干しえてかれい（新物）

 山陰沖、津居山漁港に水揚げされた、えてかれいを干しました。見栄えも良く好評でした。次も、つくりますよ。乞うご期待。旬を食卓へ運びます。suzuki

赤エビ

 9月に底引き漁が始まり、旬の魚がセリ場に並んでいます。

旬を迎えている赤エビはプリプリでおいしいですよ。

ごごう

焼ニギス

お祭りのごちそうに焼ニギスの昆布巻きはいかがですか。
香ばしい旨味がしみ込んだ昆布巻きは
お酒のおつまみにも白ご飯にもよく合います。
ミニョンパン
　
 

活紅カニ

 9月より水揚げが始まり活べにも少し増えてきましたが、まだまだ

水温が高いためあがりも出ます。早く水温下がってくれー！

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今年は少し遅れてやってきました。

底曳き漁が始まり、はや１カ月が経とうとしています。

こんにちは、曲がらない男です。

台風などの影響もあり漁獲量が少なかった為、昨年に比べ石川県産のニギス価格が高騰していましたが、ようやく価格も落ち着いてきた様に思います。

秋口から春先にかけて脂が乗り、一番おいしい時期を迎えます。強い甘みと上品な脂の乗りが特徴である石川　県産のニギスを是非お買い求めください！

 

赤イカ

本日赤イカの入荷がありました

今年も少なそうです

　　　　　　　　　　uk
 

当社のおすすめ！

朝晩が涼しくなってきました。

今日は「中秋の名月」です。

満月の2日前で、まん丸ではありませんが、

月の中でのうさぎの餅つきは見えるかも⁉

今日のおすすめは、

当社が力を入れている塩サバや西京漬けです。

口当たりよい味が好評です。

お問い合わせくださいね！

☆ぱんだ🐼☆