養殖物チャンス

 今年の盆商戦は台風の影響もあり、水揚げ状況が非常に悪く例年以上に魚が少ない状況となりました。

天然魚が少ないと、どうしても「今年は魚がない」という印象になってしまいますが、こんな時こそぜひ味わっていただきたいのが養殖魚です。

当市場ではカンパチ、タイをはじめ、ハマチ・ヒラメ・スズキ・シマアジ等、さまざな養殖魚を取り揃えています。

近年の養殖技術は大きく進歩しており、脂のりや身質も安定し、とても美味しい魚が増えてます。天然魚とはまた違った良さを楽しんでいただけると思います。

お刺身やお寿司など、ご家族が集まるお盆の食卓にもぴったりです。

今年のお盆は、ぜひ美味しい養殖魚にも目を向けていただければと思います。　　　336

お盆の予定は？

 どうもこんにちは、スラッガーです

明日からお盆になりますがいかがお過ごしでしょうか？

私は祖母の家に帰るつもりですが、おそらく日帰りになりそうなので帰ろうか迷っているところです。

それはそうとして今、変則的な台風の動きによって漁に出ないところも多く魚が少ないです。

なので今日はこちらをご紹介します。

「焼きのりふりかけ」です。

焼きのりの栄養素は主にタンパク質、ビタミンB1・B2、食物繊維など、たくさんの栄養素が詰まってます。

ふりかけと書いてありますが、ご飯以外にめん類やおつまみとしてそのまま食べるのもおススメです。

今日の柵越えは5‼

岩カキ

 

夏になると、毎年、一度は、食べたくなるのですが？

毎年、食べ損ねてます。なんせ、1個単価が………。

来年にむけて、お小遣い貯めていこう。　　左京

 

新しい？

 二方さんの新商品かとおもいましたが

以前からあった商品のようです

「岩津ねぎ入にぎりちくわ」

なんとなく夏っぽく感じます

⁂はこふぐ⁂

天然アユ

 天然アユの入荷増えてます。

塩焼きにおすすめです。

甚平

干しはたはた

 真空冷凍した干しはたはたを出しました。お盆前に、兵庫県産のはたはた、干しあげを出します。乞うご期待。旬を食卓へ運びます。suzuki

すずき

スズキなどの白身魚は、夏に脂がのり、旬の魚になります。

さっぱりしていておいしいですよ。

ごごう