まもなく終了

 松葉カニの漁期は3月20日までとなっており、間もなく終了です。

タイミングよく気温がまた下がってきましたので、今期最後のカニすき等はいかがでしょうか？

お祝いにもピッタリですよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　336

真鯛

春が、だんだんと、近づいてきて、真鯛の水揚げが、多くなってきました。

真鯛は、白身なので、どんな調理の仕方をしても、食べれます。

お好みの調理法で、召し上がってみてはいかがでしょうか。　　左京

３月３日

 桃の節句のひな祭りですが、まだまだ寒く桃の開花もみかけません

お雛さまも、もう何十年と飾っていません

せめて、ひなあられでも。

⁂はこふぐ⁂

ハタハタ

 ハタハタの入荷増えています。

旬の今がお勧めです

甚平

干し山かれい（島根県産）

 島根県産の山かれいを干しました。生鮮の入荷があれば、どんどん干していきます。魚種を問わず干しますよ。次回、乞うご期待。旬を食卓へ運びます。suzuki

2月もおわり

 あっという間に2月が終わろうとしています。

早く暖かくなってほしいものですね。

セリには、かにがまだまだ並んでます。

ごごう

アカモク

今が旬。
ねばねばシャキシャキ食感が特徴でミネラルや食物繊維などが豊富に含まれています。磯臭さが少なくさっぱりとしているのでどんな料理にも合いますよ。

ミニョンパン