おはようございます。
ジョイナーです。
朝晩が涼しくなって、
過ごしやすくなりました。
但馬地域は秋祭りが終わったところが多く、
いよいよカニシーズンが近づいてきました。
これから観光客の方が
たくさん来ていただけると期待しています。
ただ、
今年もカニは高くなりそうで、
なかなか手軽に買えるものではありません。
そこで、
今日はこちらをおススメします。
秋祭りの季節になりました。
太鼓の音や祭りの賑わいを感じると、秋が深まってきたことを実感します。
秋は魚が美味しくなる季節でもあります。地元商材はもちろん、サンマやサバ、秋鮭など売場にも秋の味覚が並びます。
お祭りで地域の賑わいを感じた後は、旬の食材を囲んで秋を味わってみてはいかがでしょうか。
季節の移り変わりを、食卓からも感じていただければ幸いです。 336
どうもこんにちは、スラッガーです
夏が過ぎ始め朝陽が昇るまでひんやりする時間が出てきました。
市場は朝が本番なのでこれからもっと寒くなっていくと考えると、ちょっと憂鬱な気持ちになっていきそうです。
でも、この時期が近づくにつれ「これ」を使ったものが食べたくなってくるのです。
それがコチラ‼
白鶴の酒粕です。
酒粕というと、独特な香りが苦手な方もいるとは思いますが、味含め寒い日にお世話になるものばかりです。
主に酒粕には三つの効能があり血流の上昇による体内温度アップ、抗酸化作用による免疫力の向上、そして腸内環境のサポートがあります
粕汁や甘酒、クリーム系のスープに入れて飲んでみるのもありですよ。
今日の柵越えは3本⁉
なので、今年は、塩サンマを、いただくことにいました。
生サンマの塩焼きに比べ、ちょっと塩が強いように思います。
今年は、生サンマ、あきらめました。
来シーズンまで、お預けです。 左京
よくみかけるこの商品
こんなに沢山の種類があったとは、しりませんでした
「お酢が体にいい」ことは知っていましたが
＊血圧低下＊血糖値の上昇抑制＊疲労回復のサポート等など
しかし、一番そそられるのは「ダイエット」という文言でしょうか
⁂はこふぐ⁂
