃えております。
注文はお早目に。
            uk

2022年12月1日木曜日

寒い日には!

本日紹介するのは、蓬莱の豚まんです。

寒い日には、温かな豚まんはいかがですか?

電子レンジで簡単!

蓬莱の豚まん、とっても美味しいですよ。

是非一度食してみませんか?

メタボさんの一言でした。