定番

先週、近場のキャンプ場で焚火をしてきました。

あまり知られていない場所なので、人も少なく

風がよくとおり涼しかったです。

晩御飯はカレー作って、コレ焼いてました。

外でみんなで食べるとなんでもおいしくなりますね。

くりくりあたま

シャッターチャンス

猛暑続きの８月も終わりを迎えつつあります

９月と聞くとそれだけで初秋の気配を感じますが、

残暑はまだまだ厳しいとのこと

本当に秋の訪れを実感するまでは引き続き無理は禁物、

体調に留意し恙なく過ごしたいものです

暑さで感情すら鈍化していたようなある朝、

意外な光景を目にし思わず笑みがこぼれました

見事なハマり具合に見入ることしばし、

すっかり楽しい気分になれ一日の好スタートを切ることができたのでした

灼熱の日々のなかでも心躍るもの惹かれるものを見つけ、

心身とも健やかでありたいと思った朝でした

　　　　　　　　　　　　　　　くるまゆり

ついに１位

こんにちは、フラワーです。

毎日暑いですが、昨日は豊岡　３８．６度でついに

全国１位となりました。家に帰り、部屋の気温は３７．６度！！

まだまだ暑い日が続きます。体調管理、気をつけましょう。

そんな中、最近よく使うのがこちらです。

塩干売り場で買った　漁師の　海苔めし。

いろんな食材にトッピングできます。

家では、きざみネギとあわせ、冷奴、ソーメンにかけて食べました。

今度は、ざるそばにかけて食べてみます。

しっかり食べて、残暑を乗り切りましょう。

今シーズンはどうでしょうか？

 

　　　場内に赤イカの姿が・・・

 

　　　今シーズンは多いのでは？

 

　やはり期待しますね。

 

　　まだ、試験操業ですが、

 

　　この、赤い大きな魚体を

 

　　　見ると何故か興奮します。

 

　　　　　　　　　　　　　　　昨年は不漁で、8月、9月の

　　　　　　　　　　　　　　　入荷が大変少なく、残念な

　　　　　　　　　　　　　　　結果となりました。

　　　　　　　　　　　　　　　今シーズンはどうでしょうか？
　　　

　　　　　　　　　　　　　　　赤イカは冷凍すると甘みが増します。

　　　　　　　　　　　　　　　長く保存が出来るので重宝します。

　　　　　　　　　　　　　　　刺身にすると、もちもちした食感で、

　　　　　　　　　　　　　　　甘さもあり大変美味しくいただけます。

　　　　　　　　　　　　　　　是非、今シーズンの赤イカの豊漁を

　　　　　　　　　　　　　　　期待してください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんぐりでした

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

本日、最高気温全国5位

 

こんにちは、ｋｏｍｅｄｉａｎです

 

引き続き、塩さんまです

 

50尾サイズ（大きめ）入荷しました！！

 

 

残念ながら新物ではないですが。

 

 

食べ方は、もちろん塩焼きで

 

暑くて食欲がない方

 

サンマを焼いて

 

大根おろしものっけて

 

ご飯と一緒に食べる

 

これ間違いなしです

超高級魚

こんにちは

今日も暑いですね。

でも、本来ならまだ夏休みですもんねぇ。


例年なら、
「24時間テレビ」の時期が来ると、
「あぁ、夏休みももうすぐ終わりだなぁ」と思うのに、
今年は2学期がもう始まっちゃってます。

子どもたち、かわいそうですね。


さて、本来2学期のスタートといえば9月。

9月といえば、
私たち市場の人間とすれば「サンマ」の季節です。

それが今年はちょっと、
いやかなりおかしいんです。

庶民の味方のはずの「サンマ」が、
今年は超高級魚になってしまってます。

初物なんて1尾5,800円ですよ。

ノドグロ買えるわ( ﾟДﾟ)

早く漁が好転して、
大衆魚に戻ってほしいですね。

待てない人は、
昨年物で楽しんでください。

 

 

ジョイナー

国産小麦のどら焼き

毎日、過酷な暑さです。

今朝も暑さで食欲を失い、朝食を抜いてしまいました。

お腹はぐうぐう鳴りますので食品売場で何か無いかと見ていたらお気に入りの商品を見つけました。

パスコの国産小麦のどら焼きです。

パンメーカーのどら焼きなので生地がふっくらしてホットケーキの様です。
餡は少なめですが生地が美味しいのでちょうどいいバランス。
大きいですがあっさりとした甘さなので余裕で2個食べることが出来ます。

パスコは国産小麦　“ゆめちから”　を使用した商品が沢山ラインナップされています。
ゆめちからの美味しさを広げるだけではなく日本の食料自給率の向上を進める為でもあるそうです。

普段何気なく手にしている食品にも選ぶだけで様々な影響が有ります。
買い物をする時に、値段、味、栄養価以外にも考えることが沢山有りますね。

アヤンコビック

本当に、たこいっぱい

 

仕事柄、タコが入っている練製品をいろいろ食べましたが、

 

この 『たこいっぱい』 ほどまじめにタコが入っている

 

練製品はかつてないといっても過言ではありません。

 

紅ショウガも好きな私にとっては久々のヒット商品。

 

ちなみに同じメーカーで 『いかいっぱい』 という商品もあります。

 

店頭で見かけたらぜひ買って食べてみてください。

 

アルペンヘッド

 

 

まもなく解禁！！

まだまだ暑いですが、9月に入ると底曳き漁が解禁されます。

カレイ、ハタハタ、ニギス等、

お馴染みの魚が店頭に並びます。

山陰の味を思い出してくださいね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　336

サンマ

．

北海道の方で、サンマ漁が始まりました。

今は獲れてないようなこと言ってます。

シーズンは、まだまだこれから！

今年も食べれますように。　
　　　　　　　　　　　　　左京　　　　　　　　　　　　
　　　　　

盆あけました

盆あけましたが、これだけの入荷がありました。中には目を

ひく魚（のどぐろ）がめだちました。値段セリも高値で、セリ落とされました。

 

但馬魚市場に足を運んでください。suzuki

お盆休み

但馬魚市場も明日からお盆休みです。

コロナや熱中症などに気を付けて、楽しいお盆をお過ごしください。

また、お盆明け元気にお会いできるのを楽しみにしています。
是非、但馬魚市場に足を運んでくださいね(^_-)-☆


ごごう

酢の物

タコとワカメで酢の物を作りました。
酢を使ったさっぱり料理で
食欲をアップさせましょう。
　　　ミニョンパン

盆用

盆用の活かし込み完了。
注文どうぞよろしくお願い致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　uk

暑い日が続きます！

　　　　　　　　　猛暑が続く豊岡市！　　皆さん熱中症は大丈夫ですか？



　　　　　　　　　本日紹介するのは、株式会社テラモトより絶賛発売中のつぶれ梅だす。


　　　　　　　　　和歌山産の大粒な梅を使用！製造過程で皮が破れたり、つぶれてしまった


　　　　　　　　物ですが味や品質には問題なし。



　　　　　　　　暑い時には、梅干しを食べて熱中症、夏バテを解消しましょう。



　　　　　　　　つぶれ梅には、はちみち入りとしそ味の2種類あります。



　　　　　　　　メタボさんの一言でした。

感染予防をしっかりと！

 

　新型コロナウイルス感染症の勢いがなかなか収まりません。

 

厳しい状況ですが、

 

市塲では感染予防をしっかりしながら

 

業務を行っています。

 



　　　　　

（セリ人はフェイスシールド着用、来場者の皆さんもマスク着用）

 

お盆の帰省客は少なくなりそうですが、

 

家族団らんのごちそうの一品に

 

栄養のあるお魚も仲間にいれてくださいね。

 

 

一日も早く、普通の生活に戻りますように。

 

 

☆ぱんだ☆

 

 

 



特大アジ

　数日前に2尾で2.3ｋｇの特大アジの入荷がありました。
この時期は大アジの入荷が多くなりますが、1ｋｇ以上のアジは
初めて見ました。　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風

猛暑日になりました

豊岡市、気温37度超えました。

もう長時間の屋外の活動は、きけんですね。

熱中症対策は、きちんとしてますか？

屋内外関係なく、しっかり水分補給をしていきましょう。

くりくりあたま

満月

梅雨があけるやいなや連日の猛暑ですが、

鬱々とした灰色の空よりも夏空の方がいっそ清々しく思えます

梅雨明け直前、夏の訪れを告げるかのような虹

(夏山が呼んでいる、、)

さて今日の深夜は満月でした

丸いお菓子を売場で買って頬張りながらお月見

眩いばかりの月の光が束の間不安を忘れさせてくれます

いつ終わるとも知れないこの災禍ですが、

時にはおいしいおつまみでも用意して、

見事な月を見上げて過ごすのはいかがでしょうか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　くるまゆり

夏真っ盛り

こんにちは、フラワーです。

やっと、梅雨が明けました。明けた途端、かなりの暑さです。

今年は、新型コロナウイルスの影響でマスク着用のため

余計に暑く感じます。

感染予防とともに熱中症予防もしていきましょう。

　　　　

魚市場では、角氷　　砕氷　とあります。

用途に応じて、お買い求めください。　

ウイルス、暑さに十分気を付けて、夏を乗り切りましょう！！　

二の丑！！

　　　　　　　　　8月に入り、ようやく長い梅雨が終わりました。

　　　　　　　　　いよいよ但馬にも夏がやってきます。

　　　　　　　　　今年も酷暑になるのでしょうか？

　　　　　　　　　すでに夏バテ気味なのですが、乗り切れるの

　　　　　　　　　か心配です。

　　　　　　　

　　　　　　　　　そこで、夏バテには「うなぎ！」、

　　　　　　　　　疲労回復には「うなぎ！」

　　　　　　　　　今年は何と、8月2日が二の丑なんです。

　　　　　　　　　年に一回だけの「うなぎ」が二回も！

　　　　　　　

　　　　　　　　　悪い事ばかりじゃないですね。

　　　　　　　　　少し贅沢しましょう。

　　　　　　　　　明日は「うなぎ」を食べて

　　　　　　　　　暑い夏を乗り切りましょう。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　どんぐりでした。