甘エビ

 

甘エビがここ数日安定して入荷しています。

刺し身に茹でに唐揚げにとお勧めです。

甚平

赤ばい貝（むき身）

 

香住産、赤ばい貝をむき身にして販売してます。好評で人気商品です。ご賞味ください。旬を食卓へ運びます。suzuki

紅カニ

 気温が下がり、冬に近づいてきました。

セリには、紅カニが並んでいます。

カニ鍋はいかがですか？

ごごう

お鍋

寒くなってきました。
お好みの具材とスープで
お鍋はいかがですか。
ミニョンパン
 

ヨコワ、キハダ

 すっかり秋の気配になりました。

近海ではヨコワにキハダが沢山釣れてきています。

脂のりはないですが漬けにしたり竜田揚げ風に揚げてもよし。

もちろんお刺身でもどうぞ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　335

今日もニギス

 

こんにちわ、曲がらない男です。

9月に底曳き漁が始まり、はや2カ月が経とうとしている今日この頃です。今年の石川は9月前半のニギス漁獲量が多くなく、価格も高騰していたこともあり、9月中旬からの入荷になりました。しかしながら、それ以降は安定して入荷しており私も安堵しています。サイズ感こそ昨年より小ぶりな印象を受けますが、程よい脂乗りで型も良いです。

皆様に石川のニギスを美味しく味わってもらえるよう、これからも集荷がんばります！！

活ヒラメ

島根より活ヒラメの入荷がありました

久しぶりに数量ありました

　　　　　　　　　　　　　uk