暑いですね！

　　　　　　　　　さすが豊岡！暑さが身にしみます。


　　　　　　　　　こんな暑い日には、トキワのべんりで酢を使って簡単料理はいかがですか？


　　　　　　　　かける・混ぜる・漬ける・煮るなど簡単に酢料理が仕上がります。　　


　　　　　　　　身体が酢を待ってます。



　　　　
　　　　　　　メタボさんの一言でした。

アジ

アジを南蛮漬けにしました

冷蔵庫で一晩寝かせるとまろやかになり

美味しいです

お刺身や塩焼きにもおすすめです

ぜひどうぞ

　　　　　　ミニョンパン

白イカ

　今月の中旬くらいから「白イカ」の入荷が安定しています。

当市場には主に島根県産の白イカが入荷してきますが、島根県産の白イカは

とても品質が良く、買受人さんにも好評です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風

アッと言う間に

売り場に少し早いですが、盆菓子並べましたよ～

 

早いかな思いましたが、ポロポロ売れています。

来週から7月…

本格的に暑くなってきます。

熱中症には気を付けましょう。

くりくりあたま

食べごたえあり！！

 

 

 

 

 

順調な入荷をしています！！

 

 

 

 

 

 

 

「アジ」！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大、中、小

 

サイズがさまざまな

 

アジが安定して

 

入荷してきています！

 

 

 

 

 

 

 

鮮度抜群なので

 

 

 

刺身、焼き物

揚げ物、みそ汁

炊き込みご飯

などに

 

 

 

いかがですか！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうもＨＢでした。

 

 

 

 

 



特大です！

こんにちは、フラワーです。

ワールドカップ、盛り上がっていますね。

日本チーム、おっさんジャパンと言われてましたが

大きな大きな１勝で急に火が付いた感じです。

次も頑張ってほしいですね。


市場の売り場にも大きなものが・・・。

すいません、商品が見えません。

てのひら大の厚揚げです。

担当の人に「どうやって食べるん」と聞くと

「切って食べる」　　　そのままやん。

今日は買い損ねました。

今度焼いて、ねぎ、しょうがと食べてみようと思います。

１つで家族分足りそうです。

順調に入荷してます。

　　　　　　　　　　　　　　本日も島根を初め、各地より白イカが数多く入荷

　　　　　　　　　　　　　　しております。　価格も落ち着き、お求めやすくなっ

　　　　　　　　　　　　　　てきました。是非この機会に今が旬の白イカを召

　　　　　　　　　　　　　　し上がってください。
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　まずは刺し身から。甘くて軟らかくてとても美味し

　　　　　　　　　　　　　　いです。さすがイカの王様ですね。　　　


　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　煮つけも美味しいです。小さいサイズはこれですね。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　焼きいかです。香ばしい香りが堪りません。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　揚げてみました。贅沢ですね。どれも共通して言え

　　　　　　　　　　　　　るのが、甘味と旨味は逃がしませんね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんぐりでした。

本日のおすすめ

こんにちは、komedianです

 

やりましたね～サッカー日本代表

 

追加点が入った瞬間

 

「大迫、半端ないって！！」

 

思わず叫んじゃいました

 

ということで本日入荷しました

 

「しらす」

 

紹介します

 

絶妙な塩加減

 

色目もきれいな白

 

大根おろし・しらす・醤油

 

この組み合わせは間違いないです

 

みなさんも食べた瞬間叫ぶことでしょう

 

「このしらす、半端ないって！！」

 

おすすめです

 

ゲットして

みなさん、こんにちは。

ついにこの日がやってきましたね。

あと4時間後、
いよいよ「日本　対　コロンビア」が始まります。

この4年間で一番大事な試合。

今日勝つか負けるかで、
日本のサッカーが大きく変わります。

そんな大きな試合です。



欲を言えば勝ってほしい。

でもそれが簡単ではないことはわかってます。

だから勝てなくてもいい。

勝てなくても、
がんばって引き分けて、
せめて勝ち点１をゲットしてほしい。

そのために、
力を込めて応援します。

がんばれニッポン。



ということで、
但馬魚市場にも「ゲット」と名の付く商品ありました。

これ

 

正式には「ナゲット」ですが(^^;)。

マグロの肉で作ったナゲットです。

美味しいですよ～。


さて、
日本代表がマグロのような大きな勝ち点をゲットしてくれると信じて、
テレビの前で正座して見ます。

ジョイナー

厚切りベーコン



ハブカさんの厚切りベーコンでカルボナーラを作りました。

好きな大きさに切って使えます。もちろんそのまま焼いてもいいです。

バーベキューにもいいですね。

 

アヤンコビック



 

 

 

売れてます

 

今、おいしいものといえば、

 

二方蒲鉾の　『　とびうお蒲鉾　』　です。

 

旬のとびうおを使用し、丁寧に練り上げて作ってます。

 

夏が過ぎてしばらくすると販売しません。

 

そう、期間限定の蒲鉾です。

 

売れていて店頭にない場合がありますが、

 

店員さんに問い合わせていただけばＯＫです。

 

どこのお店も販売してます、ぜひお買い求めください。

アルペンヘッド

うにごはん



　　昨日売り場に並んでいたので、

　　思わず買ってしまいました。

　　う~ん‥‥何を作ろうかなと考えて考えて

　　うにごはんを作ってみました。



　　

　　                                     
                                             　　調味料を適当に入れて、

　　　　　　　　　　　　　　　　　出しで粒うにを溶かして、

　　　　　　　　　　　　　　　　　お米と一緒に炊飯器に入れて炊くだけ。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても簡単。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　安くて豪華なごはんが出来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　うにの匂いが気になりましたが

　　　　　　　　　　　　　　　　　炊き上がったら、大丈夫でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　三匹のこぶたの今夜のおすすめメニューです。
　　　　　　　　　

　

朝焼き鰻！

今週、北海道を除く日本列島全てが梅雨入りしました。

これからジメジメした日が続きます。

体力も奪われます。

夏バテを回避するためにも、

ウナギを食べましょう！

ウナギには豊富なたんぱく質、カルシウム、ビタミン、鉄分など、

体に必要な栄養素が多く含まれている優秀な食品です。

愛知県一色産を使用した弊社のブランドウナギ「朝焼き鰻」は今年も大好評販売中です！

ｲﾝﾄﾆｵ兄貴



とびうお

いまの季節になると、よく見かけるようになります。

お刺身で、食べることが多いですが

タタキにする事も、あるようです。

今度、一回してみようかな。　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　左京

トビウオ

トビウオのお刺身です。

淡白な味でさっぱりしているので
今の時期おすすめです。

ぜひどうぞ。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちゃむ★

バイ貝

バイ貝を煮付けました。

 

一晩おくと味がしみて美味しいです。

 

さっとできて簡単！ぜひどうぞ。

 

　　　　　ミニョンパン

 

活養スズキ

６月より活養スズキ販売しています。
今年は品薄のようで、夏場に切れるかも。
昨年より少し単価は高めです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　uk

国産小麦で北海道を当てよう

　　　　　　　　本日紹介するのは、パスコ　パンと一緒に味わう北海道のおいしさプレゼント！


　　　　　　　　パスコの対象商品に付いている点数を３点集めてハガキで応募


　　　　　　　　パンにぬっておいしい　ぱんのおともセット
　　　　　　　
　　　　　　　　北海道のジャムなどパンのおとも６点をセットに”250”名様に！


　　　　　　　　パンと食べておいしい　ハム＆チーズセット

　　　　　　　　北海道生まれのハム・チーズをセットに”２５０”名様！


　　　　　　　　さらに抽選で外れた方の中からオリジナルＱＵＯカード５００円分が５００名様に！



　　　　　　　　この機会にぜひ国産小麦使用のパンを食べてみませんか？


　　　　　　　　メタボさんの一言でした。

進物にどうぞ

 

いよいよ梅雨入りしそうな空模様です。

 

季節の変わり目を実感します。

 

こんな時だからこそ、

 

おいしいもの、栄養のあるものを

 

しっかり食べて力を蓄えましょう！！

 

当市場のセリでも、たくさんの買受人さんが

 

食卓に上る魚を吟味して買われています。

 

ぜひ新鮮なお魚をお買い求め下さいね。



 

進物に干し魚はいかがですか？

 

いいあんばいの塩加減でおいしいですよ。

 

これもおすすめです♪

 

 

 

☆ぱんだ☆

 

 

 

天然アユ

　天然アユの入荷が始まっています。

サイズはまだ小さいですが、これからどんどん大きくなってきます。

昨年は入荷がとても少なかったので、今年は多くの入荷を期待したいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風

見た目は…

今日は、朝寒かったです(ー_ー)

 

でも日中は、良い天気(-_-)/~~~

上着を着たり脱いだり忙しいです。

で、売り場には夏に向けて一足先に、スイカ（風まんじゅう）が並んでました。

見た目も涼しい商品です。

くりくりあたま

もう食べましたか？？

 

 

 

 

 

 

昨日で

底引き漁も終わり

 

 

 

入荷する魚種も

変わりつつあります。

 

 

 

 

そんな時に

紹介する魚は

 

 

 

 

「角トビウオ！！」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

暑くなり

 

あっさりした物が

食べたくなる時期になってきました。

 

 

 

 

 

 

そんなときは

トビウオを食べて下さい！

 

 

価格も手ごろで

お買い求めやすいです！

 

 

 

 

夜ごはんにぜひどうですか。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＨＢでした。