水カニ

　　　　　　　　　2月28日で、今シーズンの水カニ漁が終わります。

　　　　　　　　　まだ、食べてない方は、お早めに！！

　　　　　　　　　お鍋、味噌汁、茹カニに、してみてはいかがでしょうか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　左京

天然たい

今日は、しゃぶしゃぶと、霜降りで、お腹を膨らせyoukana////皆さんは、どんな食べ方をするんでしょうか・・・もうすぐすると、桜タイが始まりますよ。わくわくまちどうしいや.

suzuki

鮭

鮭を味噌煮にしました。
ご飯がすすむおかずです。
ささっと簡単にできますよ。
    ミニョンパン

ウニ

本日入荷の板ウニ、盛付が変わってました。

このパターンを見るのは初めてでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　uk

変わらぬ美味しさ！

本日紹介するのは、株式会社飛龍より絶賛発売の生ラーメンです。ロングセラーで販売中です。食感つるつるのストレート麺あっさり醤油味がくせになる。是非一度食してみませんか？メタボさんの一言でした。







ｈ

この冬最後の大雪！？

昨日はまたまた「警報級」の予報通り

大雪になりました。

朝のセリ場は、かなり冷え込みました。

今日は一転晴れ間が広がり、

気温もぐんぐん上昇。

場内の雪も一気に解けました。

土日には20℃くらいにまで上がる予報。

気温差に身体もきついですが、

春を感じる週末になりそうです。

2月18日AM6：50頃の場内

今日のおすすめは「水カニ」でした。

夜はまだ冷え込みます。

お求めやすい「水カニ」と野菜たっぷりのお鍋は

ポカポカ温まる最高のごちそうです。

☆ぱんだ🐼☆

生ワカメ

　「生ワカメ」の入荷が安定してあります。

ワカメは各地で採られていますが、当市場には徳島、大阪産

の入荷が中心です。

価格も落ち着いていますので、お店で見かけたら是非！

西風

明日は雪

暖かい日が続きましたが、 明日からまた寒くなるようです。 寒暖の差が激しいので体調には、 十分気を付けましょう。

地元の山中製麩所の商品で、 煮物、お吸い物、すき焼きに最適。 栄養も豊富ですよ。 くりくりあたま

“ある晴れた日に”

 

想い人が晴れた日に帰還することを夢見て
「蝶々夫人」の主人公は切なくも美しいアリアを歌いますが、
春めいたお天気の昼休みに私が散歩で出くわしたのは、
それはそれは大きなヌートリアでした

(シャイなヌーさんのため撮影ならず)

気持ち良さそうに日向ぼっこしているので慎重に通過
というわけにはいかず起こしてしまいましたが

まだ雪の予報の日もありますが、
足早に遠ざかって行きつつある冬
暖かな春の気配を彼(彼女？)と分かち合ったひとときでした

くるまゆり

まだまだ寒いです

こんにちは、フラワーです。

２月も半ばで暖かい日もぼちぼちと・・。

冬は苦手なのでありがたいですが

来週半ばまた寒くなりそうです。

お鍋でもして風邪ひかぬように。

売場にもいろんな鍋つゆあります。

ぜひ、お試しください。

牡蠣が美味いですよ

　　　　　　

蟹シーズン真っ只中ですが、牡蠣を忘れてはいけません。

市場では、兵庫、広島、岡山産の身抜きの牡蠣ロケット、

円盤、そして殻付きとセリ場に多く並んでいます。

今回は殻付き牡蠣をお薦めいたします。殻を開けて

そのままでも召し上がれますが、牡蠣の苦手な方は、

ひと手間加えて蒸し焼き、網焼きで、まずは牡蠣の

香りを楽しんでください。

次に熱々の身を頬張れば、食わず嫌いだった牡蠣が

不思議と好きになりますよ。

どんぐりでした。

大・中・小あります。

こんにちは、ｋｏｍｅｄｉａｎです。

 

あっという間に2月です。

 

早いですね。

 

来月には雛祭りがやってきます。

 

本日のおすすめ商品は、

 

「焼鯛」です。

 

地元の加工屋さんに焼いて頂いてます。

 

祝い事、祭りなどにどうでしょうか？

もう１年

こんにちは。

節分も終わり、

暦の上では春だというのに、

今日も雪が降り続ける但馬ですಠ︵ಠ。

春はまだまだ先のようですね。

コロナと同じように、

遅れてやってくるのでしょう(・_・;)

早いもので、

コロナウイルス感染が拡大しだしてから

１年になりますね。

コロナが広まる前は

どんな生活してたんだろう？

って思えるくらいに、

マスク姿も当たり前になりました。

もしかして、

このまま終息しなければ、

僕らがおじいちゃんおばあちゃんに

なったときに

「昔はね、

　みんなマスクせずに外出してたんだよ」

なんて孫たちに言う日が来るかもしれないですね。

そんな日が来ないことを願って、

まずは自分の身をしっかり守ることを考えて

行動したいと思います。

さて、

この１年で日々の生活も大きく変わり、

テレビも、以前よりニュースを

しっかり見るようになりました。

その中で

以前はお見かけしなかった方を

毎日のようにお見かけするようになりました

新型コロナウイルス対策の

政府の分科会で会長を務める尾身茂さんです

すいません、

以前は存じ上げませんでした。

ですが、

この１年はほぼ毎日のように

ニュースでお見かけし、そのたびに、

きっと多忙でお疲れなんだろうなぁと

心配してます(-_-;)

尾身さんにも

平穏な日々が一日でも早く

訪れますように。

そういえば、但馬魚市場にも

尾身さんに縁の有りそうな商品入りました。

これです

養殖銀サケの「尾身」

銀サケの切り身を

作ったときにできる端材です。

端材とはいえ、

銀サケには変わりありません

値段はお手ごろ、

でも美味しい優れモノです。

ぜひお買い求めください(＾∇＾)ﾉ

ジョイナー

待ち遠しい

こんにちは。

相変わらずコロナの影響で引きこもり続けています。

きっと皆さんも同じく引きこもっておられることでしょう。

毎日コロナが終息したらなにがしたいかなぁ。。。と妄想三昧。

まず、温泉に行きたいです。

美味しいものも食べに行きたいし、きれいな景色も見たい。

それって全部、この近くで解決しちゃうんですけどね。

ここ但馬は温泉街も美味しい海産物もきれいな景色もそろっています。

お勧めは城崎温泉です。

コロナが収まって気兼ねなくお出かけが出来るようになったら是非但馬にお越しください。

アヤンコビック

佐賀牛が！？

珍しい商品『 佐賀牛入りすき焼き天 』を紹介します。

すき焼きの割り下で味付けした少し甘めの天ぷら。

中にはこぼう、こんにゃく、玉ねぎ、もちろん佐賀牛も入ってます。

地元の佐賀ではお土産として重宝されているようです。

お店で見かけたらぜひご購入を。

アルペンヘッド

2月の投稿

2月に入り、ホタルイカや水カニの投稿を見ると、もうすぐ春が来るんだなーと思います。

少し春を感じるだけでも、どこか明るい気持ちになれます。

今年は今の悪い状況の出口が見えてくる事を信じて、楽しみたいですね。　　　　336

水カニ

　　　　　　2月1日から、解禁にまりました。これから最盛期！！

　　　　　　　　マツバカニに比べて、価格も安いくお得です。

　　まだ寒い日があります、お鍋、味噌汁などに使ってみては、いかがでしょうか。　

　　　　　　　　　　　　　　　　左京

ホタルイカ

生ホタルイカが、セリに出されたのでシャッター押しました。鮮度が良いので、生でも、ボイルでも、美味しくいただけます。変わった食べ方、しゃぶしゃぶは、どうでしょうか?

suzuki

明日は節分

124年ぶりの2月2日は節分になります。

みなさん、節分の準備は、ばっちりですか？

売り場にかわいいかまぼこがありました(^^♪

ごごう