恵方巻

2021年の節分は2月2日。
124年ぶりのことだそうです。
「南南東」に向かって願い事を
思い浮かべながら食べましょう。
    ミニョンパン

ハタ（特大）

本日は津居山港よりハタ（特大）の入荷がありました。

市内スパーさんお買い上げでした。

美味しそうでした。　　　　　uk

pasuco 選んで楽しい！春のプレゼント

　　　　　　パスコより春の「プレゼントはじまります。

　　　　　抽選で総計２２０００名様にあたります。

　　　　　キャンペーン期間は、２０２１年１月３０日より４月３０日まで！

　　　　　応募券を希望のコースの点数分集めて応募して下さい。

　　　　　

　　　　　今年の運だめしにどうですか？

　　　　　メタボさんの一言でした。

　　　　　

　　　

うおいち料理塾休止について

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うおいち料理塾を休止してから

　　早一年たちます。

　　　　　　

新型コロナウイルスの収束は

いったいいつになるのでしょうか。

「うおいち料理塾」は

皆さんの笑顔で盛り立てていただいていました。

安全に開催できるようになり次第ご案内いたします。

　　参加者の皆様、どうぞご自愛ください。　　　　　

☆ぱんだ🐼☆

ちゃん付け

　ほぼ毎日入荷のある「キツネタラ」ですが、色々名前のある魚で

標準和名の「タナカゲンゲ」の他に「ババア」とも呼ばれます。

名前の由来は諸説ありのようですが、さすがに乱暴すぎるからなのか

最近は箱に「ババちゃん」と書いてあることもあります。

西風

今年は

今年の節分は2月2日。

南南東をむいてコロナ収束を願いつつ 巻き寿司にかぶりつきましょう くりくりあたま

目下筋肉痛

 

寒い寒いと言っている内に冬が終わってしまいそうなので、
好天に意を決し一路数年振りのゲレンデへ

昔とった杵柄、という言葉が脳裏を過るなか、
リハビリは謙虚に慎重に恐る恐る…
勘を取り戻してからは思う様白銀の世界に遊びました
寒気で凝り固まった心身もすっかりリフレッシュ
まっさらな気持ちでまたお仕事頑張ります

くるまゆり

さっぱりとどうぞ

こんにちは。寒いのが苦手なフラワーです。

今年は特に寒く感じます。気温マイナスの日が度々。

しっかり食べて、元気出していきたいですね。

さて、今日のお勧めは　こちら。

トキワさんの　べんりで酢！

甘めの酢で酢の物ほか調味料としても使えます。

我が家では最近、ゆず大根がよく出ます。

あっさりさっぱりしておいしいです。

美味しいですよ。

                                        この魚はノメ、グべ、ドギ、ゲンゲ、グラ、水魚、

 

　　　　　　　　　　　　　　　などと多くの呼び名があります。

 

　　　　　　　　　　　　　　 （一つくらいは聞いたことありませんか？）

 

　　　　　　　　　　　　　　　地方によって呼び名が違うのは珍しくないですが、

 

　　　　　　　　　　　　　　　山陰地方では、すぐ隣の町と呼び名が違うんです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　珍しいと言うか面白いですね。

 

　　　　　　　　　　　　　　　この魚は深海魚で日本海の底引きカニ漁、カゴ漁

 

　　　　　　　　　　　　　　  に混獲される深海魚です。水魚と言うくらいだ水分

 

　　　　　　　　　　　　　　　が多く、コラーゲンたっぷりの白身の魚です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　お薦めは、お吸い物ですね。コラーゲンたっぷりの

 

　　　　　　　　　　　　　　　身は上品な味わいでぷるぷる食感がたまりません。

 

　　　　　　　　　　　　　　　是非一度、お召し上がりください クセになりますよ。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんぐりでした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　

全集中！

こんにちは、ｋｏｍｅｄｉａｎです。

 

本日、食品売り場でちょっとファンには気になる商品を見つけました。

 

まぁ、中身は梅酒ゼリーと抹茶羊かんなんですけどね。

 

（ヒント：昨年大流行しましたアニメです）

 

メーカーさんはそのつもりで作ったんじゃないとおもいますけど。

 

ちなみに梅酒ゼリーの方はブランデーが入っているので気を付けてください。

 

後、コロナ禍でもありますので容器を口で咥える行為はやめてください。

あれから２６年

 今日は1月17日。

そう阪神大震災があった日です。

今から26年前なので、

僕はまだ高校１年生。

ピチピチでした(^o^)。

ちょうどその日は

当時好きだった「リンドバーグ」のベストアルバムの発売日で、

いつもは自転車通学だったんですが、

その日は親に高校まで送ってもらって、

帰りにCD屋さんに連れてってもらう約束をしてたのが、

地震の影響で親に仕事が入ってしまって急遽キャンセルになり、

泣く泣く自転車で高校まで行って、

帰りに遠く離れたCD屋さんまで行ったのを覚えてます。

みなさんは、

あの日どうお過ごしだったんでしょう？

時間の経過と共に記憶は薄れていきますが、

せめて１年に１回は思い出して、

今生きていられる幸せを、

もう一度感じたいですね。

さて、

今日は震災とは関係ないですけど、

おでんを紹介します。

これ、

実は僕が作ったんです┌(・。・)┘♪。

調理は超簡単。

大根剥いて、切って、下茹でして、

あとは「ヒガシマルのうどんスープ」を溶かした出汁に、

その大根と我社で買った練製品とこんにゃくとゆで卵とソーセージ入れて、

１時間煮込んだら、

おでん屋に負けないおでんの出来上がり(≧▽≦)

ぜひお試しください。

今日は寒くなりそうだし、

これ食べて、

暖まりまーす(＾3＾♪

ジョイナー

むいてないヤツ

こんにちは。

但馬はとっても寒いです。

しかもコロナが広がりつつあるので家にこもって食べるしかない。

今日は我社の売場で天津甘栗を発見しました。

しかも剝いてないヤツ！！

最近は良かれと思って剝いてあるヤツが増えてますよね。

この赤い袋が懐かしいです。

昔は電車の旅のお供にしていたので色んな思い出がいっぱいです。

今日は部屋を暖かくして指先を黒くしながらこの甘栗を食べます♪

アヤンコビック

節分にぜひ

カネテツデリカフーズの蒲鉾『赤おに』です。

よく見てください、金太郎飴みたいに

切っても切っても『赤おに』が出てきます。

これはサンプルなので、実際店頭に並ぶのは２８日ぐらいです。

恵方巻は黙って食べるのが決まりですが、

思わず吹き出してしまいそうです。

今年は緊急事態宣言中に迎える節分となります。

豆まきはおにとコロナは外、福は内で。

アルペンヘッド

寒い日はカキ！！

寒波の影響で鮮魚が少なく、連日淋しい売り場が続いています。

今朝も氷点下で寒さも大変厳しいです・・・

魚は少ないこんな時は、比較的手に入りやすいカキで温まるのはどうですか？

料理方法も多く使いやすいですが、私は結局面倒で鍋に放り込んでしまいます。　　336

タイの切身

ここ最近、かなりの冷え込みになり、お鍋をよくするようになってます。

しかしながら、我が家は、お鍋の具として、一つ覚えのように、いつも鱈が入ります。

たまには、違った具が入ってもいいようなもの。

今度、タイの切身を見つけたら、リクエストしてみようかと思います。

寒い時期は、お鍋が一番。　　　　　　　　　左京

強烈寒波（大雪）

寒波関係なく、セリ場には多くの品数が並びました。買出し人さんが来るまでの下見チェックです。今日も頑張って売りますよ。昼休みに、⛄つくりました。suzuki

七草粥

こんにちは。

寒い日が続きますね。

昨日は1月7日でした。みなさんは七草粥をたべましたか?

胃の負担を軽減する優しい食べ物をいいですよ。

ごごう

カキ

フライやお鍋、ご飯など、

なんでも美味しいです！

栄養満点ぜひどうぞ。
　　ミニョンパン

甘鯛

本日は舞鶴港より甘鯛（良品）の入荷がありました。

相場もまずまず、料亭さんセリ落とし。

食べたいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　uk

今晩は鍋！

　　　　　　明けましておめでとう御座います。

　　　　　新年最初の商品は、籐商店から発売中の鍋つゆです。

　　　　　かき鍋、豆乳キムチ鍋など・・・

　　　　　種類は沢山あります。

　　　　　今回は、牡蠣の味噌鍋つゆです。

　　　　　ストレートタイプなのでそのまま使用できます。

　　　　　寒い夜には、家族揃って鍋はいかがですか？

　　　　　メタボさんの一言でした。